營養(yǎng)特點:
香蔥花卷的做法如下:
功效:補鈣鐵鋅硒
原料:面粉300克;
調(diào)料:熟豬油;酵母;蔥油;蔥花;椒鹽;
步驟與做法: 1、1,酵母溶于溫水,面和成團加豬油,揉成光滑比較軟的面團。 2,蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵2倍大。 3,排氣搟成長方片,抹上蔥油,椒鹽,撒蔥花。 4,對折后,用刮板切成一刀不斷一刀斷的長條狀。
2、5,取一份抻長扭個結(jié),擺到加水的蒸鍋里,二發(fā)15分鐘。 6,大火水開后轉(zhuǎn)小火,蒸15分鐘左右。關(guān)火,3分鐘后開蓋。
3、香噴噴的蔥花火腿卷就出來了。
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