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來自: 王有學 > 《飲食》
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?天熱沒食欲?大廚教你辣椒醬的7種做法和6個技巧,1分鐘就學會
做法:大蒜,大姜去皮,辣椒洗凈,放通風處風干一宿,分別把辣椒,大蒜,生姜剁碎或者攪碎,取一個無油的瓶子,將處理好的上次愛放到里...
家傳三代的一罐醬——蒜蓉辣醬
家傳三代的一罐醬——蒜蓉辣醬家傳三代的一罐醬——蒜蓉辣醬。原料:鮮紅辣椒2500克,醋500克、糖400克、鹽300克、蒜500克、甜面醬500克...
自己動手自制香辣醬
紅辣椒5斤、炒花生米1斤、醋1斤、白糖1斤、姜末半斤、蒜末1斤、鹽適量、味精少許.紅辣椒、去皮干炒花生米、姜末一起用攪拌機粉碎,放入...
甜面醬的10種醬料口味配方 燒烤涮炸蘸料全齊活了
甜面醬500克、蒜仁200克、干辣椒、洋蔥、白糖各50克、細紅辣椒面25克、鮮湯250克、鹽、味精、雞精、香油、色拉油各適量。甜面醬500克、...
自制剁辣椒,比買的好吃一百倍
自制剁辣椒,比買的好吃一百倍.剁辣椒是食材和時間饋贈給我們美味,剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒,一種可以直接食用的辣椒制品,味辣而鮮...
好吃的香辣醬
好吃的香辣醬。昨天我做的香辣醬 特好吃一頓我就吃了一小碗 下面我把配料說下這是全部配料。切記是小火 還得不停的翻炒 避免糊鍋 我...
家庭辣醬的做法
家庭辣醬的做法。原料:辣椒5斤,金黃醬2袋,鹽0.5斤,蒜7兩,醋7兩,味精2兩,白糖2兩,姜2兩,白酒2兩。做法:1、椒洗凈絞碎,姜切末,將辣椒、姜末、醬、白酒放入鍋中,開鍋后盛入盆中。2、醋放入鍋...
特百惠教你做純天然無添加的蒜蓉辣醬
特百惠教你做純天然無添加的蒜蓉辣醬?!静牧稀啃〖t辣椒500克、大蒜200克、食鹽40克、白糖40克、豆瓣醬80克、味精40克(不太能吃辣的小...
五斤辣椒一斤鹽,三兩白糖二兩味精三兩白酒
五斤辣椒一斤鹽,三兩白糖二兩味精三兩白酒。
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