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荸薺鮮藕湯

 趣古蒼龍 2013-03-11

荸薺鮮藕湯

荸薺鮮藕湯
2位廚友加分 平均3.5
+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 


適合6個(gè)月以上的寶寶,此款湯水性質(zhì)清涼,腹瀉的寶寶不能食用。

材料

荸薺4個(gè),鮮藕60g,冰糖5g

做法


荸薺洗凈去皮。鮮藕洗凈去皮,切片。將它們放入小鍋中,加入600ml水,再加入冰糖,大火將水燒開后,小火再煮10分鐘。
小訣竅:


荸薺性涼味甘,有清熱祛痰的功效,對(duì)大便干燥也有一定的效果。而中空的藕中醫(yī)認(rèn)為有理氣的作用。此湯除潤肺外,對(duì)由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效。
如當(dāng)?shù)厮|(zhì)較硬,為避免寶寶因水中礦物質(zhì)過量引起腸胃不適,可選用蒸餾水制作。

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