購買月餅?zāi)＞咭⒁馐裁?中秋節(jié)離不開中秋月餅，有很多喜歡自己動手的朋友都打算自制中秋月餅。但是自制中秋月餅離不開月餅?zāi)＞?，雖然在網(wǎng)上有很多地方可以購買到，但購買月餅?zāi)＞咭⒁庖韵聨讉€問題。

　　哪里可以買到月餅?zāi)＞撸?/p>

　　現(xiàn)在自己動手自制中秋月餅的人并不多，因為月餅?zāi)＞咭苍絹碓缴?，但是淘寶等網(wǎng)上商城依然可以購買到很多個性的月餅?zāi)＞?。如果您想要購買一件的話，不妨上網(wǎng)搜一搜。

　　月餅?zāi)＞叨加惺裁床馁|(zhì)：

　　傳統(tǒng)的月餅?zāi)＞叨际悄局频?，也有金屬材質(zhì)以及塑料材質(zhì)的供大家選擇。

　　不同的月餅?zāi)＞叨加惺裁刺攸c：

　　1，一般常見的木制月餅?zāi)＞咄ǔＪ堑箍凼降?。也就是說要提前把做做好的中秋月餅胚胎先倒扣在模具里，然后施力成型后再從模具中扣出。倒扣時用力要均勻，反面正扣一下即可把月餅取出來。缺點是對餅皮的要求較高，操作方法也稍顯繁瑣，而且木制的月餅?zāi)＞咭驗椴馁|(zhì)的不同，在使用一段時候后很可能出現(xiàn)開裂等情況，壽命較短。

　　2，塑料制月餅?zāi)＞咭彩呛艹Ｒ姷囊环N。塑料的月餅?zāi)＞吆湍局颇＞呤褂梅椒ㄊ且粯拥?。不同之處在于，塑料的材質(zhì)更加有輕便，成本也更低，所以可以用少量的金錢購買到更多的樣式。缺點是塑料材質(zhì)的健康問題不好把控，很難確定塑料中的某些化學物質(zhì)會不會與中秋月餅混合在一起，引起健康方面的隱患。

　　3，按壓式月餅?zāi)＞呤亲罱鼛啄攴浅Ａ餍械淖灾圃嘛灩ぞ?。他由一只按壓器及一片片幾何形雕花模片組成，并且使用方法非常的簡單。只需要把按壓式月餅?zāi)＞邔试嘛炤p輕一壓，月餅胚胎就可以進入到月餅?zāi)＞咧校儆昧σ话醇纯沙尚?。并且由于雕花模片是獨立的可以自由更換，因為也可以獲得更多的圖案和花形。

　　按壓式月餅?zāi)＞唠m然使用方法簡單，但也有自己的缺點。因為模具較深，如果月餅的厚道把握不準確的話，餅底離外口會留有一定距離，這樣就需要手伸進去把底給弄平。另外在使用按壓式月餅?zāi)＞邥r，要注意雕花模片上的干粉是否充足，否則容易出現(xiàn)月餅連模片一起粘下來的情況。

　　月餅?zāi)＞叩南嚓P(guān)術(shù)語：

　　最后在購買月餅?zāi)＞咧斑€要知道一些月餅?zāi)ゾ叩男g(shù)語，簡單來講就是：月餅?zāi)＞咧械男g(shù)語為‘4頭，5頭，6頭’等，意思是幾頭就是幾只月餅成品約重一斤。如，8頭，就是8只月餅為一斤。也就是說數(shù)字越少的月餅?zāi)＞?，做出來的月餅會更大、更重?/p>