生產(chǎn)管理制度；為保障我場生產(chǎn)的順利進行，提高生產(chǎn)效率，制定以下； 3、每天打掃豬舍衛(wèi)生,保持料槽、水槽、用具干凈；投入品管理制度；一、疫苗、獸藥的管理1、疫苗和獸藥由獸醫(yī)負(fù)責(zé)使用； 確定冷藏或凍藏；料、斷奶仔豬料和各階段的料精都采用正規(guī)飼料公司的； 部，場部將其霉變飼料集中退回給供貨商，不使用高；上海徐行三牧良種豬場2006年6月5日；疫病防疫制度；為保障我

生產(chǎn)管理制度

為保障我場生產(chǎn)的順利進行，提高生產(chǎn)效率，制定以下管理制度。 一、管理辦法 1、我場實行場長負(fù)責(zé)制，生產(chǎn)過程的各項操作規(guī)程、管理制度、人 員任命由場長確認(rèn)生效，全場所有職工，必須遵照執(zhí)行。 2、技術(shù)副場長一名，場長因故不在現(xiàn)場，按場長指示由技術(shù)副場長 負(fù)責(zé)督促日常生產(chǎn)的管理。 3、技術(shù)員和配種技術(shù)員也參與我場管理工作，配合技術(shù)副場長開展 各項管理工作。 4、飼養(yǎng)員按照場長指定的各項操作規(guī)程開展日常生產(chǎn)工作。 5、場長、技術(shù)副場長現(xiàn)場檢查每天豬場工作完成情況。 二、工作人員規(guī)定 1、我場飼養(yǎng)員持有健康證，并定期進行健康檢查，傳染病患者不準(zhǔn) 從事養(yǎng)豬工作。 2、對新進員工，由我場技術(shù)員現(xiàn)場培訓(xùn)，技術(shù)員參加由區(qū)獸醫(yī)站組 織的培訓(xùn)。 三、飼養(yǎng)飼喂 1、按我場制定的操作規(guī)程規(guī)定，對不同豬群合理添加飼料， 產(chǎn)房仔 豬要少喂勤添 ,當(dāng)日當(dāng)次喂料應(yīng)確保豬只能采食干凈， 防止飼料污 染腐敗。 2、根據(jù)飼養(yǎng)工藝進行轉(zhuǎn)群時 , 按體重大小、強弱分群 , 分別進行 飼養(yǎng) , 飼養(yǎng)密度要適宜 , 保證豬只有充足的躺臥空間。

3、每天打掃豬舍衛(wèi)生 , 保持料槽、水槽、用具干凈 , 地面清潔。 4、每天觀察豬群健康狀態(tài)。 四、 滅鼠、驅(qū)蟲 1、 定期投放滅鼠藥 , 及時收集死鼠和殘余鼠藥 , 并做無害化處理； 同時做好滅蠅、滅蚊工作。 2、選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進行體內(nèi)外寄生蟲控制 , 選用藥物 符合國家對獸藥相關(guān)規(guī)定。

投入品管理制度

一、 疫苗、獸藥的管理 1、 疫苗和獸藥由獸醫(yī)負(fù)責(zé)使用保管， 購進疫苗根據(jù)疫苗說明書要求

確定冷藏或凍藏。獸藥一般常溫保存。應(yīng)保持獸藥房的干燥、清潔、 通風(fēng)、整潔。定期對疫苗、獸藥進行檢查，確保所使用的疫苗和獸 藥在保質(zhì)期內(nèi)。 2、疫苗、獸藥必須由正規(guī)廠家生產(chǎn)，有國家批準(zhǔn)文號和生產(chǎn)批號或 進口獸藥許可證， 不使用違禁藥品和疫苗。 不使用過期疫苗和藥品， 過期藥品和疫苗應(yīng)集中處理。 3、 疫苗根據(jù)免疫程序和疫苗使用說明要求使用， 獸藥由獸醫(yī)或在獸 醫(yī)指導(dǎo)下使用。各飼養(yǎng)員不得擅自對生病豬只用藥。 4、獸醫(yī)在對病豬用藥時，遵循“早發(fā)現(xiàn)、早治療”原則，根據(jù)臨床 癥狀或剖檢癥狀確定可能病因，對癥用藥。通常用藥一個療程，依 效果停藥或換藥。用藥時按獸藥使用說明、劑量要求，合理用藥， 不得任意加大劑量造成浪費。 5、育肥后期的商品豬，盡量不使用藥物，必須治療時，根據(jù)所用藥 物執(zhí)行停藥期，達不到停藥期的應(yīng)延長到停藥期滿再上市。6、好免 疫記錄和用藥記錄。 二、飼料和飼料添加劑的管理 1、 我場哺乳仔豬

料、 斷奶仔豬料和各階段的料精都采用正規(guī)飼料公 司的產(chǎn)品，有國家批準(zhǔn)文號和生產(chǎn)批號。大宗原料如玉米、豆粕、 麩皮等自行采購。母豬料、公豬料、中豬料、大豬料自行加工。 2、 飼料工人必須按照場部制定的飼料配方加工飼料， 不得隨意變更 配方，配方變更時應(yīng)經(jīng)場長批準(zhǔn)。 3、 發(fā)現(xiàn)飼料原料霉變或結(jié)塊應(yīng)立即停止添加變質(zhì)飼料原料， 并報場

部，場部將其霉變飼料集中退回給供貨商，不使用高銅、高鋅飼料； 不使用泔水、其他畜禽副產(chǎn)品。 4、飼料工人應(yīng)及時反映飼料使用情況，確保飼料在保質(zhì)期內(nèi)使用， 不得使用過期飼料。 5、禁止在飼料中添加β—興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑等國家 規(guī)定禁止使用的飼料添加劑、獸藥等。 6、做好飼料加工登記、發(fā)料登記。 三、消毒劑的管理 1、場部統(tǒng)一購進由正規(guī)批準(zhǔn)文號的消毒劑，對人和豬安全、沒有殘 留毒性，對設(shè)備沒有破壞，不會在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。 消毒劑由獸醫(yī)負(fù)責(zé)監(jiān)督保管。 2、確保消毒劑按說明書要求儲存和使用，以保證消毒效果，避免浪 費，不得使用過期消毒劑。 3、按場部規(guī)定每周至少一次全場大消毒。豬舍周圍環(huán)境每周用 2% 燒堿消毒或百毒殺等消毒至少 1 次，在大門口、豬舍入口處設(shè)消毒 池，每周更換至少 2 次消毒液，做好消毒記錄。

上海徐行三牧良種豬場 2006 年 6 月 5 日

疫病防疫制度

為保障我場生產(chǎn)工作順利進行，控制疫情和減少疾病發(fā)生，提高

診療水平，降低死亡率，提高我場種豬質(zhì)量，特制定此制度。 一、防疫制度 1、我場生活區(qū)設(shè)大門口消毒池，有專人看管，車輛、職工人員進出 場，必須經(jīng)過消毒池消毒，消毒池消毒藥水每周至少更換 2 次，每次 更換應(yīng)做好記錄。來賓應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序方可進入我場，一般情況 不允許來賓進入豬舍，如進入豬舍必須必須經(jīng)場長批準(zhǔn)，遵守場內(nèi)防 疫制度，由我場人員陪同方，并嚴(yán)格消毒，可進場。 2、賣豬時裝豬車不得進入豬場，由場外通道至裝豬臺，經(jīng)消毒后方 可裝豬。 3、豬場內(nèi)部豬只遵循產(chǎn)房—肉豬房—銷售單向移動。 4、飼料原料進倉庫設(shè)專門通道，不經(jīng)生產(chǎn)區(qū)，成品料用塑料袋包裝 運輸。 5、死亡豬只尸體應(yīng)及時運到化尸池。 6、發(fā)現(xiàn)病豬應(yīng)與健康豬分開，并關(guān)入病畜圈，集中保健治療。 7、保持場區(qū)環(huán)境衛(wèi)生清潔，消滅鼠患，消滅野貓。 8、全場定期大消毒（包括生活區(qū)各道路，生產(chǎn)區(qū)各棚舍內(nèi)外）每周 至少消毒 1 次，由獸醫(yī)監(jiān)督實施，并做好消毒記錄。 二、豬場的衛(wèi)生 1、每天清除豬舍糞便，保持各棚舍清潔衛(wèi)生、干燥。 2、豬糞統(tǒng)一運到場外有機肥廠加工有機肥。 3、飼

養(yǎng)用具、桶、鏟等應(yīng)保持清潔，各棚舍工具專用。 4、一次請倒空整個舍，以便于兩批（全進全出）之間的清掃和消毒。

5、料道、糞道、飼料倉庫、墻壁、窗戶應(yīng)定期清掃。 三、豬場的消毒 消毒是防止傳染性疾病的發(fā)生與流行，是綜合性防疫措施中最常采 用的重要措施。 1、日常消毒。定期對欄舍、道路、豬群的消毒，定期向消毒池內(nèi)投 放消毒劑。2、2、隨時消毒。當(dāng)豬群中有個別或少數(shù)豬發(fā)生一般性疫 病或突然死亡情況可疑時，應(yīng)立即對其所在欄舍進行局部強化消毒， 包括對發(fā)病或死亡豬只的消毒及無害化處理。 3、大消毒。定期多種消毒劑對全場或部分豬舍（帶豬）進行全方位 的徹底清理與消毒。 四、豬群的免疫接種 為提高我場疫苗接種質(zhì)量，提高我場豬群的免疫力，防止烈性傳染 病發(fā)生，必須做到以下及大方面。 1、疫苗接種由獸醫(yī)負(fù)責(zé)實施，必須按我場制定的免疫程序執(zhí)行。免 疫程序調(diào)整需經(jīng)場長批準(zhǔn)。 2、每次免疫使用的注射器、針頭，必須經(jīng)過煮沸消毒，嚴(yán)禁使用未 經(jīng)煮沸消毒的注射器和針頭接種疫苗， 嚴(yán)禁使用化學(xué)消毒劑消毒免疫 接種器械。不同疫苗使用不同注射器，嚴(yán)禁同一注射器未經(jīng)煮沸消毒 注射兩種以上的疫苗。每次接種結(jié)束后，應(yīng)及時對器械清洗，煮沸消 毒。 3、免疫接種操作，在沒有疫情的情況下，可以不必一豬一針頭，但 在可疑疫情情況下，向場長請示，必須一豬一針頭。

4、 對哺乳仔豬的免疫接種， 不準(zhǔn) “打飛針” 可要求飼養(yǎng)員配合抓豬， ， 以保證接種質(zhì)量。 按疫苗說明書規(guī)定的劑量免疫，嚴(yán)禁漏免和免疫劑量不足。避免疫苗 浪費，每次用剩疫苗必須按廢品處理，不得留到下次再用。用完疫苗 的空瓶必須回收，不應(yīng)留在生產(chǎn)區(qū)，應(yīng)集中作廢品處理。 5、作好免疫接種記錄。 6、場部每 3 個月進行一次隨機抽血檢測，檢驗豬群抗體水平。

上海徐行三牧良種豬場 2006 年 6 月 5 日

檔案管理制度

為加強我場生產(chǎn)管理工作中檔案管理的系統(tǒng)性、完整性和科學(xué) 性，使我場各項工作形成一定的歷史資料，故建立本制度。

1、我場檔案管理工作由副場長辦公室負(fù)責(zé)，對我場的總體檔案 進行分類管理， 為我場的各項活動提供參考， 保障各項決策的科學(xué)化， 我場總體檔案分類如下：各級文件類、生產(chǎn)記錄檔案、重要書刊等。 2、屬于我場的報刊、雜志有門衛(wèi)處統(tǒng)一安排、整理并加以保管處 理。任何人不得私自占有。如希借用、閱讀，需經(jīng)辦公室批準(zhǔn)、閱后 按時歸還。 3、我場生產(chǎn)記錄檔案不得外借他人閱讀或使用，如確有必要應(yīng)報 場長批準(zhǔn)后，方可外借。 4、各生產(chǎn)記錄等檔案應(yīng)保持 2 年以上。

5、本制度由場長辦公室負(fù)責(zé)解釋，自頒布之日起開始執(zhí)行。

上海徐行三牧良種豬聯(lián)營場 2006 年 6 月 5 日

產(chǎn)品管理制度

為保障我場銷售合格肉豬產(chǎn)品，特制定此產(chǎn)品管理制度： 1、加強飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行防疫制度，保證我場群豬健康的生長環(huán)

境，向市場提供健康肉豬。 2、按生產(chǎn)工藝，銷售肉豬按產(chǎn)房——肉豬房——上市，單向留轉(zhuǎn)， 避免交叉感染疾病。 3、不銷售帶病豬、生長發(fā)育不良肉豬。 4、銷售肉豬必須完成五號病、豬瘟、三聯(lián)等疫苗的注射。 5、肉豬階段（50-90 公斤）避免飼料長期投放藥物，藥物休藥期未 滿，不得銷售肉豬。 6 苗豬銷售時，必須完成五號病和豬瘟疫苗的注射后方可銷售。

上海徐行三牧良種豬聯(lián)營場 2006 年 6 月 5 日

產(chǎn)地環(huán)境保護制度

為最大限度減少我場對場區(qū)周圍環(huán)境的污染，規(guī)范糞便污水 1、嚴(yán)禁干糞四處堆放，干糞清掃上糞車，直接運到場外干糞處理有 機肥點。

2、污水派入氧化塘后，抽入三級沉淀池，發(fā)酵后，歸農(nóng)田。 3、為減少污水量，設(shè)雨污分離管道，減少雨水污水混合污染。 4、為減少污水環(huán)境的污染，我場自 2004 年下半年以來，肉豬以賣苗 豬（20-25 公斤）為主，減少約一半的糞尿的排放量。 5、減少用水沖棚次數(shù)，沖棚時使用高壓水槍沖洗，提高效率，同時 節(jié)約用水，減少污水排放。 6、病死豬尸體及時運到化尸池。 7、定期投放藥物消滅蚊蠅、消滅老鼠。 8、場區(qū)種植樹木、果蔬，加大綠化面積，減少空氣污染。

上海徐行三牧良種豬聯(lián)營場 2006 年 6 月 5 日