那么健齒護齒需要攝取哪些營養(yǎng)素呢？

   1、攝取足夠的鈣質(zhì)：鈣是組成牙齒的主要成分，在飲食中應(yīng)注意攝取富含鈣質(zhì)的食物，如牛奶、奶粉、乳酪、豆腐及其制品。特別是乳類中的鈣、磷比例合適，有利于人體吸收。

   此外，像蝦皮、骨頭、發(fā)菜、海帶、裙帶菜、紫菜、田螺、泥鰍、魚松、蛋黃粉等鈣的含量也比較豐富。

   2、食用含磷豐富的食物：磷與鈣一樣，也是牙齒的主要成分之一，是保護牙齒堅固不可缺少的營養(yǎng)素。磷在食物中分布很廣，魚、肉類、奶、豆類、谷類以及蔬菜中均含有豐富的磷。

   3、每日要保證維生素C的攝入：人體中維生素C的含量充足，是預防牙周病的重要條件。如缺乏維生素C就可導致牙周病的發(fā)生。新鮮綠色蔬菜和水果中含有豐富的維生素C，每日膳食中應(yīng)保證蔬菜和水果的充分供給。

  4、補充氟元素：氟是牙齒健康的重要元素。氟能與牙齒中的鈣、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，從而防止細菌所產(chǎn)生的酸對牙質(zhì)的侵蝕。此外，氟還能通過抑制細菌中的酶而阻礙細菌的生長。海魚、茶、蜂蜜和礦泉水中含有豐富的氟，應(yīng)注意食物上的選擇。

   5、要常吃粗纖維的食物：進食粗纖維食物時，必然要經(jīng)過反復咀嚼才能吞咽下去，這個咀嚼的過程，有利于牙齒的發(fā)育和牙病的預防。經(jīng)常有規(guī)律地咀嚼適當硬度、彈性和纖維素含量高的食物，特別有利于牙齒和齒齦肌肉組織的健康。這樣可以使附著在牙齒表面和牙齦上的食物殘渣，隨咀嚼產(chǎn)生的唾液和口腔、舌部肌肉的摩擦而得到清掃，同時使牙齦肌肉得到按摩，促進血液循環(huán)，增強肌肉組織的健康。

  6、要適量喝水：喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒的方法。適量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。在吃完東西之后喝一些水，順便帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養(yǎng)分而借機作怪損害牙齒。每人一天需要喝6-8杯水，尤其在吃過東西之后，如果無法立刻刷牙，切記喝1杯水來清洗口腔，以減少蛀牙產(chǎn)生的機會。

  健齒護齒食物推薦：

   芹菜：幫助牙齒進行大掃除，讓你減少蛀牙的機會?！咀⒁狻坑形笣儭⒙阅c炎者應(yīng)少吃芹菜，或切碎煮爛吃，因芹菜纖維較粗，不利于潰瘍面的愈合。

   乳酪：乳酪是鈣的良好來源之一，可以減少蛀牙，使牙齒更為堅固。

   綠茶：綠茶含有大量的氟，具有抗酸防蛀牙的效果。

   洋蔥：能殺死多種細菌，其中包括造成蛀牙的變形鏈球菌。

   香菇：所含的香菇多糖體可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。

  薄荷：能緩解牙齦發(fā)炎、腫脹的不適感。

  蜂蜜：蜂蜜中含有一種酶，可以抑制損害牙齒和造成齲齒的細菌的活動。

  天然礦泉水：天然礦泉水是氟的天然來源，可以增加牙齒的釉質(zhì)，堅固牙齒。

   健康提示：

   在日常飲食中應(yīng)減少攝取含糖量高的食物，如飲料、甜點、汽水等。因為飲食中的糖分非常容易被口腔的細菌代謝成酸性，溶解牙齒的琺瑯質(zhì)，細菌也會利用糖制造粘性的牙菌斑，就減少了口水中和酸性的效果，也是蛀牙的原因之一。