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2010關(guān)于賓館酒店裝飾設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

 黑老趙 2013-03-13
2010關(guān)于賓館酒店裝飾設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

     調(diào)研目的:了解酒店的現(xiàn)狀和酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),親自體會(huì)酒店環(huán)境感受酒店氛圍,了解酒店服務(wù)流水線。

    為酒店的設(shè)計(jì)提供必要的素材,制定一個(gè)功能完全的設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū),為將要進(jìn)行的設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)一個(gè)符合規(guī)范的酒店。為了突破固有的模式,體現(xiàn)人文精神,同時(shí)具有時(shí)尚趣味,設(shè)計(jì)營(yíng)造了一個(gè)現(xiàn)代的具有傳統(tǒng)東方韻味的空間。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)化分工的必然趨勢(shì),酒店設(shè)計(jì)已逐漸作為一個(gè)獨(dú)立的體系而存在。作為此次酒店設(shè)計(jì)師,我們提出以下的方案。

    一、   理性思維
    酒店設(shè)計(jì)是理性設(shè)計(jì)與感性設(shè)計(jì)的高度統(tǒng)一,它的第一個(gè)切入點(diǎn)就是為經(jīng)濟(jì)效益這一目標(biāo)服務(wù)。這是個(gè)充滿(mǎn)理性思維的過(guò)程。這一過(guò)程重點(diǎn)要考慮以下幾個(gè)方面。

    1、    市場(chǎng)定位
通過(guò)與業(yè)主深入交流,了解投資方的意向,對(duì)酒店所在城市、地區(qū)以及相鄰建筑、所處的自然生態(tài)環(huán)境進(jìn)行考察與分析,給酒店一個(gè)準(zhǔn)確的定位,是至關(guān)重要的。因?yàn)椴煌瑱n次、不同市場(chǎng)定位的酒店,在設(shè)計(jì)上是不同的。如度假酒店、商務(wù)酒店、會(huì)議酒店、旅游酒店等,它們都有各自不同的專(zhuān)業(yè)化設(shè)計(jì)。

    2、    功能劃分
酒店的功能劃分也需要較理性的思考。在設(shè)計(jì)之先,最好根據(jù)不同的市場(chǎng)定位、各種空間在整個(gè)酒店所占位置及面積、比例的不同,繪出一份流程示意圖。功能劃分既要滿(mǎn)足客人食宿娛購(gòu)行的各種行為,還要保證酒店管理方(包括各個(gè)工種作業(yè))的各種行為的順利進(jìn)行(避免交叉作業(yè))。這需要我們對(duì)酒店設(shè)備與各個(gè)空間功能及所占比例了如指掌。而后,我們需要與業(yè)主(包括酒店管理方)進(jìn)行研究與探討,才能確定″酒店功能流程圖″。之后就需要我們對(duì)每個(gè)空間進(jìn)行具體劃分。國(guó)內(nèi)的酒店設(shè)計(jì)(從建筑構(gòu)造上開(kāi)始)慣用一套固定模式,尤其是標(biāo)準(zhǔn)客房,設(shè)計(jì)含量極低。因此,在這個(gè)階段,怎樣在滿(mǎn)足功能需求之外,進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì),是我們所追求的目標(biāo)。

    3、 空間感空間感是建筑體面的虛實(shí)圍合給人的心理感受。

     最理想的狀態(tài)應(yīng)該是把酒店設(shè)計(jì)的建筑規(guī)劃與室內(nèi)空間融合為一體。這是理性與感性的完美結(jié)合。而目前我們所做的大部分設(shè)計(jì)都是在已有建筑構(gòu)架之上進(jìn)行的,因此我們提倡的所謂空間的互融性(室內(nèi)與室外空間的融合、室內(nèi)空間的融合),也只能是在有前提的情況下進(jìn)行的。

    酒店一般都會(huì)出現(xiàn)大的共享空間。如何將室外的光、水、綠化引入室內(nèi),如何使建筑與室內(nèi)空間的融合達(dá)到完美,如何打破原有的陳舊的空間利用模式,需要吸收以往的經(jīng)驗(yàn),但更需要?jiǎng)?chuàng)新。

    我們認(rèn)為,在空間互融性上,北京建國(guó)飯店的做法頗值一提。它錯(cuò)落的建筑本身就給人一種視覺(jué)上的美,而由大堂吧和后面的客房區(qū)所圍合成的露天園林處理得更為成功??腿藷o(wú)論是在大堂吧還是在客房陽(yáng)臺(tái)上,都可以欣賞到變幻的四季景色,而客房區(qū)的客人還可以在半敞開(kāi)的陽(yáng)臺(tái)上聽(tīng)到淙淙的流水聲,呼吸帶露水的空氣。

    另外一個(gè)比較好的例子是北京嘉里中心酒店一層。它的室外正對(duì)入口處有一處帶燈光的水墻,從室內(nèi)大堂望去,與室內(nèi)環(huán)境連成一體。酒店的辦公室亦是如此。由大堂進(jìn)入,整面的落地玻璃迎面而來(lái),玻璃前方是一個(gè)水流緩慢的靜水池,而落地玻璃外面,是一處高大的帶有儲(chǔ)水池及植物的水墻(動(dòng)靜處理相映成趣),既成室外一景,從室內(nèi)看去,又與室內(nèi)空間渾然天成。

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