做法

　　配料：豆腐二百克、牛奶二百毫升、鹽少許、糖一匙、蔥花、味精少許。

　　做法：像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，防止干鍋），等沸騰后，依據(jù)自己的口味加入調(diào)味品即可食用。

　　在用這個(gè)菜單減肥時(shí)不需要其他食物，這個(gè)湯可以吃到飽為止。

　　服用時(shí)間：第一天只能喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者西紅柿等水果蔬菜，增加纖維的含量，加速新陳代謝，你就會(huì)明顯的感覺小腹平了很多。

　　味道鮮美，可口，兼容牛奶的滑和豆腐的嫩。

　　牛奶豆腐湯減肥原理

　　豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白質(zhì)，吃進(jìn)肚里易飽經(jīng)餓，是優(yōu)點(diǎn)多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對(duì)腹部的脂肪尤其有效。美國影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。

　　小提醒：用豆腐牛奶減肥時(shí)，一定要注意每天所攝取的食物熱量不能低于1千大卡。