[導(dǎo)讀]近年來,市面上的牛奶品牌越來越多,很多媽咪都在為如何給寶寶選擇健康有益的牛奶而發(fā)愁。 對(duì)于寶寶來說,純牛奶是一種非常健康的飲品,純牛奶本身含有豐富的蛋白質(zhì)和寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以純牛奶對(duì)于寶寶來說是非常有益的。那么,媽咪在幫寶寶選擇牛奶的時(shí)候,該怎樣才可以買到安全放心的優(yōu)質(zhì)牛奶呢?其實(shí),媽咪在為寶寶選擇牛奶的時(shí)候,只要遵循八個(gè)要點(diǎn),就可以幫寶寶選擇到營(yíng)養(yǎng)又健康的牛奶。 為寶寶選擇牛奶要點(diǎn)一——選擇低溫冷藏的 低溫冷藏的純牛奶殺菌溫度低,常溫下的高溫純牛奶殺菌溫度高,所以低溫冷藏的牛奶原有的營(yíng)養(yǎng)成分比較不容易被破壞。為寶寶選擇牛奶一定要注意看保質(zhì)期,超高溫奶常表現(xiàn)為保質(zhì)期超過六個(gè)月,雖然也是放在冷柜中冷藏進(jìn)行高價(jià)銷售,但是卻不是低溫巴士純牛奶。判斷是否是低溫冷藏的純牛奶用保質(zhì)期來看是非常容易判斷的。 為寶寶選擇牛奶要點(diǎn)二——選生牛乳配料的 為寶寶選擇牛奶的時(shí)候一定要注意看原料是生牛乳還是奶粉,如果原料是生牛乳的話,那么這樣的牛奶才是純牛奶,如果原料是奶粉的話,這樣的牛奶是還原奶,對(duì)于寶寶來說,純牛奶才是牛奶中最好的飲品。判斷是純牛奶還是還原奶可以從包裝上判斷,還原奶都會(huì)顯著的表明在包裝上,而且保質(zhì)期也是比較長(zhǎng)的,還原奶所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比生牛乳生產(chǎn)的要差,所以媽媽在為寶寶選擇牛奶的時(shí)候最好選擇生牛乳生產(chǎn)的牛奶。 只要原料不一樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不一樣,但是不能說還原奶是完全沒有營(yíng)養(yǎng)的,如果寶寶本身排斥喝純牛奶,那么就需要提供還原奶來給寶寶的飲食加一道營(yíng)養(yǎng)了。 為寶寶選擇牛奶要點(diǎn)三——優(yōu)先選擇全脂奶 脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)是牛奶的主要營(yíng)養(yǎng),如果是脫去脂肪的純牛奶營(yíng)養(yǎng)就大打折扣了,因?yàn)槠渲袥]有脂溶性維生素和有益脂肪酸。為寶寶選擇牛奶的時(shí)候,萬(wàn)不可放棄全脂奶來控制脂肪攝入。牛奶蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),原料乳的質(zhì)量高體現(xiàn)在牛奶的蛋白質(zhì)含量高。 為寶寶選擇牛奶要點(diǎn)四——選本地奶源的牛奶 純牛奶的運(yùn)輸過程中運(yùn)輸難度較大,如果選擇的牛奶不是本地的奶源,冷鏈比較沒有保證,從而會(huì)影響牛奶的質(zhì)量。選擇本地奶源的牛奶可以更好的保證牛奶的質(zhì)量。很多媽咪為寶寶選擇牛奶都喜歡選擇進(jìn)口的純牛奶,其實(shí)進(jìn)口的純牛奶都是超高溫純牛奶,營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)并沒有巴士純牛奶高,而且價(jià)格更貴,性價(jià)比就顯而易見了。 為寶寶選擇牛奶要點(diǎn)五——可以選擇配置強(qiáng)化乳 有些牛奶會(huì)顯著標(biāo)志調(diào)制乳在外包裝上,如高鈣奶和AD鈣奶,雖這樣的牛奶不是純牛奶卻含有高達(dá)80%的生牛乳,而且選擇性的強(qiáng)化了一些重要營(yíng)養(yǎng)素。這里要特別注意的是,高鈣奶中大量添加了碳酸鈣或者天然乳鈣,而對(duì)于需要補(bǔ)鈣的寶寶來說,天然乳鈣是能夠很好吸收的飲品。 為寶寶選擇牛奶要點(diǎn)六——選擇香味清淡且掛壁均勻的 很多媽咪為寶寶選擇牛奶的時(shí)候,存在一個(gè)誤區(qū),覺得香濃的牛奶就是適合寶寶的健康牛奶,其實(shí)真正的好奶是經(jīng)過均值加工過的純牛奶,表現(xiàn)為乳香清淡口感輕薄,而且可以均勻掛壁在玻璃杯上,媽咪要警惕口感濃香的純牛奶。 為寶寶選擇牛奶要點(diǎn)七——不在意牛奶顏色深淺 不管是全脂純牛奶還是脫脂純牛奶,自然色一般呈現(xiàn)乳白色,但是如果脫脂純牛奶呈現(xiàn)微微淡黃色是由于含天然胡蘿卜素,而脫脂純牛奶呈現(xiàn)微微淡黃綠色是由于含天然Vb。導(dǎo)致奶顏色存在差異性的主要原因有季節(jié)、脂肪含量和飼料,所以選擇牛奶的時(shí)候,不要去在意牛奶顏色深淺。 為寶寶選擇牛奶要點(diǎn)八——乳糖不耐受需注意 如果寶寶是乳糖不耐受者就要選擇低乳糖的牛奶,因?yàn)榧兣D淌呛休^多的乳糖的,防止寶寶出現(xiàn)乳糖引起的腹瀉。特別需要注意的是,血糖高的寶寶不適合低乳糖中奶中的乳糖變成的葡萄糖和半乳糖。 市面上的牛奶產(chǎn)品琳瑯滿目,雖然牛奶中含有寶寶生長(zhǎng)發(fā)育過程中所需的大量蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)素,但是媽咪為寶寶選擇牛奶一定要注意,不是所有牛奶都適合寶寶飲用,媽咪只要注意從這八大要點(diǎn)來選擇,就可以為寶寶選擇安全放心的健康好牛奶。 |
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