紫番薯無(wú)土栽培連續(xù)結(jié)薯技術(shù)
我們要了解紫番薯的栽培技術(shù)，首先是要知道我們比較熟悉紅薯，紅薯屬稱(chēng)地瓜，旋花科，一年生或多年生蔓生草本。葉互生，綠色或紫色，寬卵形?；ü阽姞?，漏斗形，白色至紫紅色。有地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。于明朝萬(wàn)歷年間從菲律賓傳入我國(guó)后，廣為栽培。紫紅薯是80年代從日本引進(jìn)，90年代我國(guó)也培育出了自己的紫紅薯新品種新紫二號(hào)，對(duì)于紅薯和白薯的栽培模式我們?cè)偈煜げ贿^(guò)了?？墒?，您見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)在水中的紫番薯樹(shù)嗎？您知道紫紅薯能空中生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)結(jié)薯、周年采收嗎？
今天為您介紹的紫番薯無(wú)土栽培連續(xù)結(jié)薯技術(shù)，就讓您大開(kāi)眼界，打破幾百年傳統(tǒng)栽培紅薯的模式 。
您瞧，這個(gè)大家伙就是紫紅薯樹(shù)，單株面積有200多平方米，一年長(zhǎng)3——4茬，年總產(chǎn)量達(dá)1000千克。
一、生長(zhǎng)環(huán)境
要實(shí)現(xiàn)紫番薯的無(wú)土栽培、空中掛果、連續(xù)結(jié)薯，就必須有特定的條件做保障。實(shí)現(xiàn)連續(xù)結(jié)薯的首要條件就是——溫度，我們要做到的是使用大棚保溫保光技術(shù)，恒定的溫度保證了一年收獲3——4茬紫薯果，大大提高植物的生產(chǎn)潛能。充足的光源促使紫番薯植株?duì)I養(yǎng)的轉(zhuǎn)化，所以，紫番薯樹(shù)的生長(zhǎng)和結(jié)薯都是在溫室中進(jìn)行的。根據(jù)投資多少不同，建造的溫室也不一樣，大致分為日光智能溫室和普通塑料大棚兩種，普通的塑料大棚投資少，相對(duì)較為便宜，但是不能保證冬天紫紅薯樹(shù)所需溫度，只能作為短期的栽培使用。日光溫室中的溫度相對(duì)恒定，易控制。一般來(lái)講，溫度控制在16——28攝氏度之間，光照強(qiáng)度在8000——30000勒克斯之間，再加上我們選用了由杭州申田照明電器有限公司生產(chǎn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)燈，這種半導(dǎo)體植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)燈，有效的促進(jìn)植物的光合作用和營(yíng)養(yǎng)的吸收，促使植物有效的生長(zhǎng)，這樣的環(huán)境是最適合紫紅薯樹(shù)的生長(zhǎng)。（與此同時(shí)我們把這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用于名貴花卉和高檔苗木的栽培中去，獲得了較高的效益）。
二、栽培設(shè)施
無(wú)土栽培紫紅薯樹(shù)需要相應(yīng)的栽培設(shè)施，以滿(mǎn)足植物的根系吸收充足的水分和營(yíng)養(yǎng)，使紫紅薯藤蔓得到有效的生長(zhǎng)，形成巨大的植株?duì)I養(yǎng)體。栽培設(shè)施有
水培槽——水培槽通常根據(jù)培養(yǎng)樹(shù)的大小來(lái)定制尺寸大小，一般為長(zhǎng)2米，寬1.5米，高60厘米的長(zhǎng)方體。
營(yíng)養(yǎng)液池——根據(jù)地形條件，建造容積約1.5噸的方形池子
營(yíng)養(yǎng)液管線——材質(zhì)為無(wú)鉛PVC管，管的直徑分別為供液管3.2厘米，回液管5.0厘米。
水泵——功率700瓦
栽培網(wǎng)架——根據(jù)所需承受重力選擇材料，材質(zhì)可用竹竿或金屬，架高一般為2.5——3米左右
補(bǔ)光系統(tǒng)——主要是功率為30瓦的半導(dǎo)體植物生長(zhǎng)燈
掛盆——采用容積為20——30升的塑料盆
具體的應(yīng)用將會(huì)在相應(yīng)操作中詳細(xì)介紹
三、育苗
說(shuō)到這，您可能會(huì)想，這溫室也建了，栽培設(shè)施也有了。那什么樣的紅薯品種可以培育成紅薯樹(shù)呢？據(jù)專(zhuān)家介紹，我國(guó)現(xiàn)有的紅薯品種均可培育成紅薯樹(shù)，實(shí)現(xiàn)周年或多年栽培，連續(xù)結(jié)薯，但因南北方差異，在品種的選擇上也不盡相同，一般情況下，選擇生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高、口感好、抗病性能強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行育苗，例如我們常見(jiàn)的京薯18、新紫2號(hào)、徐薯22等品種。育苗的方法分兩種，一種是傳統(tǒng)的埋薯塊育苗，在這里不做詳細(xì)介紹；另一種是簡(jiǎn)單實(shí)用的水培扦插法。這種方法培育出的薯苗根系較為發(fā)達(dá)，植株健壯，抗病性能強(qiáng)。
首先準(zhǔn)備好水培育苗床，水培育苗床由水培槽和泡沫板構(gòu)成，水培槽的深度為5——10厘米，泡沫板上均勻分布直徑為2——3厘米的小孔，孔中塞有海綿。將濃度為2‰——3‰的植物營(yíng)養(yǎng)液倒入水培槽中，倒?jié)M。所用營(yíng)養(yǎng)液在各肥料銷(xiāo)售點(diǎn)均有銷(xiāo)售。選擇粗壯健康的當(dāng)年新枝。一手捏住藤蔓尖，一手用剪刀在距離藤蔓尖10公分葉片關(guān)節(jié)下部，剪下藤蔓尖。將剪下的藤蔓尖部分的最后一片葉子用剪刀去掉，用小海綿裹住蔓梗，將裹好海綿的紅薯蔓插入泡沫板中的小孔，固定好即可。育苗時(shí)株距一般為5厘米左右，行距為10厘米左右。室內(nèi)溫度控制在16——28攝氏度之間。由于育苗工作在溫室中進(jìn)行，不受季節(jié)限制，可根據(jù)需要隨時(shí)進(jìn)行育苗。
苗期管理
由于我們進(jìn)行育苗工作是在設(shè)施條件中進(jìn)行的，再加紫上紅薯本身的抗病性能強(qiáng)，苗期的管理相對(duì)簡(jiǎn)單，只需觀察水培育苗床內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)液使用情況，若減少及時(shí)添加就可以了。
四、定植移栽
新扦插的薯苗經(jīng)過(guò)35天左右，藤蔓長(zhǎng)到80厘米以上就可以進(jìn)行移栽了。將濃度在2‰——3‰之間的營(yíng)養(yǎng)液倒入營(yíng)養(yǎng)液池內(nèi)。接下來(lái)我們來(lái)看控制系統(tǒng)的平面工作圖。營(yíng)養(yǎng)液池儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)液，營(yíng)養(yǎng)液由供液管流進(jìn)水培槽，由回流管流出，形成一個(gè)循回系統(tǒng)。便于對(duì)營(yíng)養(yǎng)液池和水培槽內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液濃度、溫度等方面的的控制。水培槽內(nèi)放置增氧機(jī)，每天需開(kāi)機(jī)增氧兩小時(shí)以上。
移栽時(shí)選擇生長(zhǎng)較為粗壯，葉片完整、根系較為發(fā)達(dá)的優(yōu)質(zhì)苗種。
將選好的苗種放入水培槽中，用繩子將藤蔓吊起，用泡沫板和海綿固定，便于生長(zhǎng)。
五、移栽后管理
1、整枝打杈
紫紅薯苗生長(zhǎng)成樹(shù)，整枝打杈是關(guān)鍵。移栽后的苗生長(zhǎng)15——20天左右，會(huì)滋長(zhǎng)新的枝杈，這時(shí)就需要進(jìn)行吊蔓了。用繩子將新長(zhǎng)出的枝杈吊在網(wǎng)架上，在植株主干一米以上的位置，留3——4個(gè)支干，支干一米以上的位置再留分支，這時(shí)就不需要再去除分支了，只需將過(guò)密的分支和瘦弱枝去掉即可。生長(zhǎng)過(guò)程中夏季需5——6天整枝一次，冬天10——15天整枝一次，便于紅薯樹(shù)的生長(zhǎng)。
2、追肥
紫紅薯樹(shù)吊蔓后，為增強(qiáng)植物抗病性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，需補(bǔ)充微量元素，將濃度為千分之一的硫酸二氫鉀倒入噴壺中，用噴壺均勻噴灑整棵植株，噴出的液體為霧狀，使每片葉子均勻噴到肥料即可。每隔15天左右追施葉面肥一次。
3、花期管理
想必大家還未曾見(jiàn)過(guò)紫紅薯花是什么樣。紫紅薯本身屬旋花科，開(kāi)出的花和牽牛花十分相似，紫紅薯開(kāi)花并非好事，它會(huì)爭(zhēng)奪植株部分養(yǎng)料。通常情況下，我們會(huì)人為的將花打掉，減少營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)。紫紅薯開(kāi)花是需要特定條件的，那就是光照縮短。這也是紫紅薯花不常見(jiàn)的原因所在。因此紫紅薯開(kāi)花的時(shí)候也就是需要補(bǔ)充光照的時(shí)候，每天增加光照4小時(shí)以上。此外即使是夏季，如遇連陰天，也要每天增加光照4小時(shí)左右，確保光照強(qiáng)度在8000——30000勒克斯之間，促使植株進(jìn)行光合作用，正常生長(zhǎng)。
補(bǔ)充光照所采用的設(shè)備是功率為30瓦的半導(dǎo)體植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)燈。每隔2——3米均勻排列于紫紅薯樹(shù)上方。
4、作果期管理
和常規(guī)紅薯栽培所不同的是，紫紅薯樹(shù)要進(jìn)行空中壓蔓。這也是紅薯實(shí)現(xiàn)連續(xù)結(jié)薯，周年采收最重要的條件之一。
紫紅薯樹(shù)移栽60天后，就可以進(jìn)行壓蔓作果了。壓蔓前首先需要配制營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土由珍珠巖、蛭石、草炭灰三種物質(zhì)按1：1：1的比例，均勻混合后放入掛盆內(nèi)。選擇粗壯的當(dāng)年生藤蔓，將藤蔓輕輕向下拉出10厘米左右，去掉葉子，用繩子或鐵絲將裝有營(yíng)養(yǎng)土的掛盆，懸掛于網(wǎng)架上，將去掉葉子的藤蔓關(guān)節(jié)處埋在營(yíng)養(yǎng)土中2——3厘米左右，盆掛好后需要澆水，澆透即可。掛盆內(nèi)每隔一星期左右澆水一次。滿(mǎn)足薯塊生長(zhǎng)的需要。
七、病蟲(chóng)害防治
紫紅薯樹(shù)的栽培都是在設(shè)施條件中進(jìn)行的，再加上紫紅薯本身較為抗病，只要控制好營(yíng)養(yǎng)液濃度、室內(nèi)溫度、光照等條件，一般不會(huì)發(fā)生病害。此外為保紫證紅薯的綠色無(wú)公害性，當(dāng)發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)，一般采用生物防治，黃板誘殺。將黃色的沾蟲(chóng)板懸掛于網(wǎng)架上，可有效誘殺紅蜘蛛、白粉虱等害蟲(chóng)。
10、采摘、二次掛盆
這幾百年來(lái)從地下生長(zhǎng)的紅薯，如今也結(jié)在了空中，實(shí)屬壯觀。紫紅薯掛盆60天左右就可進(jìn)行采摘了。采摘需兩個(gè)人同時(shí)進(jìn)行，手拿剪刀，沿掛盆底部往上剪開(kāi)，剪開(kāi)后，用手輕輕將營(yíng)養(yǎng)土撥掉，10幾塊誘人的紫紅薯就展露在人們面前了，用剪刀沿薯塊根部依次剪下，同時(shí)去掉所有的須根，酷如一中中紫顏色的水果，色艷、氣香、味甜，誘眼的正咽口水。然后再將結(jié)過(guò)薯的藤蔓重新放于網(wǎng)架上繼續(xù)生長(zhǎng)就可以了。采摘后，繼續(xù)選擇粗壯健康的當(dāng)年生藤蔓進(jìn)行二次壓蔓作果。按一盆收5千克左右計(jì)算，一茬掛盆60個(gè)，一年結(jié)3——4茬，年收獲紫紅薯共計(jì)1000千克左右。
觀眾朋友們，紫紅薯無(wú)土栽培連續(xù)結(jié)薯技術(shù)，大大提高紫紅薯塊根的產(chǎn)量和品質(zhì)。所形成的技術(shù)成果，既可用于設(shè)施環(huán)境下塊根類(lèi)作物的周年生產(chǎn)，也可用于露地單茬生產(chǎn)，通過(guò)這一技術(shù)培養(yǎng)出的“紫紅薯樹(shù)”，實(shí)現(xiàn)“空中結(jié)薯”，具有很好的觀賞和科普價(jià)值。
