|
香辣烤魷魚 簡(jiǎn)介：每到夏天的夜晚，燒烤攤是大家納涼消暑好去處，邀上三五好友，要上幾瓶啤酒，點(diǎn)些各種肉串和雞翅，其中烤魷魚也是每次吃燒烤必點(diǎn)的食物之一，家有一魷魚控，昨天中午想吃烤魷魚，大中午的哪有燒烤攤，這可難不到我，沖進(jìn)菜場(chǎng)買回魷魚兩條，從洗到拍好照片總共沒用半小時(shí)就吃上了，做法超簡(jiǎn)單，絕對(duì)是零廚藝也能完勝啊，大熱天的還不用開火就吃上了烤魷魚，嘿嘿，這效率還算不錯(cuò)吧，不過照片拍的匆忙，將就看吧，這博從以前的每周五更，到一周三更，現(xiàn)在變成了一周兩更，每次都用太忙找借口，其實(shí)吧就是懶，又到周五啦，祝大家周末愉快。 膳食食療：魚不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且美味可口。魚類蛋白質(zhì)含有豐富的蛋氨基酸和?；撬幔际呛虬被?，它能影響血壓的調(diào)節(jié)機(jī)制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對(duì)血壓的影響，降低高血壓的發(fā)病率。 主料: 魷魚(2條)
輔料: 生抽 黑胡椒粉 孜然粉 辣椒粉 食用油 制作流程：
1:將魷魚用剪刀剪開，去除內(nèi)臟，魷魚頭擠去眼里的墨汁  2:生抽兩大勺，辣椒粉，黑胡椒粉,孜然粉和食用油攪拌勻  3:將調(diào)料澆在魷魚上  4:用簽子將魷魚串好  5:串好的魷魚平鋪擺到烤盤中  6:放入微波爐中高火烤兩分鐘，取出倒掉烤出的水份，刷上一層調(diào)料汁再烤1分鐘后取出即可 
注意事項(xiàng)：魷魚烤的時(shí)候容易縮水，所以中途要倒掉一次烤出來的水份，這樣烤的時(shí)間不用很長(zhǎng)，魷魚干硬可以按個(gè)人口感來調(diào)節(jié)烤的時(shí)間。串好的魷魚一定要平鋪在烤盤中，這樣烤的時(shí)候受熱才均勻 |
|
|
