第二，治療和預(yù)防腸炎和痢疾引起的肚子痛

涼拌馬齒莧的功效：可以明目，治療少白頭

============================生活中的健康誤區(qū)============================

實(shí)火虛火的人如何調(diào)理。

陳允斌說，80%的人都有是虛火，因此，不能用清涼的藥，會傷元?dú)猓饸w元，暖腎是重要的

實(shí)火的癥狀：全身上下都熱、愛出汗、非?？?、小便黃又少、大便干燥。生活不規(guī)律的人容易上實(shí)火。只有這種人才能用清涼的藥，水分補(bǔ)足了就可以了。

虛火的人不能用清涼的藥，否則會適得其反，

虛火引起的原因之一是陰虛

陰虛的癥狀：手心腳心很熱、晚上睡覺出汗，心情煩躁。熬夜后上火一般是虛火。

虛火上浮的癥狀：下身涼、上身熱、是受寒引起的，這是真正上火了、還表現(xiàn)為口舌生瘡、口腔潰瘍、臉上生痘

虛火上浮食療方法：要用熱的東西來去火。有一個處方是胡椒粉燉雞蛋。煮一個荷包蛋，撒完胡椒粉起鍋

緩解口腔潰瘍的方法：將干柿餅撕下一塊，帶上柿霜敷在潰瘍處

治療習(xí)慣性口腔潰瘍的方法：3克細(xì)辛加點(diǎn)香油，敷在腳心，用膠布貼牢，睡一晚上撕掉

80%的人上火都是虛火，就是實(shí)火也不一定要用清涼的藥，例如氣滯。

氣滯是引上火（虛火上浮）的原因之一

氣滯的癥狀：心胸和腹部憋悶、腹痛和竄痛、喜歡嘆氣

氣滯的食療方法：玫瑰花茶、檸檬茶（兩者都是理氣的）

氣虛是引起上火的原因之一

氣虛的癥狀：愛出汗，一動就氣喘吁吁，容易疲勞，呼吸有點(diǎn)急促。

氣虛上火食療方法：黃芪粥（粥也是補(bǔ)氣的）。制作方法：30—60克黃芪三煎三煮，加大米煮粥。黃芪粥最好在早上喝，連續(xù)喝一周見效。

氣虛的人不適合過度運(yùn)動、大量出汗，蒸桑拿。汗血同源，出汗多了就相當(dāng)于出血，氣血是一對陰陽，陰陽平衡了就百病不生了。

============================飲食誤區(qū)============================

做魚不要去魚鱗，先把魚放進(jìn)鍋里兩面都煎一下，然后再燉，加上山楂、陳皮有益健康

吃腐乳能緩解輕微的腸胃不適

叫咸鴨蛋可以滋潤腎陰，治療肺燥咳嗽和小孩積食

每天要喝8杯水。這個觀點(diǎn)不正確。其實(shí)，每個人要根據(jù)自己的體質(zhì)來決定喝多少水，不能一概而定。

如果過多的喝水會加重人體的脾肺腎的負(fù)擔(dān)，很多情況下，不一定要喝水才能補(bǔ)水，補(bǔ)水不一定要多喝水，另類的補(bǔ)水法之一是吃油，吃油也能補(bǔ)水，主要是鎖住水份。

怎么樣補(bǔ)水？做素菜要放豬油，可鎖住菜中的維生素和水分，還可以潤肺，最后放鹽；能使人更好地吸收純天然的水；吃好蔬果。如馬蹄、獼猴桃、藕（藕粉）、葛根（葛根粉）。葛根（葛根粉）能生津止渴

葛花可以有很好的解酒作用，所以葛花有千杯不醉之說

============================十八種食療方法============================

1、吃了油膩的東西就腹瀉。說明脾虛。食療方法是山藥蓮子羹，在此注意一下，一定要用淮山藥，20克淮山藥、12個蓮子，冷水下鍋煮1小時  

2、經(jīng)常腹瀉也是隱患，有可能是腸道癌的前兆。癥狀：大便很稀，拌有腸鳴。說明腸道有寒濕食療方法：生姜泡綠茶（將生姜帶皮切絲和綠茶一起泡水）  

3、肝氣郁結(jié)型腹瀉。大便時干時稀，腹部竄痛。屁多，說明腸氣郁結(jié)。食療方法是酸梅甘草湯。食療方子：酸梅干草湯。注意：這里使用烏梅。 

4、山楂甘草茶的制作方法 血瘀型黃褐斑的調(diào)理方法，就是要活血化瘀。食療方法就是山楂甘草茶。喝山楂甘草茶加按摩，可以去老年斑 

5、茯苓粥的做法：把茯苓打成粉與大米一起煮，或?qū)④蜍叻郯柙谥嗬铩?臉黃的主要原因是氣血循環(huán)不暢，病根是肝郁和脾虛食療方法是茯苓粥（陰虛的人不適合）  

6、長期口渴并很愛熱水是寒癥食療方法是姜棗茶。治療老年人尿頻，多因腎氣不固、身體虛弱所致。一般2～3個療程癥狀可明顯改善或消失，往往可獲得滿意效 做法：生姜150克（去皮洗凈），紅棗加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每劑可煎3次），加白糖適量，一日內(nèi)服完，當(dāng)茶飲。連服半個月為1療程。   

a 紅棗用溫水泡發(fā)后去核。   

b 紅棗和生姜放鍋內(nèi)，加水兩碗。   

c 大火煮至滾后，轉(zhuǎn)中小火。   

d 水收至只有一碗水時，加紅糖，再煮五分鐘即可。  

姜棗茶的藥理解釋：具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣?，具有?qiáng)心作用。促進(jìn)消化，增加腸蠕動，保護(hù)胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰肌勞損有較強(qiáng)的效果。此方可長期飲用。

7、盜汗，是陰虛的表現(xiàn)，食療方法是酸梅大棗湯。烏梅（用草木灰煙熏梅子制成，）在藥店，超市均可買到。9個烏梅，3個大棗（掰開去核），煮10--15分鐘，加入適量冰糖即可。  

8、羅漢果茶制作方法：連核連皮一起壓碎，冷水下鍋，水開后煮20分鐘以上，當(dāng)茶喝。 

羅漢果是葫蘆科多年生宿根攀援性藤本植物，成熟果實(shí)含豐富的強(qiáng)甜味物質(zhì)葫蘆烷三萜甙類化合物，其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)羅漢果所含的大量甜味物質(zhì)不是葡萄糖，而是“萜配糖體”及少量果糖。由于小腸不會吸收萜配糖體，只會排除體外，故自然不會轉(zhuǎn)化為熱量，如果善加利用，它應(yīng)是糖的最佳替代品，適合嗜甜又想減肥或必須控制糖份攝取量的人群，尤其是糖尿病患者。另據(jù)發(fā)現(xiàn)，羅漢果能加強(qiáng)胰臟機(jī)能，幫助胰島素分泌，而其所含的維生素 E ，能加強(qiáng)細(xì)胞膜的滲透，更有助胰島素的分泌，所以專家認(rèn)為羅漢果是糖尿病患者的恩物，堪稱果中奇品。 羅漢果在廣西有 200 百多年的應(yīng)用歷史， 1977 年開始載入《中國藥典》，以果入藥，味甘、性涼，有清熱、解毒、潤肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤腸、通便、抑制哮喘及降血壓等 12 種以上的保健功效。日本學(xué)者在它身上還發(fā)現(xiàn)大量抗氧化物質(zhì)，民間煲湯喜添此物而風(fēng)味特佳，在東南亞市場上被譽(yù)為“中華神果”而倍受青睞。  

9、陳皮橘絡(luò)茶的做法： 陳允斌老師說百病多由痰作祟，那么白痰 比較多的人要如何食療呢？ 白痰多為寒痰，要化痰，陳皮具有化痰的功效，橘絡(luò)可以通經(jīng)絡(luò)。 食療方法：陳皮橘絡(luò)茶 12克陳皮，三克橘絡(luò)煮水或沖泡喝即可。   

10、胡椒燉雞蛋制作方法：制作胡椒燉雞蛋很簡單，就是用清水煮一個荷包蛋，起鍋之前撒點(diǎn)胡椒粉就可以起鍋了。 胡椒燉雞蛋 引火歸元，胡椒粉它是暖腎的，它可以通過暖腎把上面的火引到下面去，雞蛋是補(bǔ)氣的，它能促進(jìn)潰瘍面的愈合。而且雞蛋補(bǔ)氣能夠幫助胡椒更好的發(fā)揮作用。 從祖國醫(yī)學(xué)角度講，胡椒性熱，古人認(rèn)為過食會損肺、發(fā)瘡、齒痛、目昏、破血、墮胎等，因此即使是平時調(diào)味也不應(yīng)過量。

11、野蜂窩燉豆腐制作方法： 取半個巴掌大的（約50g）野蜂窩燉豆腐，要燉二個小時左右，什么都不要放！ 煮好之后，吃豆腐喝湯。野蜂窩不能吃  

12、氣滯型：顏色淺，眼角或顴骨附近，對稱長，也叫“蝴蝶斑”。 

調(diào)節(jié)從理氣開始，橘葉檸檬糖水——用干檸檬片和橘葉一起煮，如用新鮮的檸檬就先煮橘葉。煮幾分鐘起鍋加紅糖。 注意：沒有斑和氣滯型的人不能隨便喝橘葉檸檬糖水！因?yàn)樗須獾淖饔梅浅?qiáng)。不是保健茶！要是美白保健的話喝檸檬糖水，可以美白和防曬！  

13、大人痘的治療方法-當(dāng)歸生姜茶 30多歲長痘就不能按小孩子長痘的方法來醫(yī)治了，那已經(jīng)不是青春痘而是大人痘了，它是有寒并且往往是氣血不足的一種表現(xiàn)。所以不光他有脾胃的問題，而且還伴有腎的問題。成人在下巴的區(qū)域、三角區(qū)域長痘就說明脾胃腎出現(xiàn)了問題。需要先去寒濕，食療方法是當(dāng)歸生姜茶（男女通用）。

做法：12克當(dāng)歸尾冷水下鍋，煮20分鐘后將3片帶皮生姜，煮5分鐘。  

14、牛蒡的具體做法 牛蒡是一種蔬菜，具體做法是：洗凈，不用去皮，涼拌、燉湯、炒香腸。簡單使用方法，一是不去皮切絲涼拌，二是不去皮切片曬干跑茶。 長痘的主要原因，是脾胃有濕熱。臉部長痘的，主要是肺和脾胃和濕熱，食療方案是吃牛蒡（牛蒡還可以治便秘）。痘長在胸背部的，屬于比較嚴(yán)重的血瘀可以用牛蒡+藕節(jié)來調(diào)理。藕節(jié)既可補(bǔ)血，又可以化血。長在下巴上的痘，一般是腎有濕寒，三角區(qū)長痘，也是腎有問題或是氣血不足，當(dāng)歸生姜茶可調(diào)理。三角區(qū)的痘不能亂擠，會引起大腦發(fā)炎。

15、 “紅眼病”是傳染性結(jié)膜炎，又叫暴發(fā)火眼，是一種急性傳染性眼炎。根據(jù)不同的致病原因，可分為細(xì)菌性結(jié)膜炎和病毒性結(jié)膜炎兩類，其臨床癥狀相似，但流行程度和危害性以病毒性結(jié)膜炎為重。該病全年均可發(fā)生，以春夏季節(jié)多見。紅眼病是通過接觸傳染的眼病，如接觸患者用過的毛巾、洗臉用具、水龍頭、門把、游泳池的水、公用的玩具等。因此，該病常在幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、工廠等集體單位廣泛傳播，造成暴發(fā)流行。

治療：白酒敷眼。用高度白酒將棉布浸濕，敷眼皮1小時。立竿見影減少疼痛。 

16、干魚腥草煮水的制作方法   

a.如果是新鮮魚腥草，水開后下鍋，煮幾分鐘后喝水，吃魚腥草。   

b.如果是干魚腥草，冷水下鍋，水開后一分鐘即可，只用喝水。 

魚腥草在中醫(yī)藥分類中屬于清熱解毒中草藥，且安全低毒，臨床長期應(yīng)用無明顯的毒副作用，是孕婦、哺乳期婦女及兒童的理想用藥,胎兒是安全。從嬰兒時期就開始給小孩服用，小孩子不會抗拒，可是如果再晚一些，小孩子可能就愿意喝了。這時，如果煎的淡一些或者加一些蜂蜜，小孩會很喜歡喝。另外也可以直接把煎好的藥汁涂抹在小孩的皮膚上，如果在洗澡水中加入藥汁，再給孩子洗浴，可以輕松地治好小孩皮膚方面的疾病。  

17、失眠一晚上，有時一個月都補(bǔ)不回來,失眠的病根，是陽不歸陰，會造成陰陽兩傷。失眠，主要是心的問題，心神不寧導(dǎo)致失眠。 

失眠的類型： 

第一種是熱痰擾亂心神的失眠此類失眠主要是通過化痰來治療，可通過吃杏仁調(diào)理（應(yīng)選擇超市的甜杏仁）。 食療方法：吃杏仁調(diào)理 

第二類失眠，是肝炎擾亂心神的失眠。這類失眠的人，容易口苦，食療可用玫瑰花茶。 食療方法：玫瑰花茶調(diào)理 

第三類失眠是陰虛火旺造成的，這類人容易做夢和盜汗。這就是典型的陰虛。食療方法是吃小麥和糯米飯。 食療方法：吃小麥和糯米飯 

第四種是入睡難，主要原因是血虛，血不養(yǎng)心了。食療方法是桂圓蓮子茶。 食療方法：桂圓蓮子茶 

第五種，是交感神經(jīng)問題導(dǎo)致的失眠，這種人可喝適量的紅酒進(jìn)行調(diào)理。 食療方法：喝適量的紅酒 

第六種，是作息不規(guī)律導(dǎo)致的。這種人，就要早睡，并在床邊放上青蘋果。 食療方法：早睡，并在床邊放上青蘋果  

18、金銀花藤泡澡的功效：金銀花藤泡澡可以清血毒。金銀花藤泡澡是首選，不要用激素膏。對于小孩感冒發(fā)燒，輕易不要采用發(fā)汗、冰敷和抗生素。