服用冬瓜子，還具有瘦身的功效，傳說美女趙飛燕曾長期將冬瓜仁磨成粉服用，所以她體態(tài)婀娜，身輕如燕。若選用冬瓜子瘦身，可取3克左右的冬瓜仁粉放入杯中，邊攪動邊加入適量的開水泡，蓋上蓋子，3分鐘后即可飲用，即可達到瘦身的功效。

當(dāng)然，冬瓜不但可以用于減肥、美容，而且可以治療多種疾病。如冬瓜肉及瓤，有利尿、清熱、化痰、解渴等療效，能治水腫、脹滿、痰喘、暑熱、消渴、癰疽、痔瘡等。因冬瓜性寒涼，《食療本草》指出“熱者食之佳”。冬瓜的解熱利尿作用比較理想，煮湯服最好。如要達到清熱解暑、消腫利尿的作用，可以連皮煮湯服。糕點店賣的冬瓜糖，老年人每逢咳嗽，喜歡吃一點，可以止咳潤喉。兒童出麻疹，中醫(yī)也常讓吃點冬瓜糖，認為有清熱解毒、潤喉生津的功效。痔瘡發(fā)作時，用冬瓜煎湯熏洗患處，有消炎止痛效果。

冬瓜皮，是中醫(yī)常用的利水劑，消水腫、利小便的效果較好，并治久病津液缺少、口干舌燥等癥。據(jù)現(xiàn)代藥理實驗，冬瓜皮有明顯的利尿作用，可治心、腎病水腫。廣東《中醫(yī)新編》介紹用冬瓜皮煎湯外洗，可治療過敏性皮膚疾患，如瘙癢癥、蕁麻疹。江西一些地方治療蕁麻疹是將冬瓜皮煎湯頻服。這說明冬瓜皮具有一定療效，不然不會流傳。

見識了冬瓜的本領(lǐng)，這里也不能忘了給大家提個醒。在炒冬瓜，最好不要加醬油，因為醬油可使冬瓜口味變酸，影響了菜肴的味感，降低了人們的食欲。另外由于冬瓜性微寒，吃多了會傷脾胃，因此脾胃虛弱、腎臟虛寒的人不要吃冬瓜，即便是普通人，食用量也不宜過大，每周以2～3次為好。

冬瓜食療方選粹

(1)糖尿?。孩俣舷髌ぁ⑷プ?，切塊、條，加蝦皮適量清燉食用。也可加豆腐或鮮番薯適量清燉食用。②冬瓜1000克，煮熟絞汁，一日2次，每次200～300毫升，連續(xù)服用。重癥配合藥物治療。③冬瓜500克，去皮切塊，鮮地瓜葉100克，共煮熟，當(dāng)菜常食。④冬瓜200克，去皮切塊，鮮番茄汁50克，共清燉食用。

(2)慢性胃炎：冬瓜子25～50克，水煎服。每日2～3次。

(3)慢性腎炎、妊娠浮腫：①冬瓜500克，去皮煮湯喝，每早晚各1次。②冬瓜清燉鯉魚食用。