飲食篇 火麻茶油將菜炒,素食為主鋅錳高;地下河水元素多,空氣清新人不老;晚婚晚育勤勞動,常享桃李野葡萄;知足常樂心清凈……”,在廣西巴馬流傳著以上民謠。如果說特殊的自然環(huán)境、奇特的地理狀況是巴馬人長壽的外在因素,那么,生長在這里的各種植物食品就是致人長壽的內(nèi)在因素。 所略鄉(xiāng)坡幫村老人黃家英,今年已經(jīng)106歲了,老人鶴發(fā)童顏,四代同堂,耳不聾,眼不花,如今依然擅刺繡、懂草藥,樂于助人,是屯里人人愛戴的“老祖宗”。貓豆、紅薯葉、苦脈菜、火麻湯、玉米粥——這就是黃家英一天的食譜。巴馬長壽研究所所長陳進(jìn)超說:“這些食品不僅沒有投放添加劑,也沒有用任何化學(xué)藥劑,都是天然的綠色食品?!?nbsp; 據(jù)調(diào)查,巴馬壽星們的主要食物都是當(dāng)?shù)赝辽灵L的自然生態(tài)作物。主要糧食有珍珠黃玉米、粳米、糯米、小米、紅薯、山芋、黃豆、貓豆、木薯等。蔬菜以青菜、南瓜、南瓜苗、紅薯葉、苦麻菜、野藤菜、雷公根、兒糧菜、鮮米菜等為主;同時還有竹筍、香菇、木耳、劍花等山珍。這糧食和蔬菜都是自然生長的“綠色食品”,多用農(nóng)家肥種植。特別是一些野菜,是自然界中自生自長的綠色蔬菜,各種維生素含量非常高。百歲老人所食的油料以火麻油、茶油、蝴蝶果油等為主,而這些油料也都是當(dāng)?shù)鼐G色的特產(chǎn),很利于人體健康。 巴馬人幾乎都是清淡素食者,只有逢年過節(jié)才吃些肉食品。主要喜歡吃的肉食有:巴馬香豬(當(dāng)?shù)匾环N體小肉嫩瘦肉多的特產(chǎn)豬)、黑山羊、油魚(當(dāng)?shù)乇P陽河中的一種特產(chǎn)魚)、土雞、土鴨及野豬等類的動物。特別值得一提的是,巴馬的山區(qū)里種植許多豆類植物,如黃豆、竹豆、貓豆、彎豆、刀豆、四季豆、荷包豆、籬笆豆等,都是長壽老人最喜歡吃的食物。 各國醫(yī)學(xué)專家考察巴馬壽星的飲食結(jié)構(gòu)后發(fā)現(xiàn),他們“粗、雜、素、淡、鮮”的飲食中,具有低熱量、低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低糖、高纖維素、高維生素的“五低兩高”特點(diǎn),這符合根除現(xiàn)代“富貴病”的壽膳飲食結(jié)構(gòu)。從巴馬百歲老人的一百一十例死亡原因回顧性調(diào)查資料表明,沒有一位百歲老人死于高血壓、糖尿病、腦血管意外或者癌癥。 粗:長壽老人常年食用玉米、紅薯、豆類、大米等粗糧,這是世界五大長壽地區(qū)壽星飲食的一個共同點(diǎn),他們常年吃粗加工、粗制作的飯菜,很少嘗到細(xì)加工的食品,這樣的飯菜,營養(yǎng)保證多,破壞少。 雜:長壽老人不挑食也不偏食,除玉米為主,紅薯和豆類雜糧為補(bǔ)外,還配吃多種蔬菜和野菜,不但吃的食物種類雜,而且菜的做法也是以“大雜燴”為主,常把糧、肉、菜混在一起煮著吃。 素:他們常年以素食為主,很少吃葷腥,逢年過節(jié)和紅白喜事的宴席上才吃上點(diǎn)魚肉,而所吃的肉類,也都以巴馬特產(chǎn)的香豬肉為主。食用油也是以火麻仁植物油為主。 淡:長壽老人祖祖輩輩養(yǎng)成了吃鹽少的習(xí)慣,平均每人每天食鹽量在3克以下。 鮮:巴馬人吃的都是本地產(chǎn)的自然生態(tài)作物,沒有污染,都是天然的綠色食品。
二;民俗篇 中國古代醫(yī)書《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“食飲有節(jié),起居有常?!本褪侵溉藗円幸?guī)律的生活、要有良好的習(xí)慣?!捌鹁勇伞敝苯雨P(guān)系到疾病的預(yù)防、健康的保障,對提高自我保健能力,延年益壽有著十分重要的意義。巴馬百歲老人大多耳聰目明,思維敏捷,精神狀態(tài)很好,正是得益于他們良好的生活習(xí)慣。 當(dāng)我們來到巴馬,漫步盤陽河畔,映入眼簾的是一幅幅“安逸、規(guī)律、恬淡”的生活畫卷。巴馬人日出而作沐浴自然,日落而息享受安寧,以“平靜的心理、豁達(dá)的眼光、溫和的舉止”面對日復(fù)一日的生活,他們“耕作不輟,平淡寡欲,無為而樂”,浸潤在怡然自得的心境中,達(dá)到了人與自然和諧統(tǒng)一。 終生從事勞動,是巴馬長壽老人共同的生活習(xí)慣。90%以上的老人在10歲以前就開始從事一定的生產(chǎn)勞動。60%的人進(jìn)入老年期(60歲)后,每天仍然從事8小時以上的生產(chǎn)勞動。在巴馬,六、七十歲的年輕老人還算壯勞力,八、九十歲老人算半勞力,九十歲以上的老人才退出生產(chǎn)勞動。很多百歲老人一生不輟勞動,不能做重體力勞動時,仍然力所能及地洗衣、做飯、揀柴火、帶重孫。 百歲老人從事生產(chǎn)勞動的年齡低,停止勞動的年齡高,他們退出生產(chǎn)領(lǐng)域有一個從整勞力到半勞力、從半勞力到家務(wù)勞動的勞動量遞減過程。這一過程恰好與人逐漸衰老的生理過程相吻合。巴馬老人一輩子日出而作,日落而息,生活極有規(guī)律,生活節(jié)奏長期穩(wěn)定,這種行為方式與生理機(jī)能的自然規(guī)律合拍,長壽也就是自然的了。長壽老人大多住在半山腰,出門要上下坡,長期的登高運(yùn)動無形中使腿部肌肉和體力得到鍛煉,不僅對保持心、肺功能也有積極作用,而且能增進(jìn)大腦的協(xié)調(diào)性、平衡性,有效地防止老年癡呆 環(huán)境篇 常言道:一方水土養(yǎng)一方人,巴馬這方孕育百歲壽星的土地,究竟蘊(yùn)藏著怎樣的神奇因素?巴為何多人瑞? 國內(nèi)外科學(xué)界與企業(yè)界的眾多專家學(xué)者進(jìn)行了大量的調(diào)查研究,得出的結(jié)論是:巴馬之所以有這么多的長壽老人主要得益于生態(tài)環(huán)境良好,飲食接近自然,終生體力勞動,性格開朗樂觀等。用中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為的“天人合一”的觀點(diǎn)來解釋,即巴馬壽星之所以生命有序、恒久不衰,得益于人與自然的和諧相處。 聞名于世的長壽村坐落在美麗的盤陽河畔 巴馬的盤陽河宛如中國古漢字“命”字,巴馬人稱命水 自然環(huán)境是主要影響因素 長壽村的陽光好,空氣好,水好,磁更好,人類賴以生存的四大要素都占全了,而且都是最好的。我們現(xiàn)在所處的環(huán)境比起長壽村的人來說,可謂天壤之別,長壽村的人健康長壽則是天經(jīng)地義的。 1、地磁 高強(qiáng)度的地球磁場能直接改善人體的血液循環(huán),同時使巴馬當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)被磁化,將水變成小分子團(tuán)的六環(huán)水。科學(xué)證實(shí),只有小分子團(tuán)的水能通過僅2納米的親水通道進(jìn)入細(xì)胞,激活第二信使鈣系統(tǒng),激活細(xì)胞酶系統(tǒng),從而活化細(xì)胞系統(tǒng),發(fā)揮生命的活力。其次,高強(qiáng)度的地球磁場可以屏蔽陽光中的有害射線;使得當(dāng)?shù)孛馐芴栕贤饩€以及其他宇宙射線的傷害,也保持了長壽村當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?0.4攝氏度,最高37攝氏度的最佳生存溫度環(huán)境。再次,地球磁場強(qiáng)度較高還能夠起到清新空氣的作用,使當(dāng)?shù)氐目諝庵胸?fù)離子的含量達(dá)到6000/cm3,能夠有效的消除人體內(nèi)的自由基,使人體的疲勞素和血粘度降低,保持弱堿性體質(zhì)。由此可見,長壽村獨(dú)特的地球負(fù)磁場是當(dāng)?shù)厝碎L壽的主要因素之一。 2、陽光 長壽村的天空特別明朗,藍(lán)天白云,日照時間長,而且80%以上是被譽(yù)為“生命之光”的4-14微米波長的遠(yuǎn)紅外線,它能不斷地激活人體組織細(xì)胞,增強(qiáng)人體新陳代謝,改善微循環(huán),提高免疫力。其次,充足的陽光長時間的作用于巴馬的糧食作物,形成了獨(dú)特的長壽食品。這些食品含有很豐富的太陽能頻率調(diào)和的電子——長壽因子。長期食用,可以提高人體吸收太陽能的電子,增強(qiáng)抵抗力、減少疾病,延長壽命。再次,長壽村的水也受到充足的陽光的照射,形成了高能量的小分子團(tuán)水,從而促進(jìn)了當(dāng)?shù)厝说慕】甸L壽。由此可見,長壽村充足的太陽能量也是當(dāng)?shù)厝碎L壽的主要因素之一。 3、空氣 巴馬長壽村之所以有著豐富的負(fù)離子,主要得益于當(dāng)?shù)氐母邚?qiáng)度的地磁和小分子團(tuán)水??諝庳?fù)離子有“環(huán)境警察”、“空氣維生素”、“大氣長壽素”三大美名。它能有效地消除人體內(nèi)的自由基,又能使人體的體液保持在弱堿性狀態(tài),使人體內(nèi)的疲勞素降低,血粘度降低,調(diào)節(jié)人的情緒處在最佳狀態(tài),又能使人體免遭慢性疾病特別是癌癥的襲擊。其次,正是負(fù)離子對人的鎮(zhèn)靜和調(diào)節(jié)作用,使得巴馬人心態(tài)平和,積極樂觀,從而一輩又一輩的傳承下去,形成了巴馬長壽村與世無爭的“世外桃源”景象。因此,長壽村豐富的負(fù)離子也是當(dāng)?shù)厝碎L壽的主要因素之一。 4、水 由于地磁、陽光的作用,再加上巴馬典型的喀斯特巖溶地形,使得長壽村的水有五大特點(diǎn): a、小分子團(tuán)的六環(huán)水; b、無有毒有害及致癌物質(zhì); c、堿性離子水; d、含對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素;因?yàn)榘婉R的土壤中富含各種微量元素,這些微量元素從土壤中進(jìn)入水和各種食物,再進(jìn)入人體,它們對人類的正常發(fā)育和健康長壽起著重要作用。 e、氧化還原電位低。這種水,特別是小分子團(tuán)的水被科學(xué)家稱為健康水、功能水、回歸自然水,生態(tài)健康水,對長壽村人的健康長壽有極大的益處。 5、氣候 巴馬的氣候冬天不冷,夏天不熱。對人體的血管等有保護(hù)作用。在巴馬一般的心血管疾病,如心肌梗塞,腦梗等幾乎沒有。
巴馬盤陽河風(fēng)景區(qū)也叫長壽河風(fēng)景區(qū),盤陽河源于鳳山縣橋音鄉(xiāng),流經(jīng)鳳山水源洞,穿行于巴馬縣甲纂鄉(xiāng)境內(nèi)百魔洞、百鳥巖最后一個出口注入賜福湖,全長145公里,其中流經(jīng)巴馬境內(nèi)的60公里河段,因盤陽村為中段落,故名盤陽河。[1]
巴馬盤陽河 - 環(huán)境資源 巴馬盤陽河巴馬位于廣西西部、河池市西南部,東臨紅水河。大自然賦予巴馬特殊的地理環(huán)境和豐富的自然資源優(yōu)勢。其境內(nèi)高山綿延,峰巒逶迤,河溪交織,風(fēng)景秀麗,氣候宜人。在這一片充滿傳奇色彩的土地上,蘊(yùn)藏著無數(shù)的寶藏,構(gòu)成了以盤陽河、百魔洞、百鳥巖、賜福湖、弄友原始森林、江河地下漂流、天坑地下森林、巴馬猿人遺址等連成一體的自然、人文景觀,以及孕育了罕見的壽星群體。經(jīng)國際自然醫(yī)學(xué)會考察和科學(xué)測驗(yàn),確認(rèn)巴馬處在熱帶、亞熱帶的重要地理分界線上,屬于亞熱季風(fēng)氣候,受高原氣候和海洋氣候的雙重影響,冬無嚴(yán)寒,夏無酷熱,四季如春,形成一個獨(dú)特的小氣候區(qū),空氣中每立方厘米含氧負(fù)離子高達(dá)2萬以上,無污染,確認(rèn)巴馬為長壽之鄉(xiāng)。據(jù)1998年統(tǒng)計(jì)全縣有百歲老人81人,90歲以上268人,每103人口中就有百歲老人34.8人。
巴馬盤陽河 - 自然風(fēng)光 盤陽河美景巴馬盤陽河經(jīng)過長期流水沖蝕,形成了深谷、溶洞、暗河、瀑布等多美多姿的自然風(fēng)光。巴馬盤陽河風(fēng)景區(qū)不僅是壯、瑤民族聚居地帶,也是一條長壽帶。兩岸不僅山青水綠,風(fēng)光明媚秀麗,而且河水水質(zhì)良好,富有對人體健康長壽的礦物質(zhì)和微量元素。因而這一帶生活著眾多的古稀、期頤老人,其人數(shù)密度和長壽環(huán)境為世上少有。其中百歲兄弟、百歲姐妹、百歲夫妻屈隨村可見,故又稱長壽河。
巴馬盤陽河 - 沿河景點(diǎn) 盤陽河沿河主要景點(diǎn)有江洲仙人橋、水泥洞、興仁瀑布、百魔洞、百鳥巖、巴盤長壽村、弄龍?zhí)烊话素詧D、龍洪雙獅、賜福療養(yǎng)度假村、睡美人、賜福湖等等 ,而且沿河盛長這壯族人民敬稱的英雄樹——木棉樹。每逢陽春時節(jié),木棉花迎天怒放,滿樹火紅,美不勝收。那里無愧為開展長壽之鄉(xiāng)觀光考察和長壽養(yǎng)身度假旅游的理想之地。
盤陽河源于廣西鳳山縣橋音鄉(xiāng),流經(jīng)鳳山水源洞,穿行于巴馬縣甲纂鄉(xiāng)境內(nèi)百魔洞、百鳥巖最后一個出口注入賜福湖,全長145公里在巴馬境內(nèi)流程有82公里,在82公里的流程中就有四段是伏于地下的暗河。目前我已經(jīng)看到三處:一是三門海,二是百魔洞,三是百鳥巖。(還有一處暗河在哪里,明年再去考察。) 在三門海、百魔洞、百鳥巖都分別住著許多候鳥人,其中人氣最旺的是百魔洞的所在地坡月村。 盤陽河水四進(jìn)四出于地下溶洞而被礦化,水中含有十分豐富的礦物質(zhì),呈小分子團(tuán)弱堿性水。盤陽河的水可以直接引用,純凈甘甜。也被科學(xué)家稱為健康水,長壽水。河水一般恒溫于十七八度左右,不冷不熱。 巴馬盤陽河,一條美麗的河, 盤陽河是巴馬壽鄉(xiāng)的長壽母親河,是巴馬人的福氣和驕傲。 今年歷盡辛苦來到坡月,首先當(dāng)然是要去看看美麗的盤陽河。 來到百魔洞,看到盤陽河水沒有去年清澈美麗,是因?yàn)檠雌趧傔^,河水有些渾濁,但是這并不能讓人們失去對它的喜愛。正至陽歷9月底10月初,盤陽河里游泳的、泡腳泡澡的,大有人在,一派生機(jī)盎然的景象。 到這里的游客或是長期養(yǎng)生,或是短期觀光,或是好奇解密。。。此時段廣東深圳人為多數(shù)。也許是因?yàn)閺V東離廣西近的原因吧!也可能是這里比廣東涼爽。 每天照樣絡(luò)繹不絕的人在百魔洞出水處打水飲用。因我的腸胃不是很好,開頭我是不敢喝生水的。一天一位廣州的游客對我這樣說:“人們就是沖這里的水才來的,你不喝生水等于沒來!水一燒開許多微量元素就被破壞掉了!”我覺得他說的有道理,于是也每天試著喝生水,也沒有拉肚子什么的。 坡月見到了去年在這里認(rèn)識的朋友小王。(小王患白血病。)他到坡月近一年了,去年見他臉色蒼白眼簾浮腫,這次見他臉色正常也不再浮腫,身體狀況很好,要是你不知道就以為他是一個健康人。每天弄牽著他的“兒子”小黑到民山散步,回來時偶爾見他腳上流血,他說是在山谷里被螞蟥叮的,看他無所謂的樣子,后來才知道被螞蟥叮的是對身體有好處的。 國慶黃金周里,百魔洞游客蜂擁,停車場已經(jīng)不夠用,大車小車在公路從百魔洞一直排到了坡月街上,整整站了一公里半,很是壯觀。 住在坡月的日子里,我也經(jīng)常在山谷小溪漫步鄉(xiāng)間小路。路邊到處是盛開的野花,引得蝴蝶蜜蜂飛來飛去,這是我最喜歡的。和朋友們走在花叢中,也被深秋大自然的美景所陶醉,經(jīng)常即興發(fā)揮子填歌詞哼唱:走在鄉(xiāng)間的小路上,路邊的草籽粘在褲腿上;山谷里小溪嘩嘩的響,還有幾只蝴蝶飛在野花上。。。
世界五大長壽之鄉(xiāng)老人的飲食特點(diǎn);
1991年11月,國際自然醫(yī)學(xué)會正式宣布,原蘇聯(lián)的高加索地區(qū)、巴基斯坦的罕薩、厄瓜多爾的比爾卡班巴、中國新疆的南疆和廣西的巴馬為全球五大長壽之鄉(xiāng)。為研究和探索這些地區(qū)長壽之謎,原蘇聯(lián)、美國、日本及中國科學(xué)家先后分別到這些長壽地區(qū)進(jìn)行調(diào)查和分析。當(dāng)然,研究人類長壽的因素不能局限于某一方面,而應(yīng)進(jìn)行全面的多學(xué)科的綜合研究。通過研究和調(diào)查,科學(xué)家認(rèn)為,這些地區(qū)老人長壽與以下諸因素有關(guān):1、具有得天獨(dú)厚的自然條件;2、堅(jiān)持合理的飲食起居制度;3、長期無憂無慮的生活;4、堅(jiān)持積極不間斷的勞動;5、與遺傳基因的作用有關(guān)。
這些地區(qū)的人所以能長壽,與他們的飲食習(xí)慣和特點(diǎn)有很大關(guān)系,下面就專門來說說這五大長壽之鄉(xiāng)長壽老人的飲食特點(diǎn)。
據(jù)調(diào)查,巴基斯旦罕薩長壽老人,日平均攝入總熱量為1600千卡,食粗制面粉、奶和奶制品、水果、青菜、薯類等。南美厄瓜多爾的比爾卡班巴長壽老人,口平均攝入熱量為1200千卡,主要食物為牛羊奶、奶酪、馬鈴薯、番茄、水果和小麥粗粉。高加索地區(qū)長壽老人日平均攝入熱量為2000千卡左右,多食乳制品、水果、玉米面和粗制小麥粉。中國新疆南疆地區(qū)百歲以上老人以牛羊肉及奶、蛋類為主食,蔬菜以番茄、辣椒、洋蔥為主,一年四季水果不斷(這些長壽地區(qū)長壽老人每人一天攝入熱量平均約1640千卡,相當(dāng)于一般人攝入熱量的75%左右。一般是食不過飽,堅(jiān)持吃粗糧,飯菜清淡。吃粗糧,可以充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。清淡飲食,可以大大降低冠心病、中風(fēng)和癌癥的發(fā)病率。再就是多食水果和蔬菜及具有保健作用的食物。
不吸煙、不喝酒、不挑食、飲食多樣化、起居生活有規(guī)律,這是新疆南疆長壽老人的一條經(jīng)驗(yàn)。而廣西巴馬長壽老人過著青菜淡飯一杯補(bǔ)酒的簡樸而有規(guī)律的生活。長壽地區(qū)的人們始終堅(jiān)持合理的生活制度和嚴(yán)格的飲食制度??茖W(xué)家通過對這里的飲食情況研究表明,飲食對長壽起著不可低估的作用。這些地區(qū)的人主要習(xí)慣低脂肪、低熱量、低動物蛋白和多纖維的食物,主要特點(diǎn)是多樣化,烹調(diào)有術(shù),葷素兼有,以素為主,堅(jiān)持適量,定時。不吃燙食,不吃熏烤食品;少吃鹽,少吃大魚大肉;多吃蔬菜,水果;多喝牛奶、酸奶。有的人愛吃蜂蜜,有的人則愛吃魚。這些地區(qū)長壽老人多食雜糧,雜糧中含有適量的對人體有益處的多種微量元素??偟脑瓌t是,不偏食,不暴飲暴食,飲食控制在維持不宜饑餓的水平上。吃飯時,講究適宜的氣氛,大家心情愉快,注重細(xì)嚼細(xì)咽;講究衛(wèi)生,吃新鮮的飯菜,多吃五谷雜糧,這樣易于消化,有利于健康,增強(qiáng)免疫力,不致得病。至于酒,長壽老人一般都喝得適度,并且主要喝自己加工釀造的水果酒或補(bǔ)酒,從來不喝度數(shù)高的白酒,有不少長壽老人從來就不喝酒。長期堅(jiān)持有節(jié)制的合乎科學(xué)的飲食習(xí)慣,吃一些新鮮有營養(yǎng)而又易于消化的食物,這些對長壽都起著良好的作用。
我國新疆100歲以上的維吾爾族老人,每天吃水果大于1kg者約有96.76%,一年食用6個月以上者有91.09%;巴馬人用大麻油(含亞油酸、亞麻酸)炒菜。這些食品具有抗癌、抗衰老的作用。
國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家通過動物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),老鼠日常飲食減少40%,其壽命能延長50%,就是說限制熱量攝入可延緩老鼠的衰老過程,還能推遲或防止所有與年齡有關(guān)的疾病,并減少其死亡率。人群調(diào)查也發(fā)現(xiàn),日本沖繩島居民的壽命比日本大陸人的壽命長得多,主要是攝入食物的熱量較少,而且吃魚較多。為此,科學(xué)家認(rèn)為,如果人的一生選擇一種低脂肪飲食結(jié)構(gòu),并保持營養(yǎng)均衡,許多人就可以長壽。據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家調(diào)查,新疆100歲老人膳食營養(yǎng)情況屬低熱量、高維生素的長壽型膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
長壽老人由于堅(jiān)持合理和科學(xué)的飲食制度,從而使他們的新陳代謝的衰退過程進(jìn)行緩慢而平穩(wěn),以致使他們身上的任何器官系統(tǒng)都不會發(fā)生過早磨損。專家們的見解是,長壽老人身體內(nèi)具有非常強(qiáng)的免疫力,所以他們很少得病,即使得病,也是很輕的。如患上感冒或遇有發(fā)燒,用點(diǎn)土方草藥就能治好,不需要吃藥打針。
神秘的長壽之鄉(xiāng)
在巴馬縣,長壽可以說是這里最為響亮的招牌,那么今天我們的攝制組就來到了巴馬縣最為著名的長壽村--平安村巴盤屯,在這個只有五百四十多人的小村落里,百歲以上的老壽星就多達(dá)六人?!?/FONT>
巴盤屯依山傍水,風(fēng)景秀美,一進(jìn)入村口,一股爽朗清新的氣息鋪面而來,走過一座小橋,步入一條街巷,我們在一幢樓房的門前見到了一位正在紡線的老人。
【現(xiàn)場:老人家你今年多少歲了?104?!?/FONT>
這位老人叫黃媽干,雖然年過百歲,但仍然耳聰目明,口齒清晰,神采奕奕,您瞧瞧老人家硬朗的身板,紡線對她來說只是小意思,她說自己還能織布呢!
【記者出鏡:覃林:大家可以看到,在我身旁有一臺非常古老的織布機(jī),104歲高齡的黃媽干老人每天都在用這臺織布機(jī)進(jìn)行織布勞動,大家可以看到,她的動作還是相當(dāng)利索的?!?nbsp; 【老人家織布鏡頭兩個】 【巴馬瑤族自治縣平安村長壽老人:黃媽干(104歲):早上起來以后吃了早飯就紡一下,累了就休息,下午再紡一下?!?nbsp; 老人家很樂觀,吃得也非常簡單,每天都要勞動,紡出來的布除了自己家里用,多出來的還賣給外來的游客。現(xiàn)在巴盤屯的名氣大了,從全國各地慕名而來的游客是絡(luò)繹不絕,見到百歲老人,大伙都想粘粘老人們的福氣。
【云南游客:今天來了以后見到兩位老人,(她們)心情特別好,特別開朗,你看,跟所有的人都特別平和,這正是我們老人需要的?!?/FONT>
接下來我們又走訪了另外一位老人黃媽亂,看到記者來看望她,老人高興的拉著記者和她一起剝玉米,看著老人剝玉米時那靈活的雙手,你很難想象她已經(jīng)112歲了。
【巴馬長壽老人:黃媽亂(112歲)平時還經(jīng)常出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),玩玩,跟其他老人聊天,在家可以做點(diǎn)家務(wù)?!?/FONT>
黃媽亂老人說她現(xiàn)在是兒孫繞膝,五代同堂,一家人和諧相處,日子過得很舒心。
【黃媽亂的孫子:黃大毅:作為一個家庭來說,有一個長壽老人在我們都感覺到很大的榮幸和欣慰,我們愛戴老人,老人也愛我們。】
要說巴馬人的長壽,還有一個故事。在清朝末年,光緒皇帝為了嘉獎巴馬一位長壽老人為民族團(tuán)結(jié)事業(yè)做出的貢獻(xiàn),皇上欽命廣西提督府給巴馬那桃鄉(xiāng)平林村的鄧誠才老人送來了一塊題有“惟仁者壽”的牌匾,這塊牌匾現(xiàn)在已經(jīng)傳到了鄧家第五代后人鄧高云的手中,鄧高云說他對“惟仁者壽”這四個字是這樣理解的。
【巴馬縣那桃鄉(xiāng)平林村村民:鄧高云:哪個人做的好事多就能長壽,從小到大不允許做壞事,對父母親一定要孝順?!?/FONT>
“仁者長壽”,這就是巴馬人對長壽的樸素理解。到了上個世紀(jì)九十年代,巴馬的長壽現(xiàn)象引起了全世界的關(guān)注,經(jīng)專家學(xué)者考察論證,國際自然醫(yī)學(xué)會認(rèn)定巴馬是繼前蘇聯(lián)的高加索、巴基斯坦的罕薩、厄瓜多爾的比爾班巴和中國新疆的南疆一帶之后的“世界第五長壽之鄉(xiāng)”。按照國際標(biāo)準(zhǔn),世界長壽之鄉(xiāng)的定義為每10萬人中有7位百歲老人,但是在巴馬,百歲老人在當(dāng)?shù)厝丝谒嫉谋壤h(yuǎn)遠(yuǎn)超出了這一指標(biāo)。
【巴馬瑤族自治縣統(tǒng)計(jì)局:統(tǒng)計(jì)師:梁兆得:我們巴馬今年9月達(dá)到81位百歲老人,相當(dāng)于每十萬人口當(dāng)中,有32位百歲老人,這一比例是聯(lián)合國標(biāo)準(zhǔn)的4倍多。】
那巴馬為什么會出現(xiàn)如此多的長壽老人呢!記者了解到第一個原因是空氣好,【閃爍字幕:空氣質(zhì)量好!】在巴馬,空氣中每立方厘米負(fù)氧離子的含量平均值達(dá)到了一萬個以上,是一般城市的5到10倍,可以說巴馬就是一個天然大氧吧,一年四季都可以盡情的呼吸到新鮮的空氣。第二個原因是水好,【閃爍字幕:水質(zhì)好!】在巴馬的長壽村,盤陽河孕育著沿岸的居民,形成了一個奇特的長壽帶,這里的水富含人體所需的礦物質(zhì)和微量元素,對人的健康自然是大有裨益。第三就是巴馬人的飲食習(xí)慣,【閃爍字幕:以天然食品為主!】在巴馬,新鮮玉米面加水煮成的粥,是百歲老人們每天必吃的主食,豆制品、新鮮蔬菜、"火麻油"是巴馬老壽星們的常用食品。此外,巴馬長壽老人一生熱愛勞動,【閃爍字幕:熱愛勞動 心情淡然】日常生活安逸、規(guī)律、恬淡。再加上家族基因遺傳等多方面的因素,這樣就形成巴馬源遠(yuǎn)流長的長壽文化。
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