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“釉上彩”和“釉下彩”有什么區(qū)別?什么是青花?

 海外尋瓷翁 2012-12-18
“釉上彩”和“釉下彩”有什么區(qū)別?什么是青花?


俗話說“三分長(zhǎng)相,七分打扮?!碧沾傻拈L(zhǎng)相,則是靠釉彩來裝飾打扮的。白胎瓷及生坯都需要精心裝飾,燒成后才能美麗大方,賞心悅目,陶瓷彩飾則起了“七分打扮”的重要作用。
它通過陶瓷彩繪藝人靈巧的畫筆,在普通的陶瓷上用色彩、紋樣進(jìn)行繪畫裝飾,把一件件普通的陶瓷打扮得華麗堂皇,美不勝收,既美化了人們的生活,又豐富了人們的思想感情,那么你知道陶瓷彩飾有哪些主要手段呢?
景德鎮(zhèn)的陶瓷彩飾大體分釉上彩和釉下彩兩大類,什么中“釉上彩”和“釉下彩”呢?我們說,“釉上”和“釉下”從字面上就能清楚地說明用于陶瓷彩飾方面兩種主要而不同的方法,過去稱釉上彩為“表繪”,釉下彩則為“里繪”。但是它們的調(diào)制、應(yīng)用和煅燒情況就有顯著的差異。釉上彩的燒成在釉的表面,它的燒成溫度比釉下彩低得多(700-850℃即可)―――制品燒至紅熱狀即可,它的性質(zhì)幾乎不受釉的組成所影響。相反,釉下彩必須達(dá)到一定的高溫(一般都在1250℃以上)才能產(chǎn)生所應(yīng)有的效果。釉上彩的著色劑常?;旌显谝兹廴诘娜蹓K中,當(dāng)煅燒后就牢固地粘結(jié)在器皿上,釉下彩的著色劑就不必調(diào)制在熔塊中,但需要足夠的耐火性以適應(yīng)它的需要,往往需要很高的溫度進(jìn)行燒制。
釉下彩又包括青花、釉下五彩、釉里紅等。青花是釉下用含有鈷的珠明料為著色劑,在生坯上繪畫,再罩以透明釉,入窯高溫(1300℃上下)焙燒而成的一種陶瓷彩繪裝飾。


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青花是我國(guó)陶瓷裝飾中發(fā)明較早的方法之一。在窯器“以青如尚”,單色青釉為主的基礎(chǔ)上,景德鎮(zhèn)的陶工們創(chuàng)造性地吸收了外地經(jīng)驗(yàn),改革了色釉,并且不滿足于刻花、印花紋飾。他們丟掉了使用過許多世紀(jì)的刻花刀、印花模,把我國(guó)人民最善于駕馭的毛筆用到瓷器上,使它顯示出獨(dú)特的功能。歷史上,在景德鎮(zhèn)勞動(dòng)人民所創(chuàng)造的豐富多采的陶瓷裝飾中,尤以“青花”的影響為大。它是中國(guó)瓷器中突出的產(chǎn)品,在陶瓷工藝美術(shù)史上占有一定的地位。
青花瓷地出現(xiàn)據(jù)說是陶工們?cè)妹P彩繪了黑花和釉黑紅,經(jīng)過辛勤的勞動(dòng)實(shí)踐,找到了鈷土礦,陶工作又用毛筆把它彩繪在坯件上,再在繪了花紋的坯件上罩了一層白釉。這樣,比以往的印、刻花更鮮明的“青花”,就在景德鎮(zhèn)特有的瓷器上出現(xiàn)了,這就是青花瓷器。
青花所用的鈷青料,最初是一種自西域輸入的稱作“Smaite”的含鈷的琉璃色的玻璃,后來才改用一種天然出產(chǎn)的黑禍色原料磨得極細(xì)加茶水使其成為墨汁般的鳥黑東西,然后在坯上繪畫。
釉下五彩在景德鎮(zhèn)也叫窯彩,是一種釉下高溫?zé)傻牟世L方法。窯彩集中了許多表現(xiàn)方法的特長(zhǎng),將點(diǎn)、洗染、勾、涂、空白線條等不同方法綜合運(yùn)用,效果良好?,F(xiàn)在釉下五彩所用顏色有艷黑、草青、海碧、金茶、瑪瑙紅、紫色、大綠、墨綠、藍(lán)綠和黃色等幾十種。
釉下五彩不僅運(yùn)用于日用瓷,而且也運(yùn)用在陳設(shè)瓷上。
釉里紅是釉下彩繪的一種顏色,又名“釉下紅”。釉里紅是隨釉下青花開始不久而出現(xiàn)的。它的制作是由均窯紫紅斑釉引起的。元代,釉里紅即已流行,當(dāng)時(shí)的青花夾紫就是青花釉里紅。


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釉里紅本來是釉下的色彩,但至今仍不列入釉下五彩之中;這是因?yàn)橛岳锛t顏色始于釉下五彩之前。它出現(xiàn)后,就長(zhǎng)期地廣泛地流行著,具有獨(dú)特傳統(tǒng)風(fēng)格。中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣,常以紅色代表吉祥與富貴。因此,釉里紅長(zhǎng)期以來都為廣大群眾所喜愛。釉里紅的呈色紅而不鮮,樸實(shí)無華,這也是深受群眾喜愛樂用的因素。
釉里紅在操作上與青花相同,它可以與青花同時(shí)結(jié)合使用,但也有單獨(dú)使用的。由于釉里紅的穩(wěn)定性較差,不易燒成,特別是在改建后的煤窯、油窯中更難燒成,所以產(chǎn)品就更顯得珍貴。
什么叫斗彩呢?簡(jiǎn)單說,釉下彩加釉上彩就叫斗彩。為什么要“釉下”加“釉上”呢?原因是釉下、釉上的顏色各有其長(zhǎng)處,釉上與釉下巧妙結(jié)合,可以大大地豐富畫面色彩,取得意想不到的藝術(shù)效果。其次也有所釉下各種顏色統(tǒng)一運(yùn)用叫做斗彩的?!岸贰弊质蔷暗骆?zhèn)的方言,它與普通話的“湊”字含義相同。斗彩的品種還有“青花斗釉里紅”、“天青釉斗白釉”、“紅釉斗白釉加彩”等方法。斗彩的操作雖然較繁,但是其效果卻很好,別具一格,引人入勝。同時(shí)此法可巧妙地利用畫面遮蓋器皿上的針孔、黑點(diǎn)等毛病,現(xiàn)在斗彩猶如陶瓷彩繪百花園中的一朵鮮花,愈開愈盛,且發(fā)展了堆花斗彩、刻花斗彩和各種高低溫顏色綜合使用的裝飾,如“紅地堆白花”和“斗彩加金”等,這些都成為珍貴的出國(guó)禮品瓷和廣州出口商品交易會(huì)展銷瓷的珍貴品種。
現(xiàn)在介紹陶瓷彩飾的另一大類:釉上彩。什么叫釉上彩呢?可以這樣下個(gè)定義:在陶瓷器件釉面上(注意不是陶瓷坯體釉面上)進(jìn)行彩飾并經(jīng)低溫(約650-850℃)彩燒,使畫面牢固附著釉面的裝飾方法稱為釉上彩。它是用彩料直接施于器皿釉面,經(jīng)適當(dāng)?shù)臒崽幚?,彩料熔融附著釉面。彩燒溫度歐州各國(guó)為720-770℃,中國(guó)及日本則在650-800℃之間,著色劑為各種金屬氧化物或鹽類,由于色料僅靠助焙劑與釉粘附,因此畫面光亮度差,暴露的棱角易損脫落,受酸性食物侵蝕會(huì)溶出鉛、鎘等毒性元素。釉下彩料酌加溶劑就可制成釉上彩料,呈相同或類似的彩色。有很多色彩在高溫的釉下彩是不可能得到的,而釉上彩卻可以得到良好效果。景德鎮(zhèn)的釉上彩名目繁多,歷史悠久,它包括古彩、粉彩、新彩、堆金的運(yùn)用,腐蝕與假腐蝕,印花和貼花等。


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景德鎮(zhèn)的釉上彩瓷,據(jù)史籍記載,元代就有生產(chǎn)。到明成化年間,則獨(dú)樹一幟,并風(fēng)行不衰。成書于乾隆年間的《南窯筆記》,根據(jù)這類彩瓷的不同裝飾方法,分別為“斗彩”、“填彩”、“五彩”等。后人統(tǒng)稱為“大明彩”。它是在我國(guó)傳統(tǒng)低溫色釉基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,也是景德鎮(zhèn)陶工對(duì)北宋至金代磁州窯系和定窯的釉上“紅綠彩”、“紅、綠、黃三彩”的繼承、發(fā)展和提高。清康熙時(shí),除大量生產(chǎn)這類彩瓷外,又新創(chuàng)了一種“彩之有粉者,紅為淡紅,綠為淡綠”的釉上彩,康熙雍正時(shí)稱它為“瓷胎畫琺瑯”、“琺瑯瓷器”、“畫琺瑯瓷”、“瓷畫琺瑯”等,乾隆、嘉慶時(shí)又曰“洋彩”、“琺瑯畫法洋彩”,道光至同治年間,則沿襲前兩代之稱,直到光緒年間,才普遍稱為“粉彩”、“軟彩”、“古月軒”。從此后人們通常稱為粉彩。
我國(guó)的陶瓷裝飾是世界陶瓷美術(shù)寶藏中的珍貴遺產(chǎn)之一。釉上彩和釉下彩猶如陶瓷的美容師,精心裝飾著千變?nèi)f化的陶瓷器型,給人們以美的享受,給生活增添了絢麗的光彩。
另解釋:
  陶瓷器主要裝飾方法之一,是用彩料在成型的瓷器素坯上直接施彩,再施以透明釉或其他淺色面釉,入窯經(jīng)高溫與瓷器一次燒成的品種。其突出優(yōu)點(diǎn)在于不易磨損、經(jīng)久不退、無鉛無毒、光滑平整、操作簡(jiǎn)單。常見的青花瓷、釉里紅瓷、釉下三彩瓷、釉下五彩瓷均屬于釉下彩品種。
  早在三國(guó)時(shí)期的東吳,就已經(jīng)出現(xiàn)了釉下施彩的裝飾工藝,六朝浙江的青瓷上也偶見釉下彩現(xiàn)象,但尚未形成連續(xù)的發(fā)展體系。唐代湖南長(zhǎng)沙窯以氧化銅、氧化鐵為材料在素坯上繪飾不同圖案,或書寫文字、詩句,后經(jīng)高溫?zé)斐捎韵潞?、綠彩。其后陜西黃堡耀州窯,浙江余姚越窯等瓷窯亦紛紛效仿,從此釉下彩廣為流行,屢屢創(chuàng)出驚世之作。其中最為典型的就是有“國(guó)瓷”之美稱的青花瓷?!?
  20世紀(jì)初,由著名人士熊希齡等積極推廣“一立學(xué)堂、二設(shè)公司“的主張,引進(jìn)人才、改良工藝,促成了醴陵多種金屬氧化物的高火性釉下彩瓷顏料的研制,創(chuàng)造了釉下五彩瓷,它先用墨勾線,然后用桃紅、海碧、金茶等幾十種釉下顏料,采用“平混“、“接色“、“深淺“、“罩色“分水技法彩繪于坯上,罩釉高溫?zé)?,燒后墨跡揮發(fā),而呈現(xiàn)白線彩色花紋。
  1909-1915年,醴陵釉下五彩瓷以其質(zhì)地精良、潤(rùn)澤清雅、色豐彩腴、艷而不俗的藝術(shù)特色,先后獲武漢勸業(yè)會(huì)一等金質(zhì)獎(jiǎng)、南洋勸業(yè)會(huì)一等金獎(jiǎng)、意大利博覽會(huì)最優(yōu)獎(jiǎng)、巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)。至此,醴陵釉下五彩瓷蜚聲海內(nèi)外



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景德鎮(zhèn)陶瓷有四大傳統(tǒng)名瓷,一個(gè)是青花,一個(gè)是粉彩,從它的裝飾手法來講,剛才你講到青花,粉彩,斗彩,色釉等等這幾種,情況大家可以在相關(guān)的陶瓷專業(yè)知識(shí)這種書籍上可以看看,有機(jī)會(huì)到閩龍?zhí)沾伤囆g(shù)館里面去,這里面把每一種裝飾手法有介紹,每一屆作品裝飾風(fēng)格都有比較好的說明,根據(jù)文字的說明和對(duì)比實(shí)物進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣就能夠更快的掌握一些陶瓷的知識(shí),和裝飾手法的一些了解,謝謝大家!

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