新郞官迎娶新娘的路上。。。
結(jié)婚是大事誰誰干什么活,一個人或幾個人是做不來的,這便要求鄰居背家的都要忙活起來,一是人多力量大,二是圖個喜慶,人多了熱鬧,本來結(jié)婚就是熱鬧事,這個時候多幾個人幫著忙活主家是高興的,哈哈,人多了人緣好嗎!這拉菜單子寫的主要內(nèi)容有兩項,一就是準備菜,什么煙酒糖茶了,什么柴米油鹽醬油醋了,什么鍋碗勺盆桌椅碟盤筷子了,什么花椒大料茴香籽蔥姜大蒜香油味精了,什么雞魚丸肘各種菜蔬了,等等,樣樣都要準備齊整,到過事時一應要交到紅白理事會的手里,準備不齊到時抓瞎的人家應該歸于沒有頭腦的了,鄉(xiāng)親們會給一個人家不行的評價!象這樣的事一戶一家一個人一生一世又能碰到多少次呢,所以都是盡心盡力的去準備,但必定是雞毛蒜皮的事太多了,難免會出些紕漏,這小小的紕漏就不算什么大事了,事完俱備人無完人嗎,將就著過的去就行;二是準備人,人員的準備是要看女方家里來多少人的,但具體的分工是一樣的,而且人員也是比較固定的,什么總理、總管啊,男女接新、男女安客、男人陪客啊,賬房先生、條盤手啊,菜房、廚房、茶房啊,打雜的、劈柴的、擔水的、送水的、放炮的、摩托車開道的等等一應俱全,少了哪一項都玩不轉(zhuǎn),事情也不會辦的井然有序! 婚宴主題的吃各家都是一樣,只不過十里不同鄉(xiāng)唯菜的樣數(shù)不同吧了,至于席面上的各種菜肴實際上都是一個味道,這里我不說大家也都知道了。單說這忙活人在結(jié)婚前一天傍黑吃的大鍋菜才是最有特色最有風味吃起來也是最有味道的,一杯酒一碗菜一個饅頭的有之,二杯酒二碗菜二個饅頭的有之,三杯酒三碗菜三個饅頭的有之,一碗酒四碗菜四個饅頭的亦有之,哈哈。。。 |
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