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來自：美媽一日三餐
營養(yǎng)特點：這個豉汁蒸鱸魚強烈推薦一下，做法實在是太簡單了，零廚藝的同學也大著膽子做吧，絕對不會失敗，做出來的鱸魚味道特別，目前為止我還沒有見過不喜歡吃的；這道韭薹培根炒蛋加了培根提味，適合無肉不歡的人。我喜歡有培根的生活，很簡單、很方便、也很添味道；絲瓜肉末蛋花湯是常見的家常菜，做法簡單迅速，味道鮮美。絲瓜清熱、解毒、化痰、美白，口感爽嫩；寶寶餐甜菜脯馬蹄蒸肉餅加入了馬蹄，所以肉餅變得非常爽脆可口。
豉汁清蒸鱸魚的做法如下： 功效：健脾開胃 益智補腦 補腎
原料：鱸魚；生姜；鮮紅椒；香菜；
調(diào)料：胡椒粉；料酒；植物油；豉汁適量；鹽；
【主菜】:豉汁清蒸鱸魚
步驟與做法：
1、鱸魚處理干凈，在魚身上的兩面各劃三刀，用鹽、胡椒粉、料酒和姜片腌制十五分鐘。 2、鍋熱油至八成熱，放入鱸魚兩面煎黃，煎好的鱸魚放入盤中，將豉汁均勻地放在魚身上。 3、入蒸鍋大火蒸十五分鐘（不用擔心魚會蒸老，煎過再蒸可多蒸兩分鐘，會更入味），出鍋，擺上切碎的鮮紅椒和香菜即可。
4、如鱸魚、桂魚或黃骨魚之類的，家有小朋友，做得最多的當然還是清蒸和黃燜，當然偶爾也要變個花樣整點別的口味，生活才更多姿多彩嘛。
5、這個豉汁蒸鱸魚強烈推薦一下，做法實在是太簡單了，零廚藝的同學也大著膽子做吧，絕對不會失敗，做出來的鱸魚味道特別，目前為止我還沒有見過不喜歡吃的。
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