【胃痛】

第一方

花生燉排骨

〔用料〕木瓜1個,赤皮花生仁10克,肉排骨20克,鹽、大料、醬油、料酒各適量。

〔做法〕

揀成熟木瓜,去皮洗凈,切粗塊。赤皮花生仁洗凈。肉排骨洗凈斬塊,用鹽稍搓一遍。以上各料共置瓦煲,水6碗,用大火燒沸后,改小火煲至花生仁熟透時即可。

〔用法〕食肉飲湯,每日服用1次,適合長期服用。

〔最適合的疾病〕適用于脾胃虛弱、消化不良引起的胃痛。

〔大夫叮囑〕

木瓜汁有促進消化及強心的作用。

第二方

花生牛奶湯

〔用料〕花生仁50克,鮮牛奶200毫升,蜂蜜適量。

〔做法〕

將花生仁浸在水中,半小時后取出搗爛,將200毫升鮮牛奶放入鍋中,用大火煮開,加入搗爛的花生仁,再煮開,取出待涼,加入蜂蜜攪勻即可。

〔用法〕每晚睡前服用。

〔最適合的疾病〕

適用于胃及十二指腸潰瘍引起的疼痛。

〔大夫叮囑〕

花生仁有開胃消食的作用。

第三方

紅糖花生湯

〔用料〕去殼花生80克,紅糖15克。

〔做法〕

去殼花生,用清水泡3小時后去皮,搗成黃豆大小的顆粒狀放入鍋中,加適量水用小火燉2小時后,趁熱加入紅糖即可。

〔用法〕每日1次,每次300～400毫升。連服1周。

〔最適合的疾病〕

適用于慢性胃炎、消化性潰瘍、十二指腸炎等。

〔大夫叮囑〕

花生有開胃醒脾的作用,加紅糖能緩急止痛。

【胃酸】

處方

花生粒

〔用料〕生花生仁7粒。

〔做法〕將花生仁放入口中,慢慢嚼碎。

〔用法〕胃酸時口服。

〔最適合的疾病〕專治胃酸,立時見效。

〔大夫叮囑〕

常食花生仁具有助消化、健脾胃、強身健體的功能。

【失眠】

處方

花生葉茶

〔用料〕鮮花生葉150克或干花生葉適量。

〔做法〕將鮮花生葉洗凈放入鍋中,加適量的水用大火燒沸后,改小火煎約20分鐘或將干花生葉曬干研末備用。

〔用法〕代茶飲或每次5克沖服,每日2～3次。

〔最適合的疾病〕適用于失眠的治療及輔助治療。

〔大夫叮囑〕

花生葉有治療神經衰弱,改善睡眠的功效。

【老年性癡呆】

處方

山楂花生茶

〔用料〕花生仁50克,山楂10克。

〔做法〕

將花生仁、山楂洗凈放入鍋中,加水適量用大火燒沸后,改小火煎約30分鐘即可。

〔用法〕飲湯吃花生仁,分2次服用。

〔最適合的疾病〕

適用于老年性癡呆的預防及輔助治療。

〔大夫叮囑〕

花生仁有明顯的抗衰老作用,多食可延緩腦功能衰退,山楂有活血的作用。

【音啞】

處方

花生蜂蜜水

〔用料〕去皮花生仁、蜂蜜各30克。

〔做法〕將去皮花生仁洗凈放入鍋中,加適量水用大火燒沸后,改小火煮約15分鐘后調入蜂蜜即可。

〔用法〕飲湯吃花生仁,每日2次。

〔最適合的疾病〕適用于聲啞失音。

〔大夫叮囑〕

兩者合用能開音利嗓。

素材：網絡  編輯制作：楊鳳弟老師