中國的美食是全世界所向往的，老外都會說中國的美食超好吃，但是重點是“不要告訴我這是什么，讓我吃就好了”今天我們就來看看中國那些經(jīng)常被老外吐槽的食物吧。

首先我們就來看看中國那些經(jīng)常被老外吐槽的食物吧。

鴿子

外國人香港走到街頭看到鴿子不忍 還要告到世界動物組織

豆腐乳是用小塊的豆腐做坯，經(jīng)過發(fā)酵、腌制而成，因為這特殊的制作過程，有些外國人說豆腐乳是腐爛的食物。

真相：豆腐乳是我國民間傳統(tǒng)的發(fā)酵食品之一，是一種二次加工的豆制食品，是中國人的常見佐菜，或用于烹調(diào)。

很多外國人不吃咸鴨蛋，是因為他們覺得咸鴨蛋是臭的，而且他們也不愿意吃放置很久的食物，只吃新鮮的。

真相：咸鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營養(yǎng)豐富，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜。咸鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。

外國不吃小龍蝦或者小蝦 他們認為：小龍蝦不是蝦,是一種蟲子。元芳怎么看？

前段時間皮蛋被美國有線電視新聞網(wǎng)評選為全球最“惡心”的食物之一。看來，外國人是不懂皮蛋晶瑩剔透的美，更不懂皮蛋的清火的功效。在他們看來，這種放在泥土里腌漬數(shù)月的鴨蛋通體黑咕隆咚，氣味刺鼻，口味怪異異，像是魔鬼生的蛋。

皮蛋在中國人心中，是碧如翡翠、晶瑩剔透，在老美眼中怎成了一塊腐爛到發(fā)綠的肉；那種質(zhì)感，他們覺得像一團嚴重變質(zhì)的奶酪；那種氣味，他們認為到石灰?guī)r地質(zhì)研究室才能聞到。

真相：一直以來，皮蛋都是受中國人歡迎的食物，有皮蛋瘦肉粥、三色蛋、皮蛋豆腐等，每一道關于皮蛋的美食，都會讓人們垂涎欲滴。

大部分外國人信奉天主教、基督教的不吃。圣經(jīng)里這算是犯罪，除了內(nèi)臟還不吃血。

鳳爪、豬蹄、內(nèi)臟是中國吃貨的心頭好，外國人卻不愛吃這些，網(wǎng)友“北美崔哥”甚至在網(wǎng)上“哭訴”自己娶了中國太太的下場，這些中國美食成了他的“噩夢”。記者通過對各地網(wǎng)友的采訪，整理出了一系列咱們愛吃外國人卻不欣賞的中國美食，以及他們不愛吃的理由。

雞爪內(nèi)臟“頭”菜…… 總有讓老外討厭的理由

前不久，一個被稱為“北美崔哥”的老美在微博上“哭訴”自己娶了中國太太的下場，他說：“中國人愛吃肉我能理解，但是雞爪子、鴨嘴、豬耳朵上有肉嗎？我太太全家頓頓吃，看得我都驚呆了！我很喜歡吃魚，可不能忍受吃魚頭，因為怕無意中和死魚對上眼，這么說吧，所有帶眼睛并且能用眼睛看我的動物，我都不吃?！?/p>

對一個外國人來說，第一次看中國人吃雞爪，可能會是一個令他們作嘔的經(jīng)驗，在他們看來雞爪像人手一樣，老外看了很害怕。在英國，每年有數(shù)百萬只雞爪被扔進垃圾處理場。

網(wǎng)友“@夢游游樂場”說：“去機場路上碰到一位德國姑娘，三十分鐘的路程一直聊著。突然她問道：‘中國人真的吃雞爪嗎？’估計這問題已在她腦海里盤算了很久，今天終于逮到一個中國人可以當面問。我說是啊，特別是年輕姑娘，看電視看雜志的時候，會吃雞爪當零食。她臉上寫滿了不可思議，難以置信。”

“亞洲鯉魚”是美國人對青魚、草魚、鳙魚、鯉魚、鰱魚等8種魚的統(tǒng)稱。他們習慣了吃刺不多的三文魚、鱈魚，不愛吃刺太多的鯉魚。30多年前，美國只是為了控制魚塘里過多的浮游植物和微生物，才從中國進口了一批鯉魚過去，結果它們越長越大，越長越肥碩，反倒吃掉了許多當?shù)匚锓N賴以生存的水生物。

嫁去美國的“Angelina”說：“和老公出去吃飯?zhí)貏e麻煩，有骨頭的他都不喜歡。他也不喜歡吃我做的整條的魚，理由是他不喜歡魚刺，總是說，食物就應該拿起來都能放進嘴里?！?/p>

估計老外看到嚇傻了

所謂“頭”菜，即雞頭、鴨頭、魚頭、兔頭等一些讓中國人欲罷不能的重口味，但這些是大多外國人絕對不敢吃的，他們不喜歡帶頭的東西，一方面覺得臟，另一方面會覺得怕。

以鹵煮為代表的動物內(nèi)臟，如豬肝、鴨血、牛肚、大腸、血之類的食物，也是一些外國人欣賞不了的。他們認為這些都太臟，不能吃。

和網(wǎng)友“@珵cici”一起上班的一個奧地利博士后酷愛中餐，但特別討厭血?！坝幸淮挝液退f‘其實鴨血比豬血好吃’，結果他回答說，‘我活了三十多年，這是第一次有人告訴我一種血比另一種好吃’……”

小吃一條街 并不代表主流飲食文化

北京的王府井小吃一條街，是老外們既好奇、新鮮又有些害怕的地方。在那里，從烤麻雀串、炸蟬蛹、炒蠶蛹、全蛇各種吃法、炸蝗蟲、烤海星到各類動物的鞭，你叫得上叫不上名字的食物，幾乎是無奇不有。

不過，中國人認為這類小吃街并不代表中國的主流飲食文化，因為“沒多少中國人會吃這些東西”，建議外國游客在中國最好避開小吃一條街，“不管從菜式，還是從口味，小吃街食物都不正宗不地道”。如果飲食算是國家軟實力，中國在推廣美食方面，顯然做得遠遠不夠。

對那些中國人有口皆碑的傳統(tǒng)美食，拋開北京烤鴨、宮保雞丁等耳熟能詳?shù)?，一些老外抱怨：很多中國餐館的服務和菜單都只提供中文，他們要么瞎點，要么對著菜單的圖片認真揣摩、跟服務員比劃，就算有英文版菜單也存在詞不達意或駭人聽聞的情況，比如“紅燒獅子頭”被直接譯成“Red Burned Lion Head”（燒紅了的獅子頭），誰敢吃？

中餐口味多變 世界飲食潮流是安全營養(yǎng)

除了大閘蟹、鯉魚，外國人不吃的中國美食還有很多，原因也多樣，跟當?shù)仫嬍澄幕?、營養(yǎng)健康觀念、宗教信仰等密切相關。

旅美美食專欄作家冰清說，中餐在擺放、環(huán)境和服務等方面都存在很多問題，它在海外屬于低檔菜式，相反，日本菜就給人高檔的感覺，經(jīng)常能獲得米其林上星的評級。

冰清說，中國飲食文化的滲透力是很強的，比如南美國家圭亞那，當?shù)厝说娘嬍持幸渤霈F(xiàn)了中式炒飯。然而，中國飲食業(yè)落后于世界潮流，中餐講究菜式創(chuàng)新、口味變化，使用很多調(diào)味品，而世界飲食潮流是新鮮、安全、營養(yǎng)和健康。