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[返璞歸蒸]+木瓜玉米

 小母羊ufo 2013-09-16

  >>本文參加搜狐美廚學(xué)院第十三講:返璞歸蒸征文活動<<

小朋友好,我是超級無敵可愛的玉米人,想認(rèn)識我嗎?那快來嘗嘗你就知道我是誰了,千萬不要告訴別人哦。


營養(yǎng)分析:

木瓜含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、木瓜酵素、有機(jī)酸及高纖維等,其中維生素A及維生素C的含量特別高,有預(yù)防感冒、抗氧化功能,飯后食用,可以整腸助消化。  

食材:

木瓜500g,橙味果珍、白糖、奶酪片、海苔、番茄少許。

做法:

1  木瓜去皮對半切開將籽挖空。

2  橫豎切成均勻小塊,千萬不要切透,切至三分之二即可。

3  找個菜梗修成玉米葉裝飾。

4  撒上果珍和白糖上鍋蒸5分鐘即可。

5  最后用奶酪片海苔做成眼睛、番茄做成嘴巴放在合適位置。

小貼士:

切的時候要小心一點不要切斷。







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