健康提醒
冬天天寒地凍，萬(wàn)物凋零，人縮手縮腳的。如何養(yǎng)生，人們首先想到的就是防寒保暖。這是必需的，除此之外呢？今天在冷空氣再次到來(lái)之時(shí)，本報(bào)在國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師古洪銀幫助下，從衣食住行等方面整理出冬季養(yǎng)生常識(shí)，供你參考，希望你擁有一個(gè)健康溫暖的冬天。
注意頭、背、腳保暖
早臥晚起，適當(dāng)多睡會(huì)，勤開窗。
可適度進(jìn)補(bǔ)。分清寒熱虛實(shí)，不可盲目大補(bǔ)。
別太早晨練，其實(shí)黃昏練比晨練更合乎科學(xué)。
冬季晨起一杯涼白開，午覺(jué)起床一杯水，睡前一杯溫開水。
衣
頭背腳注意保暖
頭暖：頭部暴露受寒冷刺激，血管會(huì)收縮，易引起頭痛、感冒，同時(shí)也是心腦血管疾病發(fā)作的誘因。
背暖：寒冷的刺激可通過(guò)足太陽(yáng)膀胱經(jīng)影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟，危害健康。故《靈樞·九宮八風(fēng)》說(shuō)：“圣人避風(fēng)，如避矢石焉?！?/p>
腳暖：人體十二條經(jīng)絡(luò)有六條起始或匯聚于此，若不注意腳部保暖，寒邪則易通過(guò)經(jīng)脈侵入人體。所以冬天要特別注意穿保暖褲子以便腳部保暖，熱水泡腳也是腳部保暖。
食
適度進(jìn)補(bǔ)不盲目
生命需要飲食的滋養(yǎng)，但又不可食養(yǎng)太過(guò)。根據(jù)冬季的氣候特點(diǎn)，注意合理的膳食。
冬季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)以滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的食物為宜，多食溫?zé)?，少吃生冷食物，但也不宜燥熱，以免損傷陰分。
冬季進(jìn)補(bǔ)，分清寒熱虛實(shí)，不可盲目大補(bǔ)。根據(jù)實(shí)際情況，有針對(duì)性地選擇進(jìn)補(bǔ)方式。
冬天適當(dāng)多喝羊肉湯、雞湯等溫補(bǔ)食品，有助于溫陽(yáng)祛寒。
冬應(yīng)腎，黑色入腎，故冬季可多食黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、烏雞等黑色食品而補(bǔ)腎。
冬季主藏，故對(duì)于想減肥的女生來(lái)說(shuō)，冬季不可過(guò)度減肥，而應(yīng)為下一年做準(zhǔn)備。
湯汁最補(bǔ)，冬季的菜譜可多用燉、煮的烹飪方法。當(dāng)歸生姜羊肉湯就是特別值得冬季食用的常用湯汁。
住
早臥晚起勤開窗
冬季適當(dāng)早睡晚起可養(yǎng)藏體內(nèi)精氣。體質(zhì)較弱人群、老年人冬季太早晨練或可誘發(fā)哮喘、感冒、風(fēng)寒，引發(fā)基礎(chǔ)慢性病及心腦血管疾病。
早臥： 一般晚上9時(shí)為宜；晚起：等日出起床為宜，不要過(guò)早起床鍛煉身體，睡眠時(shí)間可比其他季節(jié)稍長(zhǎng)。
冬季勤開窗有利于身體健康，冬季室內(nèi)要保持一定的溫濕度，不要蒙頭睡覺(jué)，不要夜間憋尿。
行
黃昏鍛煉
更科學(xué)
晨練要點(diǎn)——“必待日光”。天大亮才外出晨練，其實(shí)黃昏練比晨練更值得提倡，更合乎科學(xué)。太早晨練易誘發(fā)心腦血管疾病。
中醫(yī)十分講究冬季養(yǎng)生，《黃帝內(nèi)經(jīng)》上記載：冬三月早臥晚起，必待日光，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。冬季早上寒氣和濁氣很盛，過(guò)早的出外活動(dòng)，很容易使人體陽(yáng)氣受到激發(fā)而被破壞。陽(yáng)氣被中醫(yī)認(rèn)為是人體健康之源。如果遭到破壞，會(huì)影響人體免疫力，很容易誘發(fā)各種疾病。吸入過(guò)多寒氣可能引起如支氣管炎、流感、咳嗽等病變。另外，由于清早室內(nèi)外溫差較大，過(guò)早外出有可能引起心血管溫度突變，造成心血管內(nèi)皮收縮，出現(xiàn)血壓升高，心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重的情況，而這對(duì)于本身有心腦血管疾病過(guò)往病史的老人來(lái)說(shuō)尤其危險(xiǎn)。
晨練前可喝杯溫開水暖身，冬季應(yīng)盡量選擇早晨陽(yáng)光出現(xiàn)、氣溫升高后再外出運(yùn)動(dòng)。對(duì)于體內(nèi)已經(jīng)養(yǎng)成早起生物鐘、天未亮自然醒又一時(shí)調(diào)整不過(guò)來(lái)的人群而言，可以在起床之后，先喝一杯溫開水，然后在室內(nèi)進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的小幅度運(yùn)動(dòng)，讓身體氣血運(yùn)轉(zhuǎn)、完全暖透，然后等氣溫穩(wěn)定后再外出運(yùn)動(dòng)。冬季適合的運(yùn)動(dòng)有散步、太極、放風(fēng)箏、爬山等。
喝
冬季一天三杯水
冬季一天三杯水：晨起一杯涼白開，午覺(jué)起床一杯水，睡前一杯溫開水。
水為陰中之至陰，喝水可以養(yǎng)陰。
早：卯時(shí)（5-7時(shí)）：大腸經(jīng)行令。清洗大腸，利于排便。晨起一杯涼白開，可以促進(jìn)人體產(chǎn)生便意，養(yǎng)成每日大便習(xí)慣。
午：酉時(shí)（17-19時(shí)）：腎經(jīng)行令。清洗膀胱。午覺(jué)起來(lái)養(yǎng)成喝一杯水的好習(xí)慣。
睡前：睡前一杯水有利于稀釋血液，保護(hù)心腦血管。老年人如要防止夜尿，可根據(jù)自己情況靈活處置。其實(shí)調(diào)理好腎，調(diào)理前列腺疾病才是防止夜尿多的關(guān)鍵。
冬季宜飲姜茶、紅茶。姜茶、紅茶甘溫，可養(yǎng)陽(yáng)氣，并且給人以溫暖的感覺(jué)。羅漢果姜茶、紅糖姜茶都是家庭中容易制作的冬季飲品。
神
精神內(nèi)守著眼“藏”
冬季養(yǎng)生的精神調(diào)攝，應(yīng)當(dāng)以靜為主，著眼于“藏”。保持精神安靜，將神藏于內(nèi)，而不暴露于外，并防止不良情緒擾動(dòng)心神。
精神調(diào)攝關(guān)鍵是精神內(nèi)守。在注意保暖的前提下，靜坐，打坐就是很好的方法。有興趣的讀者可到廣西政法干部管理學(xué)院內(nèi)的霎哈嘉瑜伽中心免費(fèi)學(xué)習(xí)靜坐冥想。
提供幾款營(yíng)養(yǎng)粥
沙參麥冬粥
組方：沙參15克、麥冬15、大米50克、冰糖適量。
做法：將沙參、麥冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖調(diào)服，每日一劑。
功效：益氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺生津，化痰止咳。
雪梨粥
做法：用雪梨1—2個(gè)，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥即可。
功效：生津潤(rùn)燥，清熱化痰。
麥門冬粥
做法：用麥門冬20—30克，煎湯取汁，以粳米100克煮粥待半熟，加入麥門冬汁和冰糖適量同煮。
功效：養(yǎng)陰生津，對(duì)肺燥、干咳少痰者效果好。
生地石斛粥
組方：生地15克、石斛30克、大米50克、冰糖適量。
做法：將二藥水煎取汁，加大米煮成粥，待熟時(shí)加入冰糖調(diào)服，每日一劑。
功效：清熱調(diào)涼血，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。
百合銀耳粥
組方：百合30克、銀耳10克、冰糖適量。
做法：將銀耳發(fā)開洗凈，同大米、百合入鍋中，加清水適量煮熟后，冰糖調(diào)服，每日一劑。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾益氣。
