據(jù)中國政府網(wǎng)消息，8日下午，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品(行情 股吧 買賣點(diǎn))質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國接受專訪，就“如何加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作”與網(wǎng)民在線交流。

　　[主持人]說到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，公眾最關(guān)心的還是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況到底如何？大家能不能放心消費(fèi)？請馬局長給介紹一下。

　　[馬愛國]我剛剛提到過，總體上看，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐年提高，不斷向好，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，消費(fèi)安全有保障。

　　評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，主要看三條：一是看符不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。這是最基本、最核心的，也是各國通行的做法。目前我們已經(jīng)建立起了一套與國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，不少限量標(biāo)準(zhǔn)比發(fā)達(dá)國家和國際組織還要嚴(yán)格。

　　二是看發(fā)展趨勢。是越來越好，還是越來越差。經(jīng)過努力，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐年提升，近3年全國蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率都保持在96%以上。與本世紀(jì)初相比，上升了30多個(gè)百分點(diǎn)，因食用農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生的急性中毒事件越來越少。

　　三是看能不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、查處問題。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是世界性難題，即使發(fā)達(dá)國家也存在，關(guān)鍵是不能發(fā)生系統(tǒng)性問題。近年來我們已建立了覆蓋全國主要城市、主要產(chǎn)區(qū)、主要農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，并堅(jiān)持開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，始終對違法違規(guī)行為保持高壓態(tài)勢，最大程度地降低風(fēng)險(xiǎn)。僅2013年，全國出動(dòng)執(zhí)法人員310萬余人次，檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位274萬家，查處問題5.1萬起，成效顯著。所以說，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體上是安全的，是有保障的，大家可以放心消費(fèi)。

　　當(dāng)然我們也看到，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患仍然存在，非法添加、濫用藥物、殘留超標(biāo)等問題在一些地區(qū)、一些時(shí)段、一些品種上還比較突出，個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件還時(shí)有發(fā)生。這里面既有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營方式落后的原因，也有違法成本低、處罰不到位的問題。確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是一個(gè)長期的、艱巨的任務(wù)，必須下更大決心、花更大力氣加以解決。

　　下一步哪怕只有1%的不合格，我們也要100%去努力。重點(diǎn)做好三個(gè)方面工作：第一，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，整治突出問題，及時(shí)消除各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。第二，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，強(qiáng)化生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。第三，狠抓基層監(jiān)管體系和檢測體系建設(shè)，打牢工作基礎(chǔ)，提高監(jiān)管能力。