1 設(shè)計(jì)思路

　　既具有中國特色，又有國外重視小氣候條件、防疫環(huán)保好、飼喂條件合理、自動化管理等一套科學(xué)的福利式養(yǎng)豬模式。種豬場的設(shè)備以國內(nèi)為主，引進(jìn)部分國外先進(jìn)技術(shù)(母豬群養(yǎng)定位喂飼，仔豬保溫圈養(yǎng)等飼養(yǎng)方式)和設(shè)施(通風(fēng)供熱、環(huán)保處理、種豬測定系統(tǒng)，以及桶式干料槽具、稀料濕喂 裝置等)，從國外引進(jìn)健康原種豬，建設(shè)新概念模式的種豬場。

　　2 豬場生產(chǎn)技術(shù)工藝的選擇

　　本項(xiàng)目擬吸收國外先進(jìn)養(yǎng)豬工藝，實(shí)施工廠化養(yǎng)豬，全年均衡生產(chǎn)、全進(jìn)全出、小氣候設(shè)計(jì)，合理布局、分群飼養(yǎng)、科學(xué)管理。按國內(nèi)通行的 4 個階段設(shè)計(jì)，如表 1 所示。

　　3 豬場技術(shù)生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)

　　3.1 工廠化養(yǎng)豬模式 長年配種、分批均衡生產(chǎn)、全進(jìn)全出、階段飼養(yǎng)。整套養(yǎng)豬生產(chǎn)線以“周”為計(jì)算單位，按豬只不同的生理階段采用不同的生產(chǎn)工藝，以固定的生產(chǎn)模式將整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)有機(jī)地聯(lián)合起來，形成一條完整的養(yǎng)豬生產(chǎn)線，連續(xù)不斷地、有節(jié)奏地向市場提供產(chǎn)品。因此，母豬將按“周”長年配種，每周配種數(shù)大于 24 頭，以便保證每周生產(chǎn) 24 窩仔豬。產(chǎn)仔和育仔都以每周 24 窩為 1 組，在 1 個獨(dú)立的單間飼養(yǎng)，實(shí)行豬群全進(jìn)全出。中、大豬也按“周”為單位整群周轉(zhuǎn)，每周出欄 200 頭豬左右，種豬占 30%～40% 。

　　3.2 小氣候設(shè)計(jì) 滿足不同豬群各生理階段對環(huán)境的要求，尤其是給仔豬提供適宜環(huán)境，注意豬舍空氣置換，強(qiáng)制和自然通風(fēng)相結(jié)合，提高了養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和種豬健康條件。

　　3.3 公豬集中飼養(yǎng) 建設(shè)人工授精站，母豬全部人工授精，加強(qiáng)公豬的遺傳改良，提高優(yōu)秀個體的利用率，也可以向外出售公豬精液，提高公豬利用價值。加強(qiáng)種公豬的選擇，建自動測定裝置，從料肉比、日增重、瘦肉率等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)入手選擇種公豬，全面提高父本公豬的肉質(zhì)性能，控制商品肉豬的質(zhì)量。

　　3.4 母豬飼養(yǎng)方式 實(shí)行群養(yǎng)單飼的辦法，母豬群養(yǎng)(12～24 頭/欄)增加了母豬活動空間，提高母豬的利用年限，母豬體質(zhì)好，有利于仔豬發(fā)育。飼喂時仍需單槽飼喂，采用自閉式單體飼喂欄，控制母豬飼喂量，這是歐盟福利養(yǎng)豬的一個特點(diǎn)，但存在的問題是母豬占地面積增大，可以采用母豬食堂，多次使用自閉式單體飼喂欄，以節(jié)約一些占用面積，增加設(shè)備使用率。在實(shí)際中不提倡單養(yǎng)單飼，這樣會使母豬沒有活動空間、僅能起臥，雖能節(jié)省建筑面積、省工省事，但母豬飼養(yǎng)條件差、淘汰率高。

　　3.5 保溫仔豬地面飼養(yǎng) 采納諾廷根暖床技術(shù)原理，仔豬欄內(nèi)有 2/3 縫隙地板區(qū)，為仔豬采食、活動區(qū)。1/3 為地?zé)釁^(qū)，地面下有熱源、地上 60 cm 處設(shè)有活動式保溫蓋板，可以調(diào)節(jié)仔豬休息區(qū)內(nèi)溫度。這種設(shè)計(jì)大大提高了育仔成績，也為在豬場出現(xiàn)疫情或是母豬出現(xiàn)問題時，仔豬可以采取超早期斷乳，斷絕飼養(yǎng)過程中的疫病傳染。

　　3.6 糞尿分離工藝 現(xiàn)在常用的設(shè)計(jì)方式是用人工清除糞便，堆積發(fā)酵，裝袋出場，我們也可采用糞便快速發(fā)酵法，引進(jìn)國外的一套發(fā)酵裝置。尿水由地下管道排出，集中供農(nóng)田使用。

　　3.7 飼料濕料飼喂方法 在中豬前的飼養(yǎng)階段，采用桶式干料槽具，中大豬采用飼料濕料飼喂技術(shù)，提高飼料利用率，降低飼養(yǎng)成本。

　　3.8 防疫設(shè)計(jì) 飼養(yǎng)工藝貫徹全進(jìn)全出概念，豬場布局設(shè)計(jì)按生產(chǎn)流程分凈、臟路。

　　4 生產(chǎn)規(guī)劃參數(shù)

　?、倌肛i每窩產(chǎn)仔 9.5 頭；

　?、谀肛i年產(chǎn) 2.15 窩仔豬；

　?、鄢苫盥剩翰溉樽胸i(4 周)為 92%，育成仔豬(5 周)為 95%,育成中豬(7 周)為 97%，育成大豬(7 周)為 99%；④商品肉豬達(dá)到 100 kg 體重為 23 周齡(156～161 日)。