長期以來，人們普遍認為大櫻桃結(jié)實晚、產(chǎn)量低，不象其它果樹那樣可以搞早期豐產(chǎn)栽培。其實，這只是長期沿用傳統(tǒng)栽培管理技術(shù)造成的錯覺。我縣自上世紀90年代后期開始，采用自由紡錘形整枝，配合春刻芽、秋拉枝、夏環(huán)剝、生長抑制劑應(yīng)用、嫩梢重摘心、增施磷鉀肥等措施，使大櫻桃早期豐產(chǎn)成為現(xiàn)實，栽后第3年見果、第4年667m2產(chǎn)500kg、第6年平均667m2產(chǎn)2050kg?，F(xiàn)將關(guān)鍵栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1苗木選擇與定植

1.1苗木選擇選擇基徑不小于1cm、根系完整的2年生苗。主栽品種與授粉品種比例不小于7：3。

1.2定植密度一般情況下，在土層深厚、土壤肥力較高的條件下，以3mx4m、4mx5m的株行距為宜，土層較薄，肥力較差的地塊可適當加大栽植密度。

1.3定植技術(shù)定植前挖1m見方、深0.6~1m的大穴，回填時，每穴施25~50kg土糞、0.5kg果樹專用復合肥，混合均勻后填入穴底。離地面30cm土層內(nèi)只填熟土，然后灌透水沉實。定植時，挖小穴，把苗木扶正，且使根系舒展j然后踏實、澆水。覆蓋1m2地膜。

2土肥水管理

2.1深翻與中耕除草深翻結(jié)合秋施基肥進行，深度60cm左右。見果的樹一次深翻面積不宜過大，應(yīng)分年度加寬、加深。每年進行3~4次中耕除草。

2.2合理施肥幼樹和初果期樹每株每年施30~60kg有機肥，每株摻入三元復合肥0.1~0.5kg：進入盛果期樹，按每結(jié)果1kg施3kg有機肥的比例計算施用量，每株摻入三元復合肥1~1.5kg。果實膨大期及新梢生長期噴0.5％尿素+0.5％磷酸二氫鉀。

2.3澆水每年澆水3~5次，即花前水、催果水，采后水、封凍水。每次澆水結(jié)合追肥進行。對早地果園可酌情加1~2次水。雨季注意排水。

3促花技術(shù)

3.1刻芽萌芽前(3月8~25日)，用小鋸條在芽上方0.2~0.5cm處橫鋸半圈，深達木質(zhì)部。過淺，對萌芽影響不大，過深，愈合慢，易流膠，愈后遇風易折斷。

3.2環(huán)剝5月6日至5月25日最適宜。環(huán)剝過晚，易流膠，成花效果差；過早，易造成樹勢衰弱，坐果率低。環(huán)剝部位應(yīng)在一次枝基部，不能剝中干，否則易死樹。環(huán)剝寬度應(yīng)小于0.5cm，以0.1~0.2cm為宜。

3.3拉枝拉枝適宜時間為8月中旬至9月中下旬。拉枝適宜角度為80~85度，過大，結(jié)果后易下垂；過小，不利于緩和樹勢和成花。秋季拉枝既能緩和樹勢、促發(fā)短枝，又能促進成花。

3.4多次摘心主要在幼旺樹上進行，目的是控制枝條旺長，增加分枝級次和枝量，促進枝類轉(zhuǎn)化，加速擴大樹冠。如不摘心，一次枝上長枝多時，后部通過刻芽發(fā)生的葉叢枝會大量死亡。長枝于5月上中旬長至10cm以上時進行第1次摘心，留5~6cm，以后萌發(fā)的二次枝、三次枝，每次留4~5片葉連續(xù)摘心，直至停長。

3.5多效唑的應(yīng)用對幼旺櫻桃樹施用多效唑控長促花。噴布次數(shù)視樹體生長發(fā)育狀況而定，生長旺的可噴1~2次，5月中旬后對樹冠外圍新梢噴布1次200倍液，間隔半月再噴1次。土壤首次施用可在3月中下旬進行，也可在9~10月進行，一般株施15％多效唑2～3g。施用部位在樹冠外圍新梢垂直投影處，開環(huán)狀溝施。

4花果管理

4.1人工授粉既可人工點授也可用授粉器授。人工點授，用毛筆或橡皮頭蘸取花粉點到花朵柱頭上即可。一般以該花開放的第1~2天最好。

4.2昆蟲授粉授粉昆蟲目前用的最多的是蜜蜂，近幾年利用熊蜂授粉，效果極好，特別是在設(shè)施櫻桃園內(nèi)。熊蜂給設(shè)施櫻桃授粉，能夠提高坐果率、增大果個、促進果實提早成熟。

4.3疏花疏果疏花一般在開花前進行，主要疏除細弱枝上的小花芽和畸形花芽，保留2~3個飽滿健壯花芽。疏果一般在4月中旬生理落果后進行。疏果程度依樹體長勢和坐果情況而定。一般1個花束狀果枝留3~4個果即可，最多4~5個。疏果時，要把小果、畸形果和著色不良的下垂果疏除。

5病蟲害防治

在我地，大櫻桃病害主要有流膠病、穿孔病、葉斑病，蟲害主要有葉螨、蘋小卷葉蛾、刺蛾、毛蟲、梨小食心蟲等。

春季發(fā)芽前噴1~2次3~5度石硫合劑。葉螨用尼索朗、掃螨凈、三唑錫等，交替使用。穿孔病用代森錳鋅混加農(nóng)用鏈霉素進行防治。蘋小卷葉蛾、梨小食心蟲、刺蛾、毛蟲等，噴菊酯類農(nóng)藥進行防治。刺蛾、毛蟲類害蟲，在其卵期和幼蟲擴散前，摘除卵(蟲)銷毀。