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材料：鵪鶉蛋約400克、啤酒一聽、生抽、老抽、糖、鹵料
做法：1、鵪鶉蛋加適量水煮熟
2、煮好的鵪鶉蛋全部去殼
3、加入一聽啤酒（我用的黑?。?、一勺糖、一勺生抽、一勺老抽和一小匙鹵料
4、中火燒開后改小火煮二十分鐘
5、鹵好的鵪鶉蛋繼續(xù)浸泡一個晚上就可以吃了
來自： 七紫 > 《飲食健康》
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