 當(dāng)歸羊肉湯的做法1.羊排砍塊，加姜片、蔥段、料酒飛過備用 2.山藥去皮切塊，用加了鹽的清水沖泡等用
3.所有藥材洗凈待用(如果是碎片可用布包好或用大的料盒裝好) 4.羊排一次加足水燒開，打凈浮末，加姜、黃酒關(guān)中小火煲半個(gè)小時(shí)左右，下入當(dāng)歸和黃芪、大棗、山藥煮半小時(shí)至羊肉酥爛，加鹽調(diào)味，喝湯食肉
飲食小常識(shí)1、本藥膳作用補(bǔ)氣活血、止痛，用于氣血兩虛、體倦乏力、面色不華、腹部腹涼等。 2、如果重在補(bǔ)氣，就按黃芪和當(dāng)歸2：1的比例調(diào)整配比。 |
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