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案例
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上班六年,體重直線上升40斤
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某IT公司游戲設(shè)計(jì)師李小姐,今年31歲,大學(xué)畢業(yè)后就進(jìn)了IT公司,工作至今六年整。李小姐說(shuō):“我大學(xué)畢業(yè)時(shí)體重88斤,剛到公司前兩年經(jīng)常加班,熬夜,體重直線上升到了100多斤,當(dāng)體重超過(guò)100斤以后,我就開(kāi)始控制,誰(shuí)知道根本控制不住,還是漲,直到現(xiàn)在已經(jīng)快130斤了?!?/FONT>
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李小姐不明白的是,為什么越忙越胖,腰上、肚子上、大腿上的肉只增不減,吃過(guò)減肥藥、喝過(guò)減肥茶、零食也戒掉了,就是不管用。臉是一天比一天憔悴,可是身體卻是一天比一天肥碩。
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誘因
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久坐、熬夜、飲食無(wú)規(guī)律
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專家指出,過(guò)勞與壓力是造成脂肪堆積的元兇,尤其表現(xiàn)在腹部。而像IT從業(yè)者、企業(yè)職員、教師、會(huì)計(jì)等久坐人群往往是“過(guò)勞肥”人群。
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中醫(yī)養(yǎng)生專家王劍介紹,“過(guò)勞肥”跟現(xiàn)代人起居飲食脫離不了關(guān)系。多數(shù)人飲食不健康,運(yùn)動(dòng)量不足、甚至不運(yùn)動(dòng),每天長(zhǎng)時(shí)間坐著工作,活動(dòng)量相對(duì)少,卡路里無(wú)法燃燒,工作時(shí)間長(zhǎng),飲食不當(dāng),容易“過(guò)勞肥”。
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此外,工作時(shí)間長(zhǎng),睡眠時(shí)間普遍少,睡眠不足跟體重增加息息相關(guān)。
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錯(cuò)誤
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瘋狂進(jìn)食以求紓壓解郁
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很多人都有這樣的感覺(jué),工作壓力大時(shí),特別容易餓,特別想吃東西,于是,許多辦公族的抽屜里都有很多零食,甚至有些人專門(mén)騰出一個(gè)抽屜裝零食。很多人在情緒緊繃一整天后,會(huì)在下班時(shí)大吃夜宵紓壓解郁,而這也就是為何有些人在工作壓力愈大時(shí),愈容易過(guò)度進(jìn)食而導(dǎo)致肥胖。
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世界衛(wèi)生組織將肥胖癥列為中至高收入國(guó)家的第三大致命疾病因素。這些肥胖者中,44%患上糖尿病,41%患有各類癌癥,如乳癌、結(jié)腸和直腸癌、子宮內(nèi)膜癌,23%則有心臟疾病。專家指出,三餐不定時(shí)者,容易暴飲暴食而吃進(jìn)太多熱量,或是以猛吃高糖、高熱量的零食來(lái)紓壓,反而危害健康。
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建議
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吃得健康+每天30分鐘快步走
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有研究指出,兩性之間,女性較多肥胖者,因?yàn)楹蔂柮傻年P(guān)系,尤其是停經(jīng)后的女性,但是并發(fā)癥的概率較低;相反的,男性肥胖更容易患上相關(guān)疾病。
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營(yíng)養(yǎng)專家梁家紅指出,很多人發(fā)胖是因?yàn)槎喑粤闶吃斐?,因此可從戒掉喝汽水或是零食的?xí)慣一個(gè)一個(gè)地改。
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另外,就是吃得健康,三餐要吃得定時(shí)、合理,每天多運(yùn)動(dòng),這是減壓的良好途徑。如果一天工作平均12小時(shí)以上,能堅(jiān)持在上班前進(jìn)行30分鐘的快步走,對(duì)健康非常有好處。
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不想發(fā)胖,睡飽6~8小時(shí)
擊退過(guò)勞肥必做的第一件事──每天至少睡足6小時(shí),能睡到夠8小時(shí)更好。
西醫(yī)、中醫(yī)減重專家異口同聲說(shuō),“睡眠不足,別想要減肥!”國(guó)內(nèi)外的研究都證實(shí),每天睡眠少于6小時(shí),或者超過(guò)9小時(shí)的人,身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)比睡大約7~8小時(shí)的人高,并且也容易累積體脂肪。
睡眠不足會(huì)讓人胃口大開(kāi),而且特別愛(ài)吃餅干、蛋糕、面包、洋芋片、含糖飲料等高熱量、高油脂、高糖分的食物,但對(duì)于蔬菜、水果、全谷類等健康食物卻興趣缺缺,這是體內(nèi)調(diào)節(jié)食欲的荷爾蒙惹的禍。
當(dāng)睡得少時(shí),體內(nèi)負(fù)責(zé)控制食欲的瘦素(leptin)分泌量減少,卻大量分泌產(chǎn)生饑餓感的饑餓素(ghrelin),兩者交互作用下,會(huì)讓人像是餓了好幾天沒(méi)吃一樣,想拚命吞下食物,因而攝取過(guò)多熱量,漸漸發(fā)胖。
以下有些方法可幫助減壓、促進(jìn)好眠:
■至少在睡前3小時(shí)吃完最后一餐。之后避免再進(jìn)食,讓胃腸有足夠時(shí)間消化,以免影響睡眠。
■沖熱水澡讓身體放松。尤其久坐、工時(shí)長(zhǎng)、經(jīng)常使用電腦的人多數(shù)有肩頸僵硬、酸痛問(wèn)題,連帶睡不好。沖熱水澡時(shí),以水柱沖淋肩頸部位,促進(jìn)血液循環(huán),或有時(shí)候泡20分鐘熱水澡,在浴盆里放一些干燥橘子皮、玫瑰花,或滴少許精油,聞一聞怡人的香氣,幫助抒減壓力,促進(jìn)睡眠。
■別再把工作或惱人的事帶上床,更不宜抱著電腦、電視到臨睡前一分鐘。建議在睡前半小時(shí)做一些能幫助安定心神的事,例如靜坐、專注深呼吸,或是簡(jiǎn)單按摩,排除腦中的雜念,有助好眠。
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再忙也要定時(shí)吃三餐
定時(shí)吃三餐雖然聽(tīng)來(lái)老套,但做不到這一點(diǎn),對(duì)抗肥胖等于未戰(zhàn)先輸。
醫(yī)生專家觀察來(lái)求診減肥的病人,多半都有三餐不定時(shí)的問(wèn)題,甚至一天只吃1~2餐,而且常常不吃早、午餐,餓到晚上下班再狂吃一頓。
有些人中午忙到?jīng)]吃飯,下午肚子餓了,就隨手抓零食、甜點(diǎn)塞肚子。但大多數(shù)的零食體積小,不易給人飽足感,一不小心就會(huì)多吃,且零食多為高熱量、高糖、高油,吃完一堆可能比一頓正餐的熱量還多。
更可怕的是,有人不吃午餐,等著下午公司外訂熱量超驚人的下午茶組合──炸雞排+珍珠奶茶(熱量破1000卡,等于吃進(jìn)一般上班族一天所需熱量的一半),長(zhǎng)久累積多余的熱量,不胖也難。
跳過(guò)一餐不吃,餓過(guò)頭要付出的代價(jià)是,血糖低到不僅讓人頭昏眼花,也喪失判斷力,因此特別容易在下一餐大吃大喝,并投向高熱量、油炸與甜食的懷抱里。
而身體的新陳代謝也成為致胖幫兇,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)食,身體誤以為你處于饑荒狀態(tài),因此自動(dòng)讓新陳代謝“休眠”,降低代謝率來(lái)避免消耗過(guò)多熱量,長(zhǎng)久下來(lái),新陳代謝率漸漸降低,就會(huì)慢慢發(fā)胖,專家這樣說(shuō)過(guò)。
忙到離不開(kāi)辦公桌?還是有些方法可以讓你定時(shí)吃頓飯:
■放燕麥片、五谷粉、奶粉等即食產(chǎn)品在辦公室,真的沒(méi)時(shí)間走出辦公室買(mǎi)午、晚餐時(shí),方便填飽肚子。
■早上進(jìn)公司以前,順道在附近的便利商店先買(mǎi)個(gè)御飯團(tuán)或三明治,搭配低脂鮮奶、豆?jié){或優(yōu)酪乳,也可再加一盒生菜沙拉,放進(jìn)公司冰箱冷藏,中午當(dāng)午餐。
■假日空閑時(shí),先買(mǎi)好五谷雜糧面包、全麥吐司,或在家里烤幾條地瓜,平時(shí)上班可當(dāng)午餐或加班時(shí)的晚餐。
■花20分鐘專心吃一餐,避免邊吃邊工作。
研究發(fā)現(xiàn)專心咀嚼食物20分鐘以上,大腦才會(huì)有“飽”的感覺(jué),如果只花5分鐘囫圇吞棗,不一會(huì)兒你又想吃東西,反而容易吃得更多。
至于一邊吃飯,一邊眼睛黏在電腦螢?zāi)换蛭募希赡艹韵乱欢咽澄锒蛔杂X(jué),肚子上那圈肥肉也就因而堆積出來(lái)。
■自己帶水果到公司,當(dāng)作下午茶點(diǎn)心。選擇方便攜帶和食用,不需要削皮切塊的水果,例如小番茄、甜桃、櫻桃、香蕉、蓮霧、橘子等。
■早一點(diǎn)吃晚餐吧!
最好在晚上7點(diǎn)以前吃晚餐,萬(wàn)不得已,也要在睡前三小時(shí)以前吃完最后一餐。
中醫(yī)師專家指出,從中醫(yī)的觀點(diǎn)看,太陽(yáng)出來(lái)時(shí),人體的新陳代謝較好,而太陽(yáng)下山,新陳代謝就變慢,因此理想的三餐是,早餐和午餐吃得比較豐盛,而晚餐則少量清淡簡(jiǎn)單,少吃一些淀粉類、肉類,多一些蔬菜。
■甜點(diǎn)趁太陽(yáng)在的上午時(shí)候吃
醫(yī)生也建議,如果想吃甜點(diǎn),偶爾為之,例如最多一星期一次,而且最好在中午以前,新陳代謝最好的時(shí)候吃。
學(xué)習(xí)食物熱量及份量,留意營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示
許多人對(duì)食物的種類、熱量及份量沒(méi)有概念,所以不知道如何挑健康、不易發(fā)胖的食物。
養(yǎng)成看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣,能幫助你選擇健康的飲食。專家說(shuō),現(xiàn)在包裝食品以及便利商店、速食店、咖啡店等都提供熱量及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示,養(yǎng)成習(xí)慣先去看熱量、油脂、糖分等資訊,避免瞎買(mǎi)瞎吃,而且,當(dāng)你了解食物的熱量之后,例如曉得吃下一個(gè)甜甜圈,可能要跑步一小時(shí)才能消耗掉熱量,就會(huì)在塞進(jìn)嘴巴之前多想一下。
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從走路10分鐘開(kāi)始,建立運(yùn)動(dòng)習(xí)慣
控制體重除了飲食,運(yùn)動(dòng)也絕不能少,否則要成功減重或不復(fù)胖,非常困難。
運(yùn)動(dòng)對(duì)健康有益,大家都知道,但大忙人總是說(shuō),“我連吃飯睡覺(jué)都沒(méi)時(shí)間,怎么可能去運(yùn)動(dòng)?”以下有些小方法,促使你離開(kāi)椅子動(dòng)起來(lái):
■戴上計(jì)步器,一天一萬(wàn)步
醫(yī)生說(shuō),建議病人去運(yùn)動(dòng),十之八九都回稱“沒(méi)空”,因?yàn)樗麄兇蠖嘤X(jué)得運(yùn)動(dòng)是要上健身房,或去學(xué)校操場(chǎng)跑步,“光用想的就覺(jué)得又累又麻煩?!彼运=ㄗh病人,戴個(gè)計(jì)步器在身上,設(shè)定每天累積走一萬(wàn)步,一開(kāi)始也不用急著達(dá)成目標(biāo),只要在辦公室附近多繞一圈,或公車(chē)站牌多走兩站,都會(huì)累積步數(shù),總之慢慢進(jìn)步,一天多走幾百步也好。
她認(rèn)為,計(jì)步器上的數(shù)字,一來(lái)讓人對(duì)自己日常的活動(dòng)量有基本概念,不少病人剛開(kāi)始都很驚訝“原來(lái)我平時(shí)的活動(dòng)量這么少!”二來(lái),也會(huì)讓人有一種想要完成目標(biāo)的動(dòng)力,例如到了晚上,發(fā)現(xiàn)離目標(biāo)一萬(wàn)步還差了幾千步,有些人就會(huì)想辦法多走一走,補(bǔ)齊一萬(wàn)步,久而久之,就養(yǎng)成了走路運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。
■漸進(jìn)、緩和運(yùn)動(dòng),從每天10分鐘開(kāi)始
中醫(yī)師指出,運(yùn)動(dòng)真的是一種習(xí)慣,不常運(yùn)動(dòng)的人無(wú)法體會(huì)運(yùn)動(dòng)后全身舒暢的感覺(jué),而且,久坐少動(dòng),沒(méi)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人,多半有“氣虛”情形,心肺功能也比較弱,如果一開(kāi)始就下猛藥,例如去跑步或騎車(chē)一小時(shí),反而更累更虛,甚至喘不過(guò)氣,嚇得不敢再去運(yùn)動(dòng),其實(shí)是動(dòng)錯(cuò)方法。
她建議沒(méi)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人,一開(kāi)始從每天走10分鐘路就好,走一個(gè)星期之后,身體沒(méi)有不適,下個(gè)星期就再增加10分鐘,然后漸漸增加運(yùn)動(dòng)量。
■運(yùn)動(dòng)到微出汗就好,大量流汗反而傷氣
中醫(yī)師指出,中醫(yī)認(rèn)為流汗傷氣,雖然流汗能促進(jìn)新陳代謝,排除體內(nèi)廢物,但適度就好,大汗淋漓很傷元?dú)?,尤其?duì)大多數(shù)原本體質(zhì)已經(jīng)偏虛的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),激烈運(yùn)動(dòng)、大量流汗,對(duì)身體不見(jiàn)得有好處。
他認(rèn)為,一般人可以快走到微微出汗,再持續(xù)走30分鐘就好,避免運(yùn)動(dòng)過(guò)度,造成另一種“過(guò)勞”。
■找個(gè)伴一起動(dòng)一動(dòng)
一個(gè)人運(yùn)動(dòng)既無(wú)趣又容易怠惰,找個(gè)伴一起,互相激勵(lì),較容易養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。
■按摩抒壓、健腸胃、促進(jìn)代謝的穴位
除了運(yùn)動(dòng)之外,中醫(yī)師從疏肝、健脾、利濕三方面著手,提供穴位按摩,幫助過(guò)勞族抒壓、調(diào)整胃腸功能,以及促進(jìn)新陳代謝,對(duì)抗過(guò)勞肥:
●內(nèi)關(guān)穴(腕橫紋中央正上方2寸,有助消脹氣、紓緩心悸、緩和緊張、失眠。)
●太沖穴(足大趾、次趾趾縫間,往腳背上推到頂處,可疏肝理氣,解除壓力,清除肝火。)
●豐隆穴(小腿外側(cè),約小腿二分之一高度,與脛骨距離兩橫指寬之處,有消水腫,促進(jìn)代謝的作用。)
●天樞穴(肚臍左右兩邊2寸,約3指寬,可消脹氣,緊實(shí)腹部)
●氣海穴(肚臍下1.5寸,調(diào)補(bǔ)氣血,促進(jìn)循環(huán)代謝。)