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【香煎叉燒醬雞腿】
1.雞腿洗凈從中間劃一刀，雞腿肉去骨，放在保鮮盒中；
2.加入姜片蒜片，再加3湯匙叉燒醬和半湯匙蠔油拌勻，蓋上保鮮盒，放入冰箱中腌制12小時以上；
3.平底鍋放少許油加熱后，改小火，入雞腿慢煎至全熟，再倒入叉燒醬汁轉(zhuǎn)大火收汁，切成小塊裝盤即可~
來自： 一個好老頭 > 《美食》
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