1、糖尿病患者不能喝蜂蜜

什么人不能喝蜂蜜？專家指出，糖尿病患者不能喝蜂蜜。

蜂蜜的含糖量很高，一般每一百克蜂蜜碳水化合物中含葡萄糖約35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。

葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。所以，糖尿病人不能喝蜂蜜。

2、肝硬化患者不能喝蜂蜜

什么人不能喝蜂蜜？專家指出，肝硬化患者不能喝蜂蜜。

肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)楹确涿蹠?huì)加重肝臟的纖維化。但是乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)。

3、未滿一歲的嬰兒不能喝蜂蜜

什么人不能喝蜂蜜？專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

專家表示：蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，在100℃的高溫下仍然可以存活。

嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個(gè)月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。

嬰兒中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀一般表現(xiàn)為便秘、疲倦、食欲減退。

專家建議：孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量不宜過(guò)多。

什么人不能喝蜂蜜？冬季風(fēng)干氣躁，容易上火，喝蜂蜜能夠降火，但是一定要弄清楚自己是否適合喝蜂蜜。