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芝麻醬或花生醬選一+紅油辣醬+生抽王+糖+醋+味精+蔥姜末+麻油。
耗油+蒜泥+料酒+糖+味精+胡椒粉。
紅油辣醬+蒜泥+生抽王+糖+味精+醋。
腐乳+糖+味精+白酒+鹽。
香菜+花生醬+鹽+生抽王+胡椒粉+味精+麻油。
姜末+醋+白糖+生抽王+味精。
醋。
醬什么的完全不在乎隨便弄點(diǎn)什么搞成一碗。
腐乳+松花蛋+花生醬+醋+白糖+耗油+紅椒粉，攪拌調(diào)成便便狀。
吃火鍋必備：自助調(diào)料配料技巧 你中意哪一款？-吃喝
來自： 精秒絕倫967 > 《自制調(diào)料》
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火鍋?zhàn)灾{(diào)料配料技巧
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大學(xué)生DIY【你真的知道火鍋?zhàn)灾{(diào)料配料的技巧嗎？】
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家常菜366道,天天新鮮（二）
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吃什么蘸什么料，別在火鍋店調(diào)料自助臺(tái)前蒼茫了。調(diào)料自助臺(tái)上擺滿了玲瑯滿目的調(diào)料，許多人并不知道該怎樣去配蘸料，僅僅憑著自己的感...
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2. 蔥、姜分別洗凈，蔥切蔥花，姜切成末；主料：豆腐(南)200克 木耳(水發(fā)) 20克 冬筍20克 豬肉(肥瘦)35克 青蒜20克 配料： 調(diào)料：植物油75克 豆豉15克 豆瓣20克 醬油12克 料酒6克 辣椒粉10克 花椒粉1克...
火鍋調(diào)料的配制
火鍋調(diào)料的配制火鍋調(diào)料的配制來源:網(wǎng)絡(luò) 作者:迭名 加入時(shí)間:2007-11-1 22:42:56 點(diǎn)擊:221 次。（一）棒棒料：芝麻醬（或花生醬）先用冷開水調(diào)成稠糊狀，再加入炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味...
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