三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品。是云南白藥的主要成分。主產(chǎn)地在中國的云南及廣西深山中，性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡要藥，很少作為補(bǔ)品食用。

    基本簡(jiǎn)介

 三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。三七粉可以治一切血病。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫(yī)生會(huì)建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。

三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用

可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。

每次2－3g，溫水吞服，每日兩次，置干燥陰涼處。由于是藥，需要在醫(yī)生的醫(yī)囑下使用和食用，才能更好的保證安全性和效果。

食用禁忌

1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。

　2、感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕觯瑫?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不 宜服三七粉。

　3、三七粉建議堅(jiān)持常服：長期服用三七粉可活血通絡(luò)、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。

　4、請(qǐng)勿過量：一般正常體質(zhì)的人,服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。

　5、早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服?？梢栽鰪?qiáng)免疫力、抗衰老等功能。

　6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請(qǐng)少量，最好不超過3克，晚上過量服用,有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因?yàn)榉萌叻廴菀卓诳省?/p>

適用人群

  三七粉圖片（1）心腦血管疾病患者。  

（2）高血壓、高血脂及貧血人群 。

（3）各類血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）。

（4）體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群 。

（5）婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后。

（6）燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。

產(chǎn)品等級(jí)

三七粉有，普通三七粉，無公害三七粉，綠色三七粉，有機(jī)三七粉?；钚云票谌叻?/p>

概況

低溫超聲裂解提取優(yōu)質(zhì)三七粉技術(shù)是采用純物理方法，運(yùn)用超聲波在特定波段的低溫條件（-67°C）下,以空氣動(dòng)力學(xué)位基礎(chǔ)，將多噴管技術(shù)，流化床技術(shù)，分級(jí)技術(shù)融為一體，形成了一套超聲速氣流粉碎分級(jí)系統(tǒng),將細(xì)胞膜破碎，使細(xì)胞內(nèi)的有效成份和營養(yǎng)物質(zhì)完全釋放出來，并保留其不耐高溫的生物活性成分及各種營養(yǎng)成分,從而提將三七粉碎成為10 μm（1250目）甚至1μm（12500目）以下的超細(xì)粉末,藥材細(xì)胞破壁率達(dá)95﹪;普通機(jī)器粉碎時(shí)可產(chǎn)生(50°C)以上的溫度,部分營養(yǎng)就會(huì)流失。

活性破壁三七粉的優(yōu)點(diǎn)：

1. 超高的吸收率和功效。三七細(xì)胞壁破損后，具有了更強(qiáng)的吸收性、溶解性、化學(xué)活性、生物活性等優(yōu)點(diǎn)，更加有利于人體吸收。

2. 更加安全衛(wèi)生無污染。細(xì)胞粉碎設(shè)備使用的是低溫氣流粉碎，在粉碎三七細(xì)胞壁的同時(shí)，也將會(huì)把其他細(xì)胞尺度的雜質(zhì)粉碎，而普通三七粉則很難粉碎細(xì)胞尺度的雜質(zhì)，諸如微生物蟲卵。

3. 減少食用量，但效果不變。三七粉經(jīng)破壁深加工處理后，利用率增加，同時(shí)先進(jìn)的加工技術(shù)，減少了營養(yǎng)物質(zhì)的流失。理論上同等劑量品質(zhì)下可以獲得普通三七粉三倍多的效果，具體根據(jù)人的不同體質(zhì)會(huì)有一定不同。

文獻(xiàn)論述

《本草綱目新編》記載：“三七根，止血之神藥也。無論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨(dú)用亦效，加入于補(bǔ)氣補(bǔ)血藥中則更神。蓋此藥得補(bǔ)而無沸騰之患，補(bǔ)紅得此而有安靜之休也。”

《玉揪藥解》記載：三七能“和營止血，通脈行瘀，行瘀血而劍新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，疤痕、一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷，一切新血皆止?！?/p>

《本草匯言》記載：“三七味甘微苦，性平，無毒。”

《本草求真》記載：“三七，世人僅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七氣味苦溫，能于血分化其血瘀。”

《本草綱目拾遺》記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者?！?/p>

《醫(yī)學(xué)衷中西錄》記載：三七，諸家多言性溫，然單服其末數(shù)錢，未有覺溫者。善化瘀血，又善止血妄行，為血衄要藥。病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò)，證變虛勞（凡用藥強(qiáng)止其血者，恒至血瘀經(jīng)絡(luò)成血痹虛勞）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新紅久不愈（宜與鴉膽子并用），腸中腐爛，浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭，雜以脂膜，此乃膜爛欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。為其善化瘀血，故又善治瘢痕疙瘩、女子癥瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。若跌打損傷，內(nèi)連臟腑經(jīng)絡(luò)作疼痛者，敷之可消（當(dāng)與大黃末等分，醋調(diào)敷）?！庇衷疲骸胺帛徶驹谟诠钦?，皆可用三七托之外出也?！?/p>

1912年版《中國醫(yī)藥大辭典》記載：

(1) “三七功用補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補(bǔ)益健體?！?/p>

(2) 擴(kuò)張血管的作用

(3) 有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用

(4) 抗炎癥作用

(5) 具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)

(6) 抗腫瘤作用；抑制疤痕增生

(7) 抗衰老、抗氧化作用

(8) 降低血脂及膽固醇作用;

(9) 保護(hù)肝臟。

功效

類型一：解決疤痕等各種病情

1、治療疤痕疙瘩：因瘢痕多見于局部，故外治法更為常用。柏麗撻疤痕研究中心發(fā)現(xiàn)，三七加醋，另外加上其他多種中藥配制，是一種效果非常不錯(cuò)的治療和抑制疤痕疙瘩的好產(chǎn)品，屬于非手術(shù)治療疤痕的有效方式。柏麗撻疤痕研究中心告訴大家，要有信心，堅(jiān)持上藥一定會(huì)好的。用三七粉、粉防己、丹參、丹皮、石膏、等二十多種不同藥理的中藥材，結(jié)合糯米酒和醋（非市面上賣的各種糯米酒和醋，而是另單獨(dú)配制的），制成水劑、擦劑、町劑、散劑、軟膏等不同劑型外用藥，直接作用于瘢痕疙瘩的表面，軟化瘢痕疙瘩，緩解、消除瘙癢、疼痛，使瘢痕結(jié)締組織崩解，從而去除目前已經(jīng)形成的各種新老疤痕，同時(shí)，抑制瘢痕疙瘩的增生、蔓延。采用復(fù)方煎浸洗及外涂方法，對(duì)克服瘢痕增生，止癢止痛具有很好的療效。要有信心，堅(jiān)持上藥一定會(huì)好的。目前某些醫(yī)院使用的就是“柏麗撻三七醋多味復(fù)方消疤靈”，專家經(jīng)常推薦。

2、治療冠心?。?可用三七每日3次，每次1克，30天為一療程。三七中所含的三七皂甙和黃酮類等 有效成分，有明顯的強(qiáng)心和擴(kuò)張血管。增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血流量，降低動(dòng)脈壓，減少心 肌耗氧量的作用。

3、 治療高血脂以三七粉末，每日服 3 次，每日服 0.6 克，飯前用溫開水沖服。一般 1 至 2 個(gè)月為 1 療 程。此法對(duì)冠心病、高血壓病、腦動(dòng)脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其 總脂及膽固醇均有明顯下降。

4、治療胃出血：以三七粉末，每日服 3 次，每次數(shù) 1.5 克，用溫開水沖服。此法可治療各種類型的胃出 血。

5、治療心絞痛：三七粉末，每日 2 次，每次 6 克溫開水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原長期服 用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下 降，此法服用時(shí)間為 15 至 30 天。

類型二 ：頑固性頭痛、降低血脂 、去尋常疣

1．治頑固性頭痛 按規(guī)定劑量，開始時(shí)先服用三七片5片，此后每天相隔6小時(shí)服2次，可以 止痛。三七治頑固性頭痛機(jī)理主要是活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò)、祛風(fēng)除濕。

2．降低血脂 用生三七粉每日3次，每次0．6克，飯前服，30天為一療程，能有效地 降低血脂和血清膽固醇，尤其能明顯地降低三酸甘油脂的含量。

3．去尋常疣 有人讓13例青年尋常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0．5～1克。 一般服用20～30天左右即痊愈，有效率達(dá)93%左右。

類型三 ：抗癌 等

1．降低血清 谷丙轉(zhuǎn)氨酶 空腹服用三七粉，每日3次，每次1克，治療肝膽疾患及原因不明的谷丙轉(zhuǎn)氨酶增高，還可改善 慢性肝炎的血漿蛋白。

2．抗癌 三七能增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)防御功能。日本醫(yī)學(xué)家給移植皮膚癌小白鼠食用從三七中提取的三七多 糖A，結(jié)果治愈了小白鼠的皮膚癌。他們給患有肉瘤－180的小鼠食用三七多糖A，兩星期 后腫瘤縮小，5個(gè)星期后60%的小鼠肉瘤消失。他們認(rèn)為，三七多糖A對(duì)人體子宮頸癌的抑 制率高達(dá)90%。

3．治療咯血 三七粉 2--3 分，日服 2--3 次，共治療支氣管擴(kuò)張癥、肺結(jié)核及肺膿腫等引起的咯血患者 10 例，咯 血一次量為 50--600ml 不等。服藥后 5 天止血者 1 例， 10--30 天止血者 6 例， 31--60 天止血者 3 例，有 2 例止血后 1--2 周又有少量咯血。此藥對(duì)肺部疾患有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用，服藥 后無一例產(chǎn)生副作用。

4．治療急性壞死性節(jié)段性小腸炎 用三七研細(xì)末，每次 3 分，開水送服。共治 8 例，治愈 7 例。一例服藥后 2 日腹痛減輕， 4--5 日后 腸蠕動(dòng)恢復(fù)， 7 天左右腸梗阻解除， 10 日基本痊愈，繼續(xù)服藥 15 天以鞏固療效。

三七有活血和養(yǎng)血的雙向調(diào)節(jié)功能，三七粉長期服用可以軟化血管，促進(jìn)血液健康，有效預(yù)防各種心腦血管病，對(duì)于女性顧客，三七粉還有活血養(yǎng)顏的功效，現(xiàn)以三七為主要原料的調(diào)血養(yǎng)顏產(chǎn)品不勝枚舉。

三七粉長期服用對(duì)血栓的作用，三七具有明顯的抗血栓作用。對(duì)體外血栓檢測(cè)結(jié)果異常，血栓長度、濕重、干重3項(xiàng)指標(biāo)均超過正常值100%的隱性血栓患者40例，進(jìn)行治療觀察并與西藥組做對(duì)照。治療組用三七粉2克，日服2次。30天為1個(gè)療程。結(jié)果3項(xiàng)指標(biāo)均降至正常水平者14例，1-2項(xiàng)指標(biāo)降至正常者5例，與西藥組降至正常率比較，差異顯著。說明三七能長期服用，并且對(duì)預(yù)防粥樣斑塊的形成和促其消退、改善血液黏稠度、減少心腦血管血栓形成具有重要作用，可作為動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、血小板減少性紫癜等疾病的保健性藥物。

對(duì)比

三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。

三七花和三七粉的區(qū)別：

一、三七花和三七粉的性味：

三七花 ：性涼，味甘、微苦。

三七粉：性溫，味苦回甜。

二、三七花和三七粉的功效：

三七花：主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調(diào)脂、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。

三七粉：三七功用補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)

熟三七粉可以補(bǔ)身體

三、三七花和三七粉用法：

三七花：常用開水沖泡，代茶飲。也有用來炒肉的。

三七粉：一般都是直接用溫開水送服，或加工成熟三七粉服用，做成藥膳來吃也是不錯(cuò)的選擇。

三七花和三七粉最大的差別：三七粉是補(bǔ)血圣品，雙向平衡血脂。而三七花性涼，不具有補(bǔ)血功效，貧血患者應(yīng)少量飲用。