 蛇肉簡(jiǎn)介： 蛇為脊椎動(dòng)物門(mén)，爬行綱，有鱗目，蛇亞目動(dòng)物的概稱(chēng)。中國(guó)吃蛇已較普遍，以廣東、福建、海南、臺(tái)灣等省為最。蛇肉肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口，是營(yíng)養(yǎng)豐富的美味佳肴。它具有高蛋白質(zhì)、低膽固醇的優(yōu)點(diǎn)。
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來(lái)自： 常樂(lè)書(shū)苑 > 《豬牛/肉類(lèi)》
