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開店不賺錢,先從自身找原因!

 云端漫步去 2012-12-06

 


更新時(shí)間:2012-8-13 15:39:00   
  經(jīng)常與專賣店經(jīng)營(yíng)者交流,一起探討關(guān)于業(yè)績(jī)與是否賺錢的話題,有經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)的,就和他探討如何能做得更好,進(jìn)一步提升業(yè)績(jī)。也有經(jīng)營(yíng)不善,就會(huì)和先探討原因所在,再一起尋求一些解決的方法。不過(guò)在這個(gè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有趣的現(xiàn)象:經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)的老板,通常會(huì)比較得意的說(shuō)自己在某某方面做得如何如何的好,會(huì)不斷分享自己和員工成功的地方。而有些經(jīng)營(yíng)不善的老板,就會(huì)開始找各種各樣的客觀理由,比如位置不好、產(chǎn)家品牌影響力低、促銷支持不夠、員工不聽話、不努力、能力差……如此等等,而關(guān)于自身存在哪些問(wèn)題與不足,好像基本都沒有,各方面都做得很好。面對(duì)這樣的態(tài)度,有時(shí)真的是無(wú)語(yǔ)了。其實(shí)客觀來(lái)說(shuō),那些關(guān)于位置、品牌、員工等方面的原因是不是客觀存在呢?我想多多少少都會(huì)存在的,不過(guò)對(duì)于一個(gè)專賣店來(lái)說(shuō),真正決定其命運(yùn)的,還是經(jīng)營(yíng)者本人,因?yàn)槔习宀攀菍Yu店經(jīng)營(yíng)的核心決定因素。所以作為經(jīng)營(yíng)者,如果能多從自身方面去找原因,可能會(huì)更容易發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的根源所在。然后再針對(duì)實(shí)際問(wèn)題,調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)心態(tài)和思路,來(lái)扭轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)局面,可能會(huì)更容易見效一些。根據(jù)多年對(duì)各種專賣店的經(jīng)營(yíng)狀況調(diào)查與分析,發(fā)現(xiàn)很多專賣店經(jīng)營(yíng)狀況不佳的原因當(dāng)中,很多其實(shí)由經(jīng)營(yíng)者錯(cuò)誤的經(jīng)營(yíng)思路和觀念造成的,今天把他們一一列出來(lái),大家不妨來(lái)對(duì)照對(duì)照,有則改之,無(wú)則加勉。
  原因1:不按時(shí)發(fā)工資,工資數(shù)目含糊!
  這是很多經(jīng)營(yíng)者都曾犯過(guò)的一個(gè)錯(cuò)誤,其實(shí)也不是不發(fā)工資,只是有時(shí)候遲發(fā)了幾天而已,或者習(xí)慣性的晚發(fā)幾天??蓜e小看這幾天,對(duì)員工的積極性影響可是非常大,因?yàn)閷?duì)于員工來(lái)說(shuō),工資就是其生存命脈。尤其是很多店員都還是處于生存期,平時(shí)又是月光族,一般到了要發(fā)工資的時(shí)間,平時(shí)的花銷都已經(jīng)差不多了,本來(lái)期待著發(fā)工資之日延續(xù)生活的,結(jié)果給推遲幾天。在這幾天里面,很多員工心理會(huì)有很大的起起落落。時(shí)間長(zhǎng)了有些甚至?xí)_始想,是不是老板經(jīng)濟(jì)緊張,發(fā)工資成困難了?是不是老板不重視我們了?老板怎么還不發(fā)工資給我們???……只要員工這樣的想法一出來(lái),所有的銷售欲望和激情很快就會(huì)消逝掉,不知不覺中就影響銷售業(yè)績(jī)。所以各位經(jīng)營(yíng)者們,一定要記得準(zhǔn)時(shí)發(fā)工資,這樣不但會(huì)讓自己在員工心目中樹立起守信的形象,同時(shí)也會(huì)樹立起做老板的威信,千萬(wàn)不要因小失大。

  另外還有一點(diǎn),在扣員工的一些違規(guī)罰款和計(jì)算提成的時(shí)候,一定要做到公證、透明、方式正確,哪怕是數(shù)目很小的錢,也要相當(dāng)慎重,如果做得不到位,員工很可能因?yàn)橐坏蕉畨K變得不服、鬧翻甚至走人。當(dāng)員工非常信任老板的時(shí)候,她會(huì)很努力的工作。因?yàn)樗睦碛X得有一種保障,有一種安全感。我們?cè)?jīng)做過(guò)一個(gè)統(tǒng)計(jì),發(fā)現(xiàn)很多專賣店員工流失有30%以上是因?yàn)楣べY方面的原因。所以各位老板,千萬(wàn)不要因小失大,因?yàn)檫@短短幾天或者方式?jīng)]有做到位,而給自己帶來(lái)不可估量的損失。

  原因2:進(jìn)店就問(wèn):怎么才做這點(diǎn)業(yè)績(jī)?
  很多經(jīng)營(yíng)者,平時(shí)不怎么去店里,可是一去到店里,第一件事就是去看業(yè)績(jī)紀(jì)錄,一當(dāng)看到業(yè)績(jī)不如自己理想中想象的那樣的時(shí)候,就馬上就問(wèn)責(zé)問(wèn)起店員來(lái):怎么才做這點(diǎn)業(yè)績(jī)?這一問(wèn)問(wèn)下去,估計(jì)一般的員工激情和興致都會(huì)被問(wèn)下去,那天的業(yè)績(jī)也就這樣被問(wèn)下去了。為什么呢?因?yàn)閱T工需要的是鼓勵(lì)和激勵(lì),而不是責(zé)備。尤其是現(xiàn)在的店員,他們其實(shí)很脆弱。記得以前在江蘇就有個(gè)店,老板娘進(jìn)店第一件事就是看業(yè)績(jī)本,然后就把員工都叫過(guò)來(lái)問(wèn):“你們才做這么點(diǎn)?我可是給你們的工資都不少啊……”,弄得后來(lái)就連公司派去帶店的店長(zhǎng)無(wú)論如何都不愿在哪里呆了,說(shuō)那樣根本沒辦法做業(yè)績(jī)了。好不容易把店員鼓勵(lì)起來(lái),卻被這一句話全給打下去了。其實(shí)業(yè)績(jī)好與不好,可能會(huì)受很多因素影響,一進(jìn)去就看業(yè)績(jī),一看業(yè)績(jī)就責(zé)問(wèn),會(huì)給店員施加很大的壓力,更重要的是店員會(huì)覺得努力沒有的認(rèn)可,更未得到充分的信任。店員會(huì)想:既然是這樣,反正努力了也不一定能得到認(rèn)可,不如隨隨便便做了,員工積極性下降,業(yè)績(jī)絕對(duì)下滑。
  原因3:角色定位不清晰,越俎代庖。
  還有一些經(jīng)營(yíng)者,覺得自己什么事都要親力親為。店里明明安排了一個(gè)正式的店長(zhǎng),可一到店里的時(shí)候,卻總是越過(guò)店長(zhǎng)直接干預(yù)店里的事情,甚至很細(xì)小的事都要親自插手,視店長(zhǎng)為不存在,更不懂得授權(quán)和放手。這樣長(zhǎng)期下來(lái),店長(zhǎng)很可能就會(huì)成為名義上的店長(zhǎng)了,沒有實(shí)權(quán),在員工那邊說(shuō)話也不算數(shù),沒有了威信。心態(tài)好點(diǎn)的店長(zhǎng),只不過(guò)是一個(gè)優(yōu)秀的銷售員或者店務(wù)員工,心態(tài)差點(diǎn)的,說(shuō)不定就會(huì)有離開和消極的念頭。然而這些經(jīng)營(yíng)者不僅沒有自我覺察,反而會(huì)覺得店長(zhǎng)管理能力不行,繼而與店長(zhǎng)減少了溝通,于是隔閡開始補(bǔ)知不覺產(chǎn)生。最終出現(xiàn)的結(jié)果就是:經(jīng)營(yíng)者看不到店里的實(shí)際情況,通常做出錯(cuò)誤的決定;自己不在場(chǎng)的時(shí)候,沒人能管住店;對(duì)店里出現(xiàn)的隱形問(wèn)題根本不了解,等到真正出大問(wèn)題的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)無(wú)法挽回;店長(zhǎng)無(wú)法發(fā)揮其職能作用,未能人盡其用,更別說(shuō)培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才了。所以作為經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),一定要明確自己的角色定位,要把握好自己與店長(zhǎng)之間的分工協(xié)作,否則即使把自己搞得很累很辛苦,也還沒有個(gè)好結(jié)果。
  原因4:不讓員工參加培訓(xùn)。
  現(xiàn)在凡是開店的老板都知道,員工的培訓(xùn)相當(dāng)重要,但是在經(jīng)過(guò)一陣培訓(xùn)之后,很多老板開始反思考,培訓(xùn)到底有沒有用,想啦想去,很多老板就覺得培訓(xùn)好像沒有什么實(shí)際效果,而且會(huì)耽誤時(shí)間,于是不在給員工進(jìn)行培訓(xùn),這樣無(wú)疑等于自殺,其實(shí)可以看到,培訓(xùn)沒有效果,并不是因?yàn)榕嘤?xùn)本省的問(wèn)題,而是因?yàn)榕嘤?xùn)沒有找到合適的方法。
  原因5:庫(kù)存不標(biāo)準(zhǔn)、不補(bǔ)貨、沒新款。
  有些老板出于成本和庫(kù)存的考慮,補(bǔ)進(jìn)新貨的速度非常的慢,結(jié)果導(dǎo)致直接店里的老貨品賣不動(dòng),顧客想買新貨買不到,轉(zhuǎn)而投向別家店,要知道要吸引老顧客回頭,除了做好服務(wù)環(huán)節(jié)的各項(xiàng)工作之外,還需要不斷的用新的刺激,新貨品,新的促銷活動(dòng)都是對(duì)老顧客刺激的非常好的方式,我曾經(jīng)去過(guò)一家美甲店,在幫他們做整改動(dòng)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)快過(guò)期的產(chǎn)品也依舊擺在店里,且陳舊的產(chǎn)品很多,那簡(jiǎn)直就是一個(gè)雜貨鋪?zhàn)?,試想,顧客看到這樣的產(chǎn)品,她還會(huì)往你這里來(lái)嗎?所以一定要做好貨品管理,一方面保持良心庫(kù)存循環(huán),一方面定時(shí)補(bǔ)充新品,然后把新品資訊告知給顧客,才會(huì)使得顧客源源不斷滾滾來(lái)。
  原因6:老是抱怨,不主動(dòng)解決問(wèn)題。
  業(yè)績(jī)不好了,經(jīng)營(yíng)遇到困難了,很多店老板最開始的就是發(fā)愁,發(fā)愁之后就是抱怨,抱怨員工不聽話,不努力工作,抱怨位置不好,有些加盟店就開始抱怨公司總部給的支持和政策不好,不到位,大呼上當(dāng)受騙……在這樣的抱怨中,宣泄著自己的情緒,結(jié)果忘記了去想辦法解決問(wèn)題。根本不去globrand.com靜下心來(lái)爭(zhēng)端店鋪出現(xiàn)的問(wèn)題,該用什么樣的方法整改?;蛘哒f(shuō)因?yàn)榕紶柌庞靡恍┓椒?,卻因?yàn)樘≡甓鴽]有落到實(shí)出,或者方法沒找對(duì),有繼續(xù)接著抱怨,說(shuō)自己如何如何努力用心,看來(lái)無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去了。其實(shí)做任何事情,抱怨都是天敵來(lái)的,常抱怨的人是做不成任何事的,所以各老板,加盟,要記得遇到問(wèn)題的時(shí)候,要找方法,要解決問(wèn)題,不要抱怨。
  原因7:不招人,人少,沒有氣氛,死氣沉沉。
  店里的業(yè)績(jī)是誰(shuí)做出來(lái)的,就是店員,沒有店員,位置再好的店,產(chǎn)品再好,銷售也成困難。很多的店老板通常就在這個(gè)問(wèn)題上卡住了,一方面覺得多一個(gè)人多一份工資,成本大,二個(gè)覺得現(xiàn)有的人好像還忙得過(guò)來(lái)。不需要增加人??墒歉緵]有想到人員儲(chǔ)備其實(shí)是非常重要的,一般來(lái)說(shuō),一年到了一些關(guān)鍵時(shí)刻,總會(huì)有員工流失的,就必須在平時(shí)的時(shí)候,就多儲(chǔ)備一個(gè)人,哪怕有人流失了,也不至于業(yè)績(jī)下降非常厲害。還有店員少了,一到旺季就忙不過(guò)來(lái),店員就會(huì)很累,很疲憊,如果其他地方跟不上的話,思想就會(huì)開小差。還有一個(gè)情況就是很多加盟店老板會(huì)覺得人太難招了,那些沒有經(jīng)驗(yàn)的不想要,有經(jīng)驗(yàn)的又不愿給那么高的工資。所以通常說(shuō)招人,結(jié)果招了一年,都沒招到人。說(shuō)到底,是沒有把招人放在心上,平時(shí)沒有注意培養(yǎng),和做人才儲(chǔ)備。要知道,一個(gè)厲害的銷售高手流失,直接可以導(dǎo)致店鋪業(yè)績(jī)下降30%,甚至更多。沒有人做事,所有都等于零。
  原因8:不關(guān)心員工。
  說(shuō)到關(guān)系員工,可能很多加盟商都沒有注意到這點(diǎn),大多數(shù)想想,你替我打工,我給你工資不就行了嗎?其實(shí)從表面上來(lái)看,的確是這么回事??墒沁@種觀念太老化了。要知道員工也是人,他們需要的是工資,更重要的是他們需要的是被認(rèn)可,需要發(fā)展空間,需要被尊重,需要生活及工作上的關(guān)心和關(guān)懷。我們很多店員都是90后,他們?cè)谶@方面就更加需要了,所以老板能給到這方面的關(guān)心和照顧,他們會(huì)很感激,當(dāng)然也會(huì)非常努力的工作。我們平時(shí)都說(shuō)90后的不聽話,個(gè)性、叛逆,其實(shí)她們無(wú)非也就是需要得到這些而已。我曾見過(guò)一個(gè)老板,不到兩年時(shí)間,從一家店開到10家店,6個(gè)店的店員平時(shí)只發(fā)基本生活費(fèi),剩下的全部幫她們存進(jìn)她們自己的賬戶,存折她幫員工管著。不到關(guān)鍵時(shí)刻,或者重大事件不能取出來(lái)用。到年底再把存折還回去。原來(lái)這些員工一年到頭都存不了錢的,結(jié)果每年回去的時(shí)候都有了一筆不少的錢。過(guò)年的時(shí)候,還給每個(gè)員工家里送去慰問(wèn)禮品。結(jié)果一年下來(lái),沒有員工流失的,而有些員工不想來(lái)了后,被家長(zhǎng)親自送到店里來(lái),說(shuō)她們家女兒在這里懂事不少,感謝老板幫她教了和管住了孩子。想想看,員工關(guān)心做到這樣,還愁沒有員工嗎?
  可是我也見過(guò)一個(gè)老板,給員工住的地方,又差,又不安全,員工還要很早就起來(lái)上班,休息又不好,本來(lái)6個(gè)店,不到半年就只剩下2個(gè)店里了,為什么,因?yàn)闆]有人愿意為她做事。盡管他一直鼓勵(lì)員工要艱苦奮斗,可是現(xiàn)在的員工,不是用簡(jiǎn)單的勵(lì)志類就能激勵(lì)和糊弄。更重要的是,她們需要生活和心靈上的關(guān)心和照顧。再加以方法上的指導(dǎo),她們就會(huì)覺得很后奔頭,就愿意努力工作,否則一個(gè)員工本來(lái)有10分潛力的,只能用到其中2-3分,兩方面都是損失。
  其實(shí)不賺錢的原因還有很多,我們?cè)谶@里只列出八點(diǎn),八點(diǎn)里面有好幾點(diǎn)都是針對(duì)員工管理和自身經(jīng)營(yíng)心態(tài)來(lái)談的,希望能給到各個(gè)老板一些啟發(fā)。開店賺不賺位置重要,項(xiàng)目重要、形象重要、產(chǎn)品也重要,但當(dāng)這些都確定后,你就要開始考慮到是不是自身的原因了。決定業(yè)績(jī)的最終還是經(jīng)營(yíng)者本人。曾經(jīng)見過(guò)一個(gè)店,原來(lái)老板一個(gè)月只做到1.5萬(wàn),差不多要倒了,結(jié)果被另一個(gè)人接過(guò)來(lái),還是原來(lái)項(xiàng)目,第一個(gè)月就做了2.5萬(wàn),第二個(gè)月4萬(wàn),第三個(gè)月就升到6萬(wàn),以后都保持在5萬(wàn)左右??床町愒谀睦?,位置不變,項(xiàng)目不變,裝修不變,唯一變的就經(jīng)營(yíng)思路與方法。各位老板,不知道你看了有什么感受呢。

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