東北三寶之一

貂皮

蔣玉清

數(shù)百年來，在東北民間流傳著一句民謠：″關(guān)東山三件寶：人參、貂皮、靰鞡草″。如今，東北三寶，有兩種說法：一種說法是：“人參、貂皮、鹿茸角” 是貴人、官家之寶，是富人之說；另一種說法是：“人參、貂皮、靰鞡草”，是窮人之說。因?yàn)闁|北天氣寒冷，窮苦老百姓把草填在靰鞡里，能防寒保暖不會(huì)凍壞腳，所以靰鞡草是窮人的寶。不論怎樣說法貂皮成為一寶沒有改變。

貂皮為什么能成為東北三寶之一呢？貂皮是珍貴的裘料，御寒保暖佳品，素有“裘中之王”之稱。貂尾是古代內(nèi)廷高官冠飾之物，有“千金易得，一貂難求”的說法，貂皮成為東北之寶，不足為奇。

貂皮有紫貂皮和水貂皮兩種，其中以紫貂皮較為名貴。紫貂皮產(chǎn)量極少，價(jià)格昂貴，因此就成為人們財(cái)富和權(quán)貴的象征。在國外，被稱為“軟黃金”。貂皮屬于細(xì)毛裘皮，皮質(zhì)堅(jiān)韌，毛絨細(xì)軟綿密，細(xì)柔而輕，富有光澤，輕柔結(jié)實(shí)，受壓不會(huì)變形。特別是它那黑褐色毛中隱藏著均勻白色針毛，即行家所說的“墨里藏針”。貂皮具有“風(fēng)吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消，雨落皮毛毛不濕”的三大特點(diǎn)。以其華麗美觀、保暖性能極強(qiáng)而被列為裘皮之冠。

自古以來，貂皮就以它的名貴、珍稀而成為奢侈品，只有王室和貴族才能穿用。冬時(shí)朝供御用裘冠，王公大臣亦服之昭示神采。貂皮經(jīng)常被用來裝飾帽子、束腰、披肩等。道光帝御用貂皮褂，是清官服中的一種裘皮外褂，叫端罩。在冬季舉行大典時(shí)，將端罩穿在龍袍、朝服、蟒袍外面以御寒冷。咸豐帝御用冬朝服披領(lǐng)及袖襟風(fēng)沿為貂皮所制。在明清兩代，貂皮與人參同為明清兩朝禁品，明朝在山海關(guān)設(shè)關(guān)卡專門負(fù)責(zé)收取入關(guān)的人參、貂皮的課稅。到清朝開始設(shè)定圍場(chǎng)，宗室王公各按旗分地遣壯丁進(jìn)行捕捉紫貂，按定制分配給王公貴族享用，其他人不能染指。

貂皮多產(chǎn)于牡丹江、烏蘇里江流域以及大小興安嶺及長白山區(qū)。古時(shí)，貂皮成為各部落向朝廷進(jìn)貢之物。每年立冬之后，江河封凍用爬犁將朝貢的貂皮送到寧古塔(清代統(tǒng)治東北邊疆地區(qū)的重鎮(zhèn)，現(xiàn)黑龍江海林縣)爾后轉(zhuǎn)送朝廷。所貢的貂皮中，要選擇最好的朝貢給皇上。清朝初期，在寧古塔的交易中可以用貂皮換來生活用品，如換來鐵鍋和農(nóng)具等，甚至可用幾張或十幾張貂皮可換回一匹馬。

紫貂是一種極其兇猛的動(dòng)物，又叫黑貂、林貂、赤貂、青門貂等，老百姓叫它“大葉子。體形很像黃鼬（黃鼠狼），頭扁又似貓形，體驅(qū)細(xì)長，四肢較短，兩只三角形的大耳朵，鼻面部稍尖。尾巴粗而長，尾毛蓬松如帚，腳具五趾，有肉墊。爪尖利而彎曲，有伸縮性。體重約一至二公斤，體長約四五十厘米。紫貂因皮毛略呈粽褐色而得名。紫貂多棲息于寒冷地帶的針葉林和針闊葉混交林中，選擇林間小溪，沖毀的河道或淺湖之畔等近水處，筑巢于樹洞、石堆內(nèi)和樹根下，洞口一般開口于河岸邊。水貂生活在林中溪水之間和大小河流中。毛皮質(zhì)地稍遜于紫貂皮，但有的色澤鮮艷。有些紫貂的洞比較講究，一般為兩室，一為“臥室”、一為而所，個(gè)別三室的則多一食物庫。紫貂善爬樹、潛水和游泳，多過“獨(dú)身生活”。當(dāng)夜色籠罩森林時(shí)，紫貂便活躍起來，獵食松鼠、野兔等小型嚙齒類動(dòng)物。鳥卵、及山雞、啄木鳥等較大型鳥類也是它喜食的佳肴。有時(shí)也下水捕魚、上樹摘松子或采野果調(diào)劑口味。冬季則以獵食野鼠為主?！　∽硝醵酄I陸地生活，走起路來或小跑跳步、或慢走細(xì)步，一旦遇到意外驚害則為急馳的大跳步，行動(dòng)特別機(jī)靈。紫貂性癖，除雌雄交配期和哺乳期外，一般不群居。同類一旦相遇，總有一場(chǎng)惡斗?！?/P>

進(jìn)貢的貂皮，得來不容易。捕捉野貂的辦法也是很精巧的。每年的初冬開始到”立春”都是獵捕紫貂的最好時(shí)機(jī)。獵捕野貂要掌握它的生活習(xí)性和活動(dòng)規(guī)律，要摸準(zhǔn)貂活動(dòng)的地域，貂是洞居。因此就要在捕獲的洞穴中下功夫。捕獵者要帶著獵犬先嗅出洞中是否有貂，如弄清洞內(nèi)有貂，則用蒿草加辣椒點(diǎn)燃，用蓋簾往洞里扇煙，貂在洞里被煙嗆得呆不住了就跑出洞來，在洞口放個(gè)口袋，它一出洞口就鉆進(jìn)袋里，就這樣將貂活捉了。有時(shí)洞外亦可發(fā)現(xiàn)貂，獵犬會(huì)窮追不舍，直至將其擒獲。不管采取什么辦法想要捕住貂，就得掌握貂的活動(dòng)規(guī)律，在其經(jīng)常往來的路線上下著夾子、套子或壓拍子來捕捉。

 目前，野生紫貂和水貂越來越少，國家已將紫貂、水貂列為野生保護(hù)動(dòng)物之中，嚴(yán)禁獵捕。為了滿足國內(nèi)外市場(chǎng)的需要，從國外引進(jìn)一些水貂的優(yōu)良品種，采用人工飼養(yǎng)繁殖。許多地方都飼養(yǎng)了大量的水貂、彩貂和紫貂。家養(yǎng)的紫貂有黑、白、藍(lán)、黃等顏色。人們采用科學(xué)飼養(yǎng)方法，進(jìn)行人工養(yǎng)殖，成活率很高，數(shù)量多，皮毛質(zhì)量也好于過去。市場(chǎng)價(jià)格十分看好。一件最普通廉價(jià)的貂皮大衣也得幾千元，要說最貴的有上萬元一件的。從古至今，能穿上貂皮大衣是富人的標(biāo)志，是權(quán)貴的象征。貂皮服飾特別受到女土的青睞，顯示出自已的地位和檔次，所以，貂皮在北方很受歡迎。

改革開放以來，東北各地人工飼養(yǎng)貂的規(guī)模不斷擴(kuò)大，貂皮的質(zhì)量也不斷提高，人工飼養(yǎng)的貂，則有了一定發(fā)展?，F(xiàn)在市場(chǎng)出售的水貂皮制品，制作工藝精良，不僅有黑褐色的，還有白色、藍(lán)寶石色、珍珠色、咖啡色等?！∪斯ゐB(yǎng)貂主要采取籠養(yǎng)法，以糠麩、酵母、魚、肉及畜禽下腳料為食。一般4—7月間交配，經(jīng)9—10個(gè)月懷胎，可產(chǎn)1—4只仔。隆冬時(shí)節(jié)，紫貂絨毛豐厚，毛長1寸左右。其皮毛光滑柔軟、輕便結(jié)實(shí)，其保暖性為其它任何毛皮所不及。前人曾稱它“見風(fēng)愈暖，落雪則融，遇水不濡”。千百年來紫貂皮一直是制裘的上等毛皮。它既美觀又保暖，深受國內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎。(2100字)