蘇教版小學語文六（上）習作3教學設計

----美 味 大 比 拼

[教材解讀]

一、教材簡析

這次習作是夸夸自己愛吃的美食，是以“物”煽情的文章，而且是包括聽、說、寫等練習在內(nèi)的一次綜合性訓練。在教學時，教師努力為學生創(chuàng)設情景，調(diào)動起他們的學習興趣，回顧生活，表達生活中的所見、所聞、所品、所感。讓學生自己發(fā)現(xiàn)介紹美味的方法，鼓勵自由表達和有創(chuàng)意的表達，逐步鍛煉學生的表達能力、寫作能力。在介紹家鄉(xiāng)特色食品的同時，激發(fā)學生熱愛生活，熱愛家鄉(xiāng)的情感。

二、教學目標

1、介紹自己喜歡的一種美味，能交待清楚自己喜歡這一美味的原因，融進自己的心理體驗，表達自己的真實情感。聽完別人的介紹，并能進行簡單的評價，從而培養(yǎng)小組合作意識和創(chuàng)新意識。

2、寫作時能從色、香、味、形幾方面有重點的介紹美味，突出其特色。

3、，通過多種方式、渠道了解愛吃的美味，使學生養(yǎng)成善于“觀察生活，留心周圍事物”的習慣，激發(fā)愛美食、愛生活的熱情。

4、在品嘗、觀察美食的過程中培養(yǎng)學生感受生活，體驗生活的能力，激發(fā)學生熱愛生活的情感。

三、教學重、難點

教學重點：寫作時能從色、香、味、形幾方面有重點的介紹美味，突出其特色。

教學難點：能交待清楚自己喜歡這一美味的原因，融進自己的心理體驗，表達自己的真實情感。

【教學準備】

1、挑選自己喜歡的一種美味，了解做法，品嘗滋味，并搜集與其相關的故事、傳說和趣聞，有條件的也可以把這種美食帶到學校供大家品嘗。

2、搜集喜歡的美味的文字或圖片資料，也可用相機或DV拍攝記錄制作美味的過程。

[教學過程]

流程一：作前指導

一、創(chuàng)設情境，激起寫作欲望

大家都知道，我們美麗的滕州被譽為墨子故里、江北水鄉(xiāng)，紅荷節(jié)的舉辦、馬鈴薯節(jié)的召開，十一屆全運會跆拳道和女子足球項目在滕州的舉行，更加提高了我們滕州的知名度，隨之，來自全國各地觀光、旅游的人越來越多，熱情好客的滕州人民想選用各種各樣的美味招待客人，今天，咱們先在班級中舉行“班級美味大比拼”推選出自己最喜歡的特色美味，然后再參加滕州的比賽，供美食專家們選用。

（設計簡析：作文要創(chuàng)設情境，通過情境的創(chuàng)設，喚起學生對生活的回憶，能有效拓寬學生的思路，激發(fā)寫作的欲望，還能培養(yǎng)學生熱愛生活、關注生活、有意識地積累素材的習慣，解決了學生無話可說、無內(nèi)容可寫的難題。）

二、交流各自收集的資料

讓學生出示搜集的材料，交流：

你想為大家推薦什么美味？你可以借助準備的圖片或文字資料，（帶來實物的，也可以請大家嘗一嘗）給大家介紹它的特點，并簡單說一說喜歡這種美味的原因。

（設計簡析：本環(huán)節(jié)是讓學生借助已準備的資料，通過看一看、說一說、品一品，營造一個審美情境，讓學生有身臨其境之感，能大大刺激感官，喚醒學生的生活經(jīng)驗，當不吐不快的感覺涌上心頭時，就會激活寫作動機。）

聽了大家的介紹，感覺你對這種美食的喜歡還沒完全表達出來，怎么辦呢？下面，我們先來看看徐州的一位小朋友是怎么給大家介紹家鄉(xiāng)的美食的，相信你讀了之后，不僅會愛上這種美食，而且更重要的是對你介紹自己喜歡的美味會有很大的幫助。

三、例文引路，學寫方法

1、出示例文《鴨血粉絲湯》（看課本也可）。

這位同學為大家推薦了一種美味“鴨血粉絲湯”，我們一起讀一讀，看看他是從哪些方面介紹鴨血粉絲湯的？

2、學生自讀習作，思考：作者是從哪些方面寫鴨血粉絲湯的？

3、指名回答：（發(fā)揮想象寫色、香、味、形，抓住一連串動作寫美味的做法及獨特的吃法）

4、明確本次習作要求。

    出示習作要求，先自讀自悟，再相互交流：本次習作寫什么？從哪些方面寫？怎樣寫才能更吸引人，讓人們都喜歡你推薦的美味呢？

教師根據(jù)學生回答歸納：

（1）、要以一種美味當習作內(nèi)容，寫出美味的色、香、味、形的特點；

（2）、習作過程中，一定要細膩地回味自己的感受，把嘗美味的感受告訴大家。

（3）、除了寫出色、香、味、形，要想表達出真情實感，還可以寫一寫有關這種美味的傳說、趣聞、故事。

（設計簡析：此環(huán)節(jié)是讓學生既學到例文的寫法，又進行巧妙導學，讓學生互相出主意，支高招，自己教會自己寫作文。）

四、說美食，談美味。

1、閉上眼睛，再靜靜地回味美食誘人的色彩，特別的口感……

2、模擬情景，介紹美食。

之所以稱為美食，那么它一定是色、香、味俱全，有它特別的誘人之處，現(xiàn)在，咱們先談一談你最喜歡的美食，希望你把自己喜愛的美食隆重推薦給大家，在座的每位同學都是評委，看誰的美食能得到大家的一致喜愛。（師生適時點評）

3、你還有什么更好的辦法能將你的美味介紹得更形象生動，讓聽者垂涎欲滴嗎？

（學生會想出為美味編首詩、寫廣告語、猜謎等方法，來吸引聽眾。）

（設計簡析：此環(huán)節(jié)是引導學生交流素材，自主表達，不作過細的指導，這樣避免了思維的束縛，真正使學生的習作具有個性色彩）

流程二：下筆成文

五、下筆成文

1、上一環(huán)節(jié)是舉行的“說文大比拼”，可是，不光要說的好，還要寫好才能寄給美食專家們，首先，趕快給你的文章想一個好的名字，抓住評委們的眼球，然后用優(yōu)美的語言介紹你喜歡的美味吧。

2、學生習作，教師相機輔導。

（設計簡析：美好的情景能夠激起孩子們的寫作欲望，這一環(huán)節(jié)再次為孩子創(chuàng)設寫作的情景，和孩子們一起描繪五彩的生活。）

流程三：作后評改

六、修改完善，交流習作

1、讀給自己聽，自己修改。

寫好后，自己先放聲朗讀，聽聽是否順口，想象詞語用得是否恰當，句子是否通順，意思是否交待清楚具體了，不合適的自己試著改過來。

2、讀給同學聽，合作互改。

（1）、誰想把自己的習作讀給全班同學聽？

大家聽后有什么看法？你認為他哪些地方值得我們學習？說一說。

（引導學生評價，修改。）

（2）、交互修改。

現(xiàn)在請同學們在小組內(nèi)讀一讀自己的作文，再評一評誰寫得清楚具體，哪些地方寫得好，也可以互相交換改一改。

（設計簡析：《語文課程標準》指出：“實施評價，應注意教師的評價、學生的自我評價與學生間相互評價相結合，因此，此環(huán)節(jié)是引導學生在自我修改和相互修改的過程中提高寫作能力。）

七、佳作結成集

1、評選出“最佳美味?！?/P>

2、鼓勵學生將用心修改的習作結成文集，并且配上搜集來的文字和圖片資料，粘貼到教室展版上。

【教學設計自評】“生活作文思想”是葉圣陶作文教學思想的重要組成部分，先生說“作文這件事離不開生活。生活充實到什么程度，就會做成什么文字?！薄墩Z文課程標準》指出：寫作教學應貼近學生實際，讓學生易于動筆，樂于表達，應引導學生關注現(xiàn)實，熱愛生活，表達真情實感。因此，這節(jié)課的設計力求改變以往的課堂習作教學模式，引導學生在參與活動中學作文、寫作文。