長壽，自從秦始皇開始，一直以來都是人類共同的追求和夢想，尤其是老年人。如今，正值金秋十月，此時也是養(yǎng)生的大好時節(jié)，因此，大多數(shù)老年人都開始養(yǎng)生保健的工作，比如說從飲食方面開始。老人想延長壽命該如何飲食呢?

　　有人生動地用數(shù)字比喻健康與生命各項要素的關(guān)系，健康是1，事業(yè)、財富、婚姻、名利等都是后面的0，擁有健康就有希望，就擁有未來;反之，失去健康，就失去了一切。在健康方面，如果能落實“十大黃金法則”，你的壽命有可能增加10年。

　　1.食物多樣，谷類為主，粗細搭配。不要吃的單一，多吃稻米、小麥、玉米、高粱、粟、大麥、燕麥、蕎麥等谷類，粗糧與細糧搭配著吃。

　　2.一日三餐分配要合理，零食要適當。一天中能量攝取、能量分配在三餐中的比重是早餐占30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右。

　　3.每天足量飲水，合理選擇飲料。輕體力勞動者每天最好保證2000毫升，相當於3瓶半550毫升的礦泉水。特殊作業(yè)條件下和高強度行業(yè)的工作者，要注意額外補充水。

　　4.每天飲酒應限量。若飲酒盡可能飲用低度酒，并控制在適當?shù)南蘖恳韵?，建議成年男性一天攝入的酒精量不超過25克，成年女性一天攝入的酒精量不超過15克。孕婦和兒童青少年應忌酒。

　　5.每天吃新鮮衛(wèi)生的食物。魚、禽、肉、蛋、乳等動物性食物含有豐富的蛋白質(zhì)，容易滋生細菌而發(fā)生腐敗，因此大部分食物中毒是由動物來源的食品引起的。采購食物時應特別注意鑒別這類食物是否新鮮。病死的牲畜本身已經(jīng)被病菌污染了，應堅決丟棄。

　　6.多吃蔬菜水果和薯類。這三樣東西富含人體所需的營養(yǎng)素，主要是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學物質(zhì)。它們水分多、能量低、纖維含量高，所以能很好地控制體重、水潤皮膚。

　　7.每天吃奶類、大豆或其制品。奶類補充鈣質(zhì)效果突出，其他礦物質(zhì)和維生素A含量也很豐富;豆類蛋白質(zhì)消化吸收率高、不含膽固醇。

　　8.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。適當多吃魚、禽肉，減少豬肉攝入量。豬肉含脂肪過高，常吃會增加肥胖和慢性病危險。

　　9.減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食。烹調(diào)油的推薦攝入量成人每天25克—30克。食鹽的推薦攝入量：成人每天6克(包括醬菜、醬油、醬里的食鹽量)。

　　10.食不過量，天天運動，保持健康體重。每天6000步是一個推薦量的起點。這個6000步不光是走，其他運動也可以轉(zhuǎn)化成“步”來計算，騎車、跑步、游泳等活動可以轉(zhuǎn)化成1000步的活動量。自行車7分鐘=1000步、拖地8分鐘=1000步、太極拳8分鐘=1000步。

　　以上就是有關(guān)老年人堅持10大飲食原則壽命可延長10年的詳細介紹，希望對你進一步了解老人養(yǎng)生有一定的幫助。因此，在日常生活中，廣大老年朋友們一定要時刻關(guān)愛和呵護自己，積極做好養(yǎng)生保健的工作，這樣才能延年益壽，安享晚年。