中秋節(jié)哪些人不適合吃月餅?中秋節(jié)是我國最重要的節(jié)日之一,在這一天全中國的家庭都會團聚在一起品嘗美味的中秋月餅。但是需要注意的是,中秋月餅雖然好吃,但不是所有的人都適合食用,部分特殊人群在食用之前應(yīng)該有所注意。 不是所有人都適合吃月餅: 一、糖尿病人: 糖尿病患者最重要的就是控制血糖,所以本身含有大量糖份的中秋月餅,自然是在忌食的行列中了。具體點講,中秋月餅的含糖量及脂肪量均很高,外皮的面粉為求香酥,月餅廠家制作時多有添加動物性油脂,若吃過量血糖馬上會升高,油脂也會攝取過多。不過也不能說一定不能吃月餅,只不過如果當(dāng)天如果吃過月餅,就應(yīng)該相應(yīng)的減少白飯及油脂的攝取量,以平衡一天的飲食量。 二、膽囊炎、膽石癥病人也要小心。這是因為患有這兩種病的朋友飽食過多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎,這種病發(fā)病急,少數(shù)急病患者可在短期內(nèi)死亡。因此如無必要,盡量不要食用中秋月餅。 三、老年人或者消化系統(tǒng)不好的朋友,因為他們的消化吸收能力較差,而中秋月餅又屬于高熱量,高油脂的食品,食用過多會加重脾胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、腹瀉等疾病。因為一定要控制好食用量。 四、嬰幼兒和老年人一樣,消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全,各種消化器官十分嬌嫩和脆弱,所以難以承受大量高糖、高脂肪的食品。食用之后無法吸收中秋月餅的營養(yǎng),反而還會給自己的身體帶來負(fù)提,故盡量不食或者少食。 五、十二指腸炎或胃炎的患者也不應(yīng)該食用中秋月餅。這是因為月餅的油脂含量較高,消化系統(tǒng)如果要消化這些熱量,就要分泌大量的胃酸。這會就對疾病的愈合不利,所以應(yīng)該控制食用。 六、患有高血壓、高血脂和冠心病的等血脂類疾病的朋友,也不可以食用月餅。一個原因是因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發(fā)心肌梗塞。另一個原因是傳統(tǒng)口味的中秋月餅,如蛋黃蓮蓉月餅中的蛋黃,含有大量的固醇量。一般患有高血壓、高血脂和冠心病的朋友,每日攝取膽固醇量不能超過四百毫克,而一個蛋黃約有六百至一千五百毫克,所以很容易對病情產(chǎn)生影響,輕則影響療效,重則加重病況,得不償失。 除了以上6類朋友以外,身體健康,消化系統(tǒng)健全的成年人,在食用中秋月餅的時候,也不宜食用過量??梢栽谑秤弥星镌嘛灥臅r候,輔以熱茶水果的,即可以起到解膩、助消化的作用,又可以增加月餅的風(fēng)味。 |
|
來自: 禮品知識 > 《中秋節(jié)月餅》