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俗稱(chēng)“大年”，時(shí)為農(nóng)歷正月初一。影響深遠(yuǎn)，內(nèi)涵豐厚，牽動(dòng)各行各業(yè)，是一年中最隆重的群眾性傳統(tǒng)節(jié)日，歷代有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)回家過(guò)年”之說(shuō)。進(jìn)入臘月，干家萬(wàn)戶即開(kāi)始“忙年”，置新衣、購(gòu)食物、做年食、添年畫(huà)，家家戶戶忙得不可開(kāi)交。臘月廿三后，準(zhǔn)備工作進(jìn)入最后階段。 民謠“廿三打發(fā)灶爺上了天，廿四割下對(duì)子寫(xiě)下字，廿五揩抹打掃樣塵土，廿六割下吃撻肥羊肉，廿七剃頭采臉洗了足，廿八黃兒饃饃蒸下兩簸籮，廿九提上壺壺打下酒，三十日包下一些扁食兒”。至除夕夜，房舍、院落到處清掃整理的干干凈凈整整齊齊；11夸張貼上鮮紅著聯(lián)，院中掛好各色繪紙；門(mén)扇上插上柏葉，門(mén)墩、窗臺(tái)上放上紅紙條裹著的柏葉、黑炭。柏，意在長(zhǎng)壽，又取意逼邪；炭，取意高探。整個(gè)院落煥然一新，充滿了節(jié)目的氣氛。 春節(jié)早晨，天未亮男女老幼即紛紛起床，穿戴一新，以歡快的心情迎接新的一年的到來(lái)。晨起飲紅糖水一杯，取一年甘甜之意。飯前，晚輩給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩要給壓歲錢(qián)。飯后本家、鄰里互祝新春之喜，街頭相遇拱手作揖互道“見(jiàn)面發(fā)財(cái)”、“恭喜發(fā)財(cái)”等祝詞頌語(yǔ)。新娶來(lái)的媳婦，由嬸子、大娘引上，到本族長(zhǎng)輩家拜年，為的是從本家。春節(jié)這天早晨均吃餃子，吃出包錢(qián)幣餃子者被認(rèn)為是最有福之人。三餐飯菜均極豐盛。午除主食外，有的人家炒四個(gè)菜取“事事如意”；有的炒六個(gè)菜，取“六六大順”；有的炒八個(gè)菜，取“八路進(jìn)財(cái)”；有的炒十個(gè)菜，取“十全十美”之意；晚飯除主食外，要喝豇豆稀飯。 文水土音“豇”和“強(qiáng)”同音，取其活得比人強(qiáng)之意。總之，其舉措均取吉祥如意之內(nèi)涵。是日，家家備有香煙、糖果等物，招待來(lái)客。新中國(guó)建立后，拜年之風(fēng)雖存，頌祝之語(yǔ)已不多見(jiàn)。新媳婦給本族長(zhǎng)輩拜年，變?yōu)樵S多婦女相隨認(rèn)識(shí)去年娶來(lái)的新媳婦及新房和擺設(shè)。 初二、初四是女婿給岳父母、外甥給舅父家拜年的時(shí)間。其他親友除初五、十三外，哪天也可去拜年。拜年時(shí)晚輩要奉敬長(zhǎng)輩食品；長(zhǎng)輩要以豐盛的飯食款待晚輩。 |
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