菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費(fèi)下載>>制作步驟

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  1. 食材都準(zhǔn)備好，稱重準(zhǔn)確

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  2. 黃油室溫軟化后切成小丁放入碗里

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  3. 分幾次放入糖分打發(fā)

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  4. 面粉和淀粉混合后過(guò)篩

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  5. 放入打發(fā)后的黃油里面，適當(dāng)?shù)臄嚢?/div>

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  6. 在用篩子篩入熟蛋黃，篩子用稍微大一點(diǎn)的哦，要不不容易過(guò)篩

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  7. 揉成面團(tuán)，面團(tuán)用保鮮膜包好放入冰箱里冷藏1個(gè)小時(shí)。

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  8. 冷藏好的面團(tuán)取出后，分成10克一個(gè)的小面團(tuán)

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  9. 烤盤里面放好油紙，把小面團(tuán)搓圓放入烤盤，要間隔一定的距離哦

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  10. 用大拇指壓扁小面團(tuán)

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  11. 烤箱180度預(yù)熱后，把壓好的餅干烤盤放入烤箱，用170度中層上下火，烤15分鐘就可以啦！