原來(lái)一個(gè)夏天吃不了幾個(gè)桃子,自從我學(xué)會(huì)了制作黃桃罐頭可樂(lè)壞了賣(mài)桃子的,今年夏天最少買(mǎi)了五十斤。。。每次做完都會(huì)自戀一下自我感覺(jué)還不錯(cuò),酸甜可口潤(rùn)滑多汁。俗話(huà)說(shuō)“桃養(yǎng)人”因?yàn)樗且环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含鐵量在水果中占據(jù)首位,常吃桃子能防治貧血,因其富含果膠,常食用可預(yù)防便秘。不啰嗦了,成果及制作過(guò)程奉上各位分享
制作過(guò)程如下:
材料:普通桃子(黃桃罐頭的材料是黃桃,咱這地方很少見(jiàn))、冰糖、果珍。
1、桃子洗干凈、去皮、切瓣、去核。
2、鍋里放冷水,開(kāi)鍋后加冰糖,煮沸后放入切好的桃肉和果珍(之所以加果珍就是提升視覺(jué)效果,加入蜂 蜜 效果也不錯(cuò)的),再煮沸后關(guān)火放涼腌制一晚即可。
把做好的桃子放涼放入冰箱存放一晚再吃會(huì)更好吃的。