來源;《求醫(yī)問藥》  2011年第4期 
   

    我在年輕時工作非常勞累，飲食很不規(guī)律。30歲以后，我開始經(jīng)常出現(xiàn)上腹部鈍痛不適、吐酸水的癥狀。去醫(yī)院檢查后，醫(yī)生確診我患的是慢性胃炎，讓我服用胃痛寧、胃友、奧美拉唑等藥物進行治療。一般情況下，我連續(xù)服用2～3天的此類藥物病情就可以得到緩解，但過些日子又會再次發(fā)作。就這樣，胃病一直折磨了我七八年。后來，有位從醫(yī)多年的老朋友告訴我，要治愈慢性胃炎，一定要調(diào)整好自己的精神狀態(tài)，保持樂觀的生活態(tài)度，養(yǎng)成良好的生活規(guī)律，并少吃辛辣刺激性的食物。此外，他還讓我每天吃一些山藥進行調(diào)治。此后，我就按照老朋友的話去做，每天都吃一些山藥。我有時將山藥剝皮后切成片煮粥吃，有時將山藥帶皮炒著吃，有時還將其煮成湯吃。半年后，我的慢性胃炎不知不覺地好了。如今我偶爾熬夜，胃也不疼了。

    專家點評：山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)具有增強胃腸道消化吸收功能的作用?！侗静菥V目》將山藥的功效概括為五點，即“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮”。慢性胃炎患者若將山藥和粳米一起煮成粥或?qū)⑵溆帽庆惺旌蠓?，可取得更好的療效?李衡)