夏季可能是許多孩子最愛的季節(jié)，因為夏天可以嘗到冰冰涼涼的雪糕。顏色繽紛的雪糕，嘗起來口味豐富，咬一口立刻涼遍全身，這怎能讓寶寶不愛呢，還希望能把雪糕當(dāng)三餐吃呢。

　　寶寶很享受，媽媽卻很捉急。雪糕畢竟不是什么健康的食物，多吃了吃不下飯不說，還會讓小肚子受涼，最近更有人瘋傳：一支雪糕藏了14種添加劑，讓大家不免汗顏一把：這是在吃雪糕，還是在吃添加劑呢。

　　所以專家就建議：兒童要少吃這些添加劑過多的雪糕。由于兒童正處于發(fā)育階段，身體各項機能尚未發(fā)育健全，排毒代謝系統(tǒng)較弱，如果經(jīng)常過量食用含有大量食品添加劑的雪糕，可能會引發(fā)消化不良、腹瀉、過敏等問題，影響營養(yǎng)正常吸收，甚至引發(fā)相應(yīng)疾病。

　　此外，雪糕一般含有大量奶油、糖、植物油等高熱高脂成分，過多的攝入會增加肥胖幾率，還會影響正常飲食。

　　難道媽媽就要讓寶寶完全隔離雪糕嗎？未必。知道如何讓孩子健康吃雪糕，那么既可以享受涼爽的甜蜜，也可以將雪糕的副作用降到最低。

　　寶寶健康吃雪糕的五個攻略

　　一次別吃太多雪糕

　　如果一次性吃太多雪糕，容易出現(xiàn)不良反應(yīng)，小朋友尤其容易出現(xiàn)腹痛的癥狀，甚至?xí)鹉c胃炎，因為是甜、冷食，對牙齒的傷害也大。

　　吃雪糕別太快

　　一些小朋友吃雪糕真是一個狼吞虎咽狀，但這樣卻損身體。如果吃雪糕吃得太快，容易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

　　飯前飯后別吃雪糕

　　小朋友飯前吃雪糕容易影響食欲，媽媽要把好關(guān)，可不要為了一口清涼，把重要的主食給放掉了。

　　飯后吃雪糕則容易影響消化。由于冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養(yǎng)素的吸收。孩子要吃雪糕，兩餐之間這段時間較佳。

　　融化的冰淇林別重放回冰箱

　　許多家庭會購買家庭裝的雪糕，有時候在外面放太久了，就融化了。小編提醒媽媽們這個時候已經(jīng)融化了的雪糕就別放回冰箱了，因為雪糕會經(jīng)歷一個重結(jié)晶的過程，這會破壞雪糕的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。

　　不吃添加劑？自制雪糕吧

　　有些爸爸媽媽就是怕雪糕的添加太多，所以買之前都會先看看包裝上面的說明，誰知那說明就是一天書，每個專業(yè)知識還真不知道這講的是啥，就算是口味一樣的雪糕，也會因為廠家不同而有異，真是混亂了。

　　既然這樣，不如就自己在家做雪糕吧，一方面自己可以控制原料，另一方面可以根據(jù)孩子的口味添加一些健康的食材，例如水果、果仁等，想想就覺得很棒了。

　　自制健康雪糕：草莓冰淇林

　　食材：

　　牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、雞蛋黃3個、白砂糖140克

　　做法：

　　1、將3個蛋黃和110克細(xì)砂糖攪拌勻勻;加入全脂牛奶攪拌均勻，倒入奶鍋中，小火加熱至即將沸騰，關(guān)火。期間要不斷攪拌，使蛋奶液受熱均勻。（一定要小火，慢慢加熱，不可沸騰）關(guān)火后，連鍋放入冷水盆中，幫助降溫。

　　2、蛋奶液冷卻的時候，將草莓沖洗干凈，放在淡鹽水中浸泡10分鐘;泡好的草莓去蒂、再次沖干凈、控干、切小塊，放攪拌機中打成糊。

　　3、將草莓糊倒入冷卻的蛋奶液中;攪拌均勻備用。

　　4、將淡奶油中倒入剩下的30克細(xì)砂糖，打至6、7分發(fā)，與草莓蛋奶液拌勻;倒入有蓋的容器中，放冰箱冷凍。

　　每隔半小時要拿出用電動打蛋器攪打片刻，總共打了6次，然后直到凍硬為止。（不要等到凍硬了再攪打，否則會有冰渣，攪拌的次數(shù)越多，混入的空氣越多，這樣才更細(xì)滑蓬松）吃之前拿到冰箱冷藏室回溫20分鐘至稍軟即可。

　　自制健康雪糕：香橙酸奶沙冰

　　食材：

　　橙子1個（取橙肉）、原味酸奶50ml

　　做法：

　　1、橙子對半切開，取出橙肉，切成5mm大小的塊。將切好的橙肉平攤著裝進(jìn)保鮮盒，放冰箱冷凍4小時。

　　2、將凍好的橙肉放入攪拌機攪拌成冰沙。

　　3、放入冰鎮(zhèn)的酸奶中，攪拌均勻后即可食用。

　　自制健康雪糕：牛奶沙冰

　　食材：

　　牛奶250毫升、蜂蜜適量

　　做法：

　　1、將純牛奶冷凍過夜。

　　2、將冷凍的牛奶放進(jìn)微波爐，一分鐘一分鐘的叮，直到能按動。

　　3、用勺子將牛奶冰弄碎。

　　4、調(diào)入蜂蜜，攪拌即可。