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高 山 菊

 鄧新華館 2014-02-17
高 山 菊

湘南的秋天,枝繁葉茂,萬紫千紅。我應(yīng)朋友之約到距城區(qū)二十多公里的蘇仙區(qū)廖家灣鄉(xiāng)游玩。在海拔800米的高山上,一向嬌慣的我居然來一會就感覺到疲乏,隨著一股淡雅的花香,來到一片山坡上,那滿山遍野盛開的菊花色澤如雪,令人美不勝收。一時間,我感到自己重拾久違的童心,快步走進(jìn)了花海中。

看見有人過來,正在花田中摘花的一位小女孩和她的父母很熱情地和我打著招呼,小女孩大概十二三歲,戴著草帽,斜挎著一只竹籃,笑起來就像一朵正在盛開的菊花,甚是可愛。我看著小女孩麻利地從花枝上將一朵朵菊花連蒂掐下,試探著問她這花名的由來,沒想到聽到一個動人的傳說。從前,這山上的菜嶺村住著一位老婆婆和從小失去父母的孫女菊花。一天,在地里勞作的老婆婆忽然暈倒了,從此什么也看不見,臥床不起。可憐還是小女孩的菊花不僅挑起家里所有家務(wù),還要上山去找草藥給婆婆治病。一天夜里,菊花夢見一位仙女,告訴她在珠江和湘江水的源頭,一座高山上有一種開白色小花的仙草,用它的花熬出來的水可以治老婆婆的病。菊花醒來后,沒等天亮就出發(fā)去找草藥,歷經(jīng)千辛萬苦,終于找到了這種小白花,并用它治好了婆婆的病。為報答仙女的救命之恩,菊花每天都用這種仙草熬水給鄰近的村民喝,治愈了不少病。菊花死后,村民為紀(jì)念她就把這種小花叫作高山菊了。

說話間,小女孩的父親從放在田埂上的水壺中倒了一杯菊花茶給我,那金黃色清香撲鼻的茶水中飄浮的高山菊,朵大、肉厚、色澤淡黃、花形飽滿,小呡一口,頓覺唇齒間清爽無比。山的清秀,水的柔情,花的嫵媚在這茶中展現(xiàn)的淋漓盡致。我很好奇這潔白的小花怎么能沖泡出這么賞心悅目又沁人心脾的花茶來。小女孩的父親看出了我的疑問,告訴我:開得七成的鮮花摘下馬上整理、上籠、蒸制后,金黃色的花粉滲入白色的花瓣中,再經(jīng)干燥就成了淡黃色、香氣清雅的花餅,飲用時取適量沖開水即可,而且高山菊沖出來的茶水比杭白菊沖出來的茶水顏色更好看,香味更濃,口感更好。

沒想到這小小的菊花這么美妙,我隨即問及高山菊的種植和收入,小女孩的父親說高山菊種植成本低,管理粗放,收入高、見效快,從2000年鄉(xiāng)里發(fā)動大家種植高山菊以來,全鄉(xiāng)已成規(guī)模地種植高山菊4000余畝,一畝菊花地可產(chǎn)干花110公斤,每公斤干菊花可賣5元左右,近千戶農(nóng)戶每年年均增收2000多元。而且,他們種的高山菊是無污染、純天然的綠色保健食品,已注冊的“金朵”牌高山菊獲得了湖南省(國際)農(nóng)博會金獎,長沙乃至安徽、浙江許多地方的貿(mào)易公司紛紛來電詢問、訂貨,郴州城區(qū)的茶館和特產(chǎn)店的訂單更是絡(luò)繹不絕。今年廖家灣鄉(xiāng)還將建設(shè)一座年產(chǎn)干菊花50萬公斤的加工廠,實(shí)現(xiàn)高山菊種植面積7000畝,產(chǎn)干菊花44萬公斤,并請專業(yè)技術(shù)人員對他們進(jìn)行培訓(xùn),形成規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化的菊花產(chǎn)業(yè)鏈,帶動了山區(qū)人民脫貧致富。

同行的朋友告訴我,高山菊是當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候條件下生長的高山野菊和國內(nèi)名菊雜交培良出的新品種?;ㄖ泻休^多黃酮甙、腺苷以及豐富的對人體有益的鐵、鋅、鈣等微量元素,具有益肝補(bǔ)陰、清熱解毒、降壓降脂、明目消炎的作用,素有“藥膳佳肴,飲中極品”之美譽(yù),以菊湯沐浴,還可去癢爽身、護(hù)膚美容。從小在城里長大的我,看慣了雍容華貴的牡丹,聞慣了濃香撲鼻的桂花,對這平凡的不能再平凡的小花不由產(chǎn)生了濃厚的興趣。這小小的、不起眼的菊花,細(xì)長的花瓣,頭上略為圓大一些,并且卷上去,一層一層的裹著花蕊,散發(fā)出陣陣藥香。高山菊是能耐時日的花,花層好象總也開不敗,每天看上去都好象是更開了些,而且總也不顯凋像,只要不經(jīng)霜,就不會漚濕、爛掉,縱是干在枝頭,也不會敗落,正如詩中所述:

身寄高山心傲霜,

不與萬紫爭春芳。

粉蝶留連體沾蕊,

兩江菊花分外香。

高山菊,她有著小女孩般的純潔、質(zhì)樸和可愛,一身不起眼的裝扮,從不與群花爭奇斗艷,卻有著群芳沒有的氣質(zhì);身在高山,卻有著讓群芳羞愧的傲氣;生的平凡,卻有著讓群芳羨慕的不平凡的價值。

下山的路上,我不時回望那片菊花地,真心地希望高山菊在山區(qū)人民的精心栽培下越開越美,花香越飄越遠(yuǎn),山區(qū)人民的生活也在高山菊的襯托下,過得越來越好。

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