安撫你的胃----油鹽白粥

這是一款樸實(shí)無(wú)華、簡(jiǎn)單至極的粥；這是一款我從小喝到大的粥！

記得小時(shí)候，如果生病了，或是腸胃不適，媽媽總是給我煲油鹽粥喝，淡淡的，綿滑甘香，喝下一碗，渾身舒坦。

養(yǎng)生的粥有很多種，食材也有很多選擇，但人的體質(zhì)各有不同，所以未必人人適合食用；而這款最原始的粥，卻是全家老少都能享用的。

現(xiàn)在是夏天，經(jīng)常出汗流失體液，建議把粥煮得稀一點(diǎn)，放至微溫的時(shí)候喝，可以補(bǔ)充體液補(bǔ)充鹽分。

油鹽白粥

原料：大米，植物油，食鹽。

油鹽白粥的做法

1、米一杯

2、把米洗凈后，用少許植物油拌勻，稍放置一會(huì)兒

3、放大半鍋水煮開，再將米放入繼續(xù)煮滾

4、調(diào)至中小火，必須是看到米花不停綻放的狀態(tài)，不用蓋鍋蓋

5、這是煮到30分鐘左右的，已經(jīng)很綿稠了。加少許鹽調(diào)味即可，不用太咸

特別提示

1、 米事先用油腌過再下鍋，粥的口感會(huì)更綿滑

2、 水和米沒有很嚴(yán)格的比例，想喝稀點(diǎn)就多放水，但要一開始的時(shí)候就放足，如果后期確實(shí)需要加水，就加開水

讓你負(fù)擔(dān)過重的腸胃休息一下，來享受一碗白粥的撫慰吧