冰箱食品放多久？

鮮蛋：冷藏30~60天 
熟蛋：冷藏6~7天 
牛奶：冷藏5~6天 
酸奶：冷藏7~10天 
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天 
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天 
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天 
香腸：冷藏9天，冷凍60天 
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天 
罐頭食品：未開罐冷藏360天 
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天 
咖啡：已開罐冷藏14天 
蘋果：冷藏7~12天 
柑桔：冷藏7天 
梨：冷藏1~2天 
熟西紅柿：冷藏12天 
菠菜：冷藏3~5天 
胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天 
食品進(jìn)出冰箱有講究 

一、★熟食品進(jìn)入冰箱前需涼透。

食品未充分涼透，突然進(jìn)入低溫環(huán)境中，

其帶入的熱氣會(huì)引起水蒸氣凝聚，能促使霉菌生長，

導(dǎo)致整個(gè)冰箱內(nèi)食品霉變。 

(注未洗生雞蛋別放在冰箱·面包不宜在冰箱內(nèi)保存) 

二、★冰箱中取出的熟食品必須回鍋。

冰箱內(nèi)的溫度只能抑制微生物的繁殖，

而不能徹底殺滅它們。 

三、★食物解凍后不宜再進(jìn)冰箱，

反復(fù)冷凍會(huì)使食品組織和營養(yǎng)成分流失。 

四、★冷凍食品宜在室溫中自然解凍，

不宜采用自來水沖淋、熱水澆等方式解凍食品。