| 脆皮餛飩 |
| 新聞時間/2012-10-15 來源/延邊新聞網(wǎng) admin 關(guān)注 63次 |
食材明細(xì) 豬腱子肉 適量 鮮蝦 適量 餛飩皮 適量 小油菜 適量 蔥姜 適量 香菜 適量 鹽 適量 生抽 適量 料酒 適量 雞精 適量 香油 適量 五香粉 適量 熟花生油 適量 1.準(zhǔn)備材料 2.將腱子肉餡加入五香粉，雞精、香油、生抽腌制入味 3.加入剁碎的蔥姜、香菜末 4.鮮蝦去頭殼，蝦線，用料酒和少許鹽腌漬后切小丁放入肉餡中 5.將青菜切碎放入肉餡，倒入少許熟花生油，攪拌均勻，加適量鹽 6.包餛飩 7.電餅鐺中放適量油煎餛飩 8.至兩面金黃，表皮酥脆即可 |
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