一、脾臟的功能

脾臟是人體最大的淋巴器官，它位于人體左上腹內(nèi)，深居于肋弓之后，是一個(gè)顏色暗紅、質(zhì)地柔軟的網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞器官。成年人的脾臟約有巴掌那么大，重約200克，由幾條韌帶“懸掛”在上腹部。脾臟有三大功能：

1、它是人體的“血庫(kù)”，當(dāng)人體休息、安靜時(shí)，它貯存血液；當(dāng)處于運(yùn)動(dòng)、失血、缺氧等應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，它又將血液排送到血循壞中，以增加血容量。

2、脾臟猶如一臺(tái)“過濾器”，當(dāng)血液中出現(xiàn)病菌、抗原、異物、原蟲時(shí)，脾臟中的巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞就會(huì)將它們吃掉。

3、脾臟還可以制造免疫球蛋白、補(bǔ)體等免疫物質(zhì)，發(fā)揮免疫作用。

由此可見，脾臟是保護(hù)人體健康的重要器官。

二、脾臟保健妙方

中醫(yī)認(rèn)為人體的營(yíng)養(yǎng)來源于脾，把脾稱之為“后天之本”，具有“運(yùn)化”和“升清”的作用。所謂“運(yùn)化”是指將人所攝取的食物進(jìn)行消化，其中精華的部分通過脾的“升清”作用，將它送至心而轉(zhuǎn)輸?shù)饺?，糟粕則從大腸、膀胱等排出體外。

在一年之中，夏天人體消耗較大，需要加強(qiáng)脾臟的“工作”才能不斷地從食物中吸收營(yíng)養(yǎng)，維持人體的健康。同時(shí)，夏天人們大量食冷飲和瓜果，易損傷脾胃。有很多人容易“苦夏”，表現(xiàn)為不思飲食、乏力，而通過健脾益氣則能達(dá)到開胃增食、精衶振作的效果。因此，夏天養(yǎng)脾很重要。

養(yǎng)脾可運(yùn)用下述方法：

1、醒脾法。生蒜泥10克、糖醋少許，飯前食用，有醒脾健胃之功效，而且可預(yù)防腸道疾病。也可用山楂條20克、生姜絲5克拌食，有消食開胃之功效。還可用香菜125克、海蜇絲50克、食鹽、糖、醋少許拌食，有芳香開胃健脾之功效。

2、護(hù)脾法。選用各種藥粥護(hù)脾益胃，如蓮子50克、白扁豆50克、薏米50克，或銀耳20克、百合10克、綠豆20克，加入糯米100克煮粥食；或山藥50克、茯苓50克、吵焦粳米250克煮粥食。

3、健脾法。夏天一般不宜進(jìn)行較劇烈的運(yùn)動(dòng)，青年人在每日起床后和入睡前仰臥于床上，做仰臥起坐運(yùn)動(dòng)，每日做20～40次。中老年人則宜用摩腹功，即仰臥于床上，以腹為中心，用手掌旋轉(zhuǎn)按摩20次。

4、溫脾法。夏天貪食生冷，容易寒積脾胃影響人體的消化功能，此時(shí)可用較厚的紗布袋，內(nèi)裝炒熱的食鹽100克，置于腹部，有溫中散寒止痛之功效。也可用肉桂粉3克、蓽茇粉10克、高良姜粉10克，裝入紗布袋內(nèi)，夜間置于臍上，能起到溫脾胃、止吐瀉之功效。