美味早餐 豆渣雞蛋蕎麥餅

　　家里那人，咧著大嘴非要看動作片不可，我不愛看，可他又拽著不讓我去睡覺，說是時間太早，怕睡到半夜醒了，然后再也睡不著，然后再起來瞎折騰。

　　無事可做，只好上網(wǎng)溜達一圈兒，這回他倒是不反對我上網(wǎng)了。

　　寫個最近時不時就會煎來當早餐的一個豆渣餅吧，挺好吃的，又好做。

　　具體步驟：

　　1)準備材料，紅糖一大匙，豆渣一碗，生的雞蛋一個，黑芝麻粉2大匙，蕎麥面適量，混合成較稠的糊糊―――其實就是標題里寫的所有材料哈。放蕎麥面和芝麻粉的多少，根據(jù)豆渣的水分多少調(diào)整，沒有蕎麥面的話，用全麥面，普通面也都可以。

　　2)煎鍋熱油少許，把糊糊用勺子舀入鍋里，攤成小餅。

　　3)吃的時候，切點兒水果，上面澆點兒

　　蕎麥面本身就暗，我又加了黑芝麻粉，所以顏色很深，不好看，不過，比較健康呀，呵呵。