|
中醫(yī)認為，人的衰老與人體的陰陽失衡、氣血失調及脾腎的虧損有關，因此平衡陰陽、協(xié)調氣血、補腎健脾是延緩衰老的關鍵。自古以來，長壽一直是人們追求的目標。在中醫(yī)書籍中記載的和民間流傳的延年益壽的中藥與食物中，經(jīng)近代科學驗證，有不少確實具備抗衰防老的作用。現(xiàn)介紹五款實用有效的藥膳。 1.松子抗衰膏 原料：松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。 制作：將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入沙鍋中，加黃酒適量，大火煮沸后用小火濃縮至稠，稍微冷卻，再倒入蜂蜜，攪拌均勻成膏，裝瓶備用。 服法：每日2次，每次服食1湯匙，溫開水送服。 功效：滋潤五臟，益氣養(yǎng)血。 2.松子核桃膏 原料：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。 制作：松子仁、核桃仁水泡、去皮，研成末，放入蜂蜜和勻即成。 服法：每日2次，每次取1湯匙，用滾開水沖服。 功效：益精潤燥，補腦安神。 3.烏發(fā)糖 原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，赤砂糖500克。 制作：將赤砂糖放入沙鍋內，加水適量，用武火燒開后改文火煎熬至稠厚時，加入炒香的黑芝麻與核桃仁攪拌均勻，?；稹５谷胪坑惺觳擞偷奶麓杀P中攤平，晾涼，用刀劃成小塊，即成烏發(fā)糖裝糖盒內備用。 服法：早、晚各食3塊。 功效：健腦補腎，烏發(fā)生發(fā)。 4.芝麻白糖糊 原料：芝麻500克，白糖適量。 制作：將芝麻揀凈，放入鐵鍋用文火炒香后晾涼，然后搗碎裝入瓦罐內備用。 服法：每次2湯匙，放入碗中，加白糖適量，用開水沖服。 功效：補陰血，養(yǎng)肝腎，烏須發(fā)，填精髓。 5.養(yǎng)元雞蛋 原料：雞蛋2枚，小茴香6克，菟絲子15克，桑寄生15克，蜜炙黃芪15克。 制作：雞蛋打入碗中打散備用；小茴香、菟絲子、桑寄生、蜜炙黃芪入沙鍋中，加水適量，煎煮2個小時，趁沸時濾取藥汁沖調蛋花，可依個人口味調以白糖或食鹽，每晚睡前服用1次。 功效：補腎健腦，強壯元陽。
|
|
|
