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糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐的做法

 糖醋排骨,糖醋里脊,這次做個(gè)素的,糖醋脆皮豆腐,味道一樣的棒!   豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。

食材明細(xì)

  • 番茄醬適量
  • 白砂糖適量
  • 胡椒粉適量
  • 適量
  • 醬油適量
  • 香醋適量

菜譜精靈:不在電腦前也能看菜譜,免費(fèi)下載>>制作步驟

  • 糖醋脆皮豆腐的做法第1步
    1. ?豆腐切成厚片。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第2步
    2. 鍋中油熱后把豆腐放入煎制,兩面都煎制金黃后撈出,控油。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第3步
    3. 拿一小碗,加一勺番茄醬,一勺白砂糖。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第4步
    4. 加少許醬油、少許香醋和適量食鹽,加入少許胡椒粉,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/div>
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第5步
    5. ?炒鍋油熱后倒入調(diào)好的糖醋汁炒香,加入適量的水燒開(kāi)。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第6步
    6. 倒入煎好的豆腐,炒至湯汁收干即可出鍋。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第7步
    7. 酸甜可口。

    糖醋脆皮豆腐做法小貼士

    1、煎豆腐時(shí)注意火不要太大。

    2、要想味道好,趁熱食用。

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